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ラーメン屋さんの冷麺♪ : Ramen Oka Mura

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2023/08访问第 20 次

3.4

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

ラーメン屋さんの冷麺♪


【夏の冷たい麺Vol.8】

おかむらさんで夏の限定麺は
冷たい麺と熱々の限定麺の2品です。

暑い日が続いていますね( ´ㅁ` ;)
冷たい麺が食べたいと私は冷麺✨️

息子と二人で限定麺2品を発券機でポチ!

◆牛しゃぶ冷麺 1,100円
◆ニュータンタンメン950円
どちらも味玉はパスポートで無料❣️

彩りや盛り付けが綺麗✨な冷麺です!
トッピングが盛り沢山‼️
牛しゃぶしゃぶ肉が柔らかくて美味しい(≧∀≦)

煮玉子が3個に見えますが
二つは丸い出汁氷です(°▽°)

トッピングのメンバーは
蛇腹きゅうりカクテキ、絹さや、
牛しゃぶ肉の下に大きな丸茄子が隠れてました❣️
夏野菜がとても美味しい〜(≧∀≦)

和食出身のお弟子さんのたかしさん
野菜の切り方が素晴らしい✨

牛、豚、貝出汁の冷たいスープは
アッサリのサッパリ!
冷たいと香りが良く感じられないので
出汁が薄く感じますが、
辛味噌溶かすとしまって、また美味い(^^)

息子のスパイシーニュータンタンメンは
辛さMAXの3^^;

なかなかに辛いけど旨みも感じます(*ˊᵕˋ*)✨
シャリっと唐辛子の食感がw
ニンニクとスパスイが効いていてクセになる味。

食べながら息子はダバーって汗が!(笑)
プールからあがってきた人みたいに
なってました(*´艸`)

楽しめる、限定麺でした‼️

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 冷たい限定麺     牛しゃぶ冷麺

    冷たい限定麺 牛しゃぶ冷麺

  • Ramen Oka Mura - 牛しゃぶ冷麺の細麺

    牛しゃぶ冷麺の細麺

  • Ramen Oka Mura - ニュータンタンメン

    ニュータンタンメン

  • Ramen Oka Mura - ニュータンタンメンのストレート細麺

    ニュータンタンメンのストレート細麺

  • Ramen Oka Mura - 牛しゃぶ肉の下に美味しい丸茄子❣️

    牛しゃぶ肉の下に美味しい丸茄子❣️

  • Ramen Oka Mura - 牛しゃぶ冷麺

    牛しゃぶ冷麺

  • Ramen Oka Mura - 牛しゃぶ冷麺のスープ

    牛しゃぶ冷麺のスープ

  • Ramen Oka Mura -
2023/07访问第 19 次

3.4

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
~JPY 999每人

限定麺‼️ ゔぃしそわ〜ずつけ麺♪

【夏の冷たい麺 Vol.6】

お店のInstagramで
磐梯町のキタアカリを使ったヴィシソワーズ風
つけ麺が冷たい限定麺との事( Ꙭ )⁉️
行って見ました〜♪

◆ゔぃしそわ〜ずつけ麺 1,100円
☆味玉はパスポートでサービス❣️

彩りも夏‼️
ビジュアル綺麗✨なつけ麺です(°▽°)

冷た〜い
つけ汁はキタアカリのジャガイモ入りの
ヴィシソワーズ風♪

思っていたよりアッサリとしたつけ汁。
サラッとしています。

もう少しメインのジャガイモを前に出したい
感じがしました。
ジャガイモ増やして濃度があった方が
麺との絡みも良いかも?(・・?

トッピングのトマトはバルサミコ酢でマリネ。
トウモロコシはバター醤油、
ベーコンも自家製で、とても手が込んでます。
つけ汁に入れて味変も出来、楽しく頂けます(^^)

ベーコンもつけ汁に沈めて置くと燻製の香りや
旨味が出て美味しくなりました❣️

つけ汁に黒胡椒がかなり合います!

細麺が硬いので何度も噛むと
どうしても麺が口残りします(^^ ;
冷たく〆るので、
加水率を上げるか、もう少し茹でた方が
良いかなと思いました。

夏らしい洋風の美味しいつけ麺でした(*ˊᵕˋ*)

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - ゔぃしそわ〜ずつけ麺

    ゔぃしそわ〜ずつけ麺

  • Ramen Oka Mura - 細麺

    細麺

  • Ramen Oka Mura - 冷たい限定麺   ゔぃしそわ〜ずつけ麺

    冷たい限定麺 ゔぃしそわ〜ずつけ麺

  • Ramen Oka Mura - かなり硬めの細麺

    かなり硬めの細麺

  • Ramen Oka Mura - ゔぃしそわ〜ずつけ麺   冷たいつけ汁

    ゔぃしそわ〜ずつけ麺 冷たいつけ汁

  • Ramen Oka Mura - マリネされたトマトやバター醤油のコーンを投入!

    マリネされたトマトやバター醤油のコーンを投入!

  • Ramen Oka Mura - このつけ汁に黒胡椒合う〜(* 'ᵕ' )☆

    このつけ汁に黒胡椒合う〜(* 'ᵕ' )☆

  • Ramen Oka Mura -
2023/05访问第 18 次

3.4

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
~JPY 999每人

限定麺‼️ 牛すじ太郎♪


今回のおかむら限定麺は〜

◆牛すじ太郎 950円
味玉は、パスポートで無料です♡

牛骨の清湯スープで塩味。
牛骨出汁しっかりです!

思いのほか、アッサリとして滋味深い味(*ˊᵕˋ*)

途中から黒胡椒フリフリ〜も合います❣️

トッピングの
味噌仕立てのトロトロの旨辛い牛スジ(≧∀≦)

スープに味が混ざってくると濃さが増して
ピリ辛になりユッケジャン的な感じに変化します。
焼肉屋さんのメニューに登場しそうな味わい(^^)

モチモチとした超加水太縮れ麺。
しっかりとしたコシがあります。
200gありますのでお腹いっぱいに!

麺自体は美味しいのですが、
この清湯の牛骨塩スープに合わせるには
麺が強いのでは…

いつも、楽しい「おかむら」の限定麺です( ´∀`)

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺  牛すじ太郎♪

    限定麺 牛すじ太郎♪

  • Ramen Oka Mura - 超多加水太麺

    超多加水太麺

  • Ramen Oka Mura - 牛骨の清湯塩スープ

    牛骨の清湯塩スープ

  • Ramen Oka Mura - プルプルの柔らかい牛すじ❣️

    プルプルの柔らかい牛すじ❣️

  • Ramen Oka Mura -
2023/03访问第 17 次

3.5

  • 菜式/风味-
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~JPY 999每人

尾道ラーメンのインスパ 「俺の道ラーメン」

2月半ば頃の限定麺でした。

尾道ラーメンはずっと前から
食べてみたいと思っていたので、
おかむらさんのインスパ食べれて良かったです。

おかむらで修行中のたかしさんが
尾道に食べに行ってきて作られたそうです。

◆限定麺 俺の道ラーメン 900円
◆モツのにんにく味噌煮丼

大きめな背脂たっぷり!
でも、くどさ無く甘みを感じ醤油の香りが良い❣️

鶏ガラ豚骨ベースに
サバ節と煮干しを使用とのこと。

なかなか旨味のあるスープです。

節や煮干しもう少し強くても良いかも。

メニューの張り紙には平打ち中太ストレート麺と
ありましたが、
私は低加水のストレートの中細角麺に感じました^^;
途中で麺が変わったのかしら?
スープには良く合ってました。

柔らかいバラチャーシューも3枚❣️

ミニ丼の
モツにんにく味噌煮丼は味噌の味付けが良く
モツは柔らかく、ニンニクの風味が味噌と相まって
美味しかったです。(*´ч`*)


ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺  俺の道ラーメン

    限定麺 俺の道ラーメン

  • Ramen Oka Mura - ストレート中細麺

    ストレート中細麺

  • Ramen Oka Mura - 大きめの背脂浮かぶスープ

    大きめの背脂浮かぶスープ

  • Ramen Oka Mura - 柔らかいチャーシュー!

    柔らかいチャーシュー!

  • Ramen Oka Mura - もつ味噌煮込み丼

    もつ味噌煮込み丼

  • Ramen Oka Mura -
2023/01访问第 16 次

3.5

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  • 氛围-
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JPY 1,000~JPY 1,999每人

限定麺!鴨南蛮らぁめん♪

今週のおかむら限定麺は
私の好きな清湯の鴨出汁の鴨らーめん(〃'▽'〃)
それは、行くでしょ♪

◆鴨南蛮らぁめん 1,000円
‪☆パスポートで味玉無料♡

おかむらさんで修行中の
お弟子さんの、たかしさんの作品です(^^)

岩手産の鴨ガラ出汁に鶏出汁をプラスして
旨味の濃〜いスープです。

私が敏感過ぎるのかもですが
後味に残る鴨のにおいが少し気になりました^^;

合鴨ロースの低温調理柔らかい鴨チャーシューです。

トッピングに嬉しい♡
ヤゲン軟骨入りのコリコリ食感の鶏団子♪

指定農家さんの早苗ちゃん長ネギの焼き浸しに、
新春らしく、捻り梅に飾り切りした人参は、
出汁を含ませて〜の綺麗で丁寧なトッピング(^^)

良く考えられたトッピングが全体のバランス良く
まとまりのある鴨らぁめんになってました。

角のあるストレート細麺が鴨出汁スープに好相性❣️

丁寧な仕事を感じる心のこもった
美味しい鴨南蛮らぁめんでした(´˘`*)

スープ完飲は出来ない感じの
塩分が少し多めなのが気になりました。

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺  鴨南蛮らーめん

    限定麺 鴨南蛮らーめん

  • Ramen Oka Mura - ストレート細角麺

    ストレート細角麺

  • Ramen Oka Mura - 鴨チャーシュー

    鴨チャーシュー

  • Ramen Oka Mura - 鴨出汁+鶏出汁のスープ

    鴨出汁+鶏出汁のスープ

  • Ramen Oka Mura - 飾り切りの梅の人参

    飾り切りの梅の人参

  • Ramen Oka Mura -
2023/01访问第 15 次

3.6

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JPY 1,000~JPY 1,999每人

限定麺! 慶上海♪

雪がチラチラしてとても、寒い日。
お店のインスタで辛味噌ラーメンだと!

めちゃ寒い日は
熱々の味噌ラーメンでしょ!\(*°∀°)/

限定麺
◆慶上海 1000円
パスポートで味玉無料♡

辛味噌を溶かさ無いでスープ一口、
鰹節が強めで味噌の風味を感じる濃厚味噌スープ。

火傷しそうなとても熱々の味噌スープです(≧∇≦)

赤い辛味噌を溶かすと…
辛さとニンニクがガツンと効いて
味がガラリと変わりました(*º ロ º *)!!

極太の平打ち多加水縮れ麺が美味い〜♡
ツルピロでモチモチ〜です。

浮き脂が熱々をずっと保ってくれてました!

辛味噌を全部溶かすと、かなり辛い(;^_^A

辛さのキレが良く心地よい汗が出て
身体があたたまりました❣️

山形の辛味噌ラーメン○上海のオマージュですね。
味噌ラーメンに珍しい青海苔も同じです(^^)

デフォで麺量も200gとお腹いっぱいに、
クオリティの高い美味しい辛味噌ラーメンでした!

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺! 慶上海

    限定麺! 慶上海

  • Ramen Oka Mura - 極太のピロピロ縮れ麺

    極太のピロピロ縮れ麺

  • Ramen Oka Mura - 濃厚味噌スープ♪

    濃厚味噌スープ♪

2022/12访问第 14 次

3.6

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JPY 1,000~JPY 1,999每人

限定麺 きようしこの夜♪


クリスマスバージョンの限定麺!

これは是非食べてみたい。
友人を誘って行ってみました(* ᐛ)ノ

◆きようしこの夜 1000円
味玉はパスポートで無料♡

Xmasをラーメンで美味しく表現するって
おかむらさん凄いです‼️

きよ うし(牛)この夜なのですね(^ω^)

Xmasカラーの緑のスープと赤いローストビーフ!
白髪ネギを2つ丸めた雪だるま⁷₍⁽՚ᵕ՝⁾₎₇

金色の鈴に見たてたウズラの卵が2個。
とても手が込んでます♪

見ただけでXmas気分☆

ほうれん草ペースト入り緑色の福島牛の白湯スープ。
なめらかでクリーミィ❣️
和牛の良い香りと牛の旨味が濃厚〜♪

コツっとしてしなやかなストレート細角麺が
牛白湯スープと良くからんで美味しいです♡

柔らかなローストビーフ3枚も豪華✨で
なかなか食べ応えありました。

白髪ネギの雪だるまをくずし、ネギを散らして
麺と一緒に食べるとまたシャキシャキとd(≧▽≦*)

カレー味の金色ウズラの卵も良いアクセントに‼️

ひと足早くクリスマス気分を大好きなラーメンで
美味しく楽しめました〜♪


ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - Xmasバージョン    きようしこの夜

    Xmasバージョン きようしこの夜

  • Ramen Oka Mura - ストレート細角麺

    ストレート細角麺

  • Ramen Oka Mura - ほうれん草ペースト入り   福島牛白湯スープ

    ほうれん草ペースト入り 福島牛白湯スープ

  • Ramen Oka Mura - 丸めた白髪ネギの雪だるま   黄色のウズラの卵

    丸めた白髪ネギの雪だるま 黄色のウズラの卵

  • Ramen Oka Mura - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • Ramen Oka Mura -
2022/11访问第 13 次

3.5

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~JPY 999每人

限定麺!しょうガツンと正油ラーメン♪


先週のおかむら限定麺です。

◆しょうガツンと正油ラーメン 900円
煮卵はパスポートにて無料❣️

フワ〜ッと生姜の香りが良いです︎(˶ᐢᗜᐢ˶)

キリッとした醤油のタレに豚骨ベースの清湯!
スッキリでコクもあります。

生姜は辛さは無くて香りのみでスープの邪魔はしない。

懐かしい系の多加水の黄色い中細麺が合ってました。

味の濃い地物のほうれん草がたっぷり( ´∀`)b

スープをまとった雲呑の皮も旨い♪

モモチャーシューとバラチャーシューの2種で
3枚入り。全部のせなので1000円しないのはCP良いかも。

冬場の定番にして欲しい美味しい生姜正油ラーメン
でした!

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺   しょうガツンと正油ラーメン

    限定麺 しょうガツンと正油ラーメン

  • Ramen Oka Mura - 多加水中細麺

    多加水中細麺

  • Ramen Oka Mura - ほうれん草たっぷりに雲呑の皮(* ॑꒳ ॑*)

    ほうれん草たっぷりに雲呑の皮(* ॑꒳ ॑*)

  • Ramen Oka Mura - スープ吸った雲呑皮(´౿`)♡

    スープ吸った雲呑皮(´౿`)♡

  • Ramen Oka Mura -
2022/09访问第 12 次

3.6

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JPY 1,000~JPY 1,999每人

限定麺! 牛〇ラーメン和牛時雨のせ♪


先月末頃の限定麺なので悪しからず。

◆限定麺 牛〇ラーメン和牛時雨のせ 1000円

味玉パスポートで無料❣️

牛骨出汁に浮脂は牛脂
甘さ抑えた高級和牛の時雨煮がトッピング♪

綺麗に澄んだ、優しい牛骨出汁の塩スープ
牛の旨味と和牛肉の良い香り•*¨*•.¸¸♬︎

断面四角の細麺と良く合う。

和牛時雨煮の味つけも良い塩梅で途中から
黒胡椒いれるとまた( ´∀`)b

牛骨出汁のラーメンも美味しいね〜♡

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺     牛〇ラーメン和牛時雨のせ

    限定麺 牛〇ラーメン和牛時雨のせ

  • Ramen Oka Mura - 細ストレート麺

    細ストレート麺

  • Ramen Oka Mura - 澄んだ牛骨スープ

    澄んだ牛骨スープ

  • Ramen Oka Mura - 和牛の時雨煮

    和牛の時雨煮

  • Ramen Oka Mura -
2022/09访问第 11 次

3.6

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JPY 1,000~JPY 1,999每人

限定麺! カズ屋のばぁ屋のカボチャNoodle


お店のインスタで限定麺を見て
鶏白湯とカボチャのラーメン⁉️

珍しいラーメンなので食べてみたいと、
友人を誘って行ってみました(^^)

◆ カズ屋のばぁ屋のカボチャNoodle 900円
パスポートで煮卵無料です♪

会津地方の磐梯町の若手農家集団『ばんだいジオファーマーズ』の
おばあちゃんが育てた金山カボチャを使用(*´艸`)

カボチャを蒸して豆乳と合わせてペーストに、
鶏白湯と合わせたスープ!

カボチャがそれほど濃く無く、カボチャの旨味出ていて思いのほかアッサリのスープ♪

カボチャと豆乳の優しさも感じて鶏白湯と
良いバランス❣️

柔らかなレアチャーシューと茄子と茎ワカメの
トッピングも良い ദ്ദി˶ー̀֊ー́ )✧

添えられたバジルペーストこれ付けて正解‼️
途中でかけながらめちゃ合います(*´ч ` *)

2度目の味変に黒胡椒もかなり合いました♡

イタリアンとラーメンの間って感じで
秋を感じる楽しめる一杯でした。

カボチャと豆乳入ってると思うと罪悪感もなく
スープを飲み干してしまいました(笑)

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - カズ屋のばぁ屋のカボチャNoodle

    カズ屋のばぁ屋のカボチャNoodle

  • Ramen Oka Mura - ストレート細麺

    ストレート細麺

  • Ramen Oka Mura - カボチャの鶏白湯スープ

    カボチャの鶏白湯スープ

  • Ramen Oka Mura - バジルソース

    バジルソース

  • Ramen Oka Mura - バジルソースをかけて美味い(˶ᐢᗜᐢ˶)

    バジルソースをかけて美味い(˶ᐢᗜᐢ˶)

  • Ramen Oka Mura - 黒胡椒もめちゃ合う❣️

    黒胡椒もめちゃ合う❣️

  • Ramen Oka Mura - 飲み干しました!

    飲み干しました!

  • Ramen Oka Mura - 金山カボチャ    お店インスタより

    金山カボチャ お店インスタより

  • Ramen Oka Mura - カボチャ鶏白湯スープ        お店インスタより

    カボチャ鶏白湯スープ お店インスタより

2022/08访问第 10 次

3.5

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
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  • 酒/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

限定麺!フォアグラつけ麺たぶんファイナル♪

おかむらさんのインスタで限定麺が
フォアグラつけ麺なのを見た(⊙⊙)!

フォアグラの輸入が困難な状況で高騰中!
今度いつ提供出来るか分からないと言う事で
たぶんファイナルだそう。

食べに行かなくちゃε≡≡\( ˙꒳˙)/シュタタタタ

◆フォアグラつけ麺たぶんファイナル 1000円
煮玉子はパスポートにて無料❣️

11時の開店10分後くらいに到着!

待ちは無かったけどお客さんでいっぱいよ^^;

フォアグラの入った熱々のつけ汁は、
マー油?と青ネギがトッピング♪

フォアグラの香りと旨味があり上品なお味。
後味に優しめのニンニクの香りも良い♡

鶏白湯に火入れしたフォアグラの
裏ごしペーストを入れたのかな…(@¯-¯)?

もっと濃厚かと思いきや、
夏なのも考慮してかわりとアッサリ〜♪

バジル香る甘い角切りトマトが
爽やかで良い仕事してました❣️

レアチャーシューと鶏チャー2枚どちらも旨し❣️

しなやかさのある細麺とつけ汁合う〜(^^)v

もう少しつけ汁に濃度があれば
麺に良く絡むんだけどなぁ〜

完成度高くフォアグラのリッチな旨味の美味しいつけ麺を堪能しました❣️

これは1000円でお得だと思いました。

食べれて良かった(^^)

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - フォアグラつけ麺たぶんファイナル♪

    フォアグラつけ麺たぶんファイナル♪

  • Ramen Oka Mura - つけ麺のストレート細麺

    つけ麺のストレート細麺

  • Ramen Oka Mura - フォアグラ入りのつけ汁

    フォアグラ入りのつけ汁

  • Ramen Oka Mura - レアチャーと鶏チャーと角切りトマト

    レアチャーと鶏チャーと角切りトマト

  • Ramen Oka Mura - つけ麺

    つけ麺

  • Ramen Oka Mura - マー油の浮かぶつけ汁

    マー油の浮かぶつけ汁

  • Ramen Oka Mura -
2022/08访问第 9 次

3.4

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
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  • 酒/饮料-
~JPY 999每人

限定麺! アゴだし喜多方ラーメンBLACK♪

実家の仕事でお盆前とお盆中は忙しく
ずっ〜とお昼はコンビニ^^;


12日ぶりのラーメンが嬉しい♡
ラーメン電池が切れしてました…(o_ _)oパタッ!

◆限定麺 あごダシ喜多方ラーメンBLACK 900円
パスポートで煮卵無料。

喜多方ラーメンのBLACKってどんなん?
期待が膨らみます(*'∇'*)ワクワク

黒いスープ、BLACKだからそれは黒いよね(笑)

後から感じるあご出汁の香りが良いです❣️

豚ベースかな?鶏も少し入ってるみたい。

奥行きあり美味しいスープ、ちと塩分濃ゆい^^;

麺は平打ちの縮れ麺なのが喜多方ラーメンぽい?

でも加水が喜多方麺ほどでは無い
噛み締める小麦感がBLACKスープには良いかも。

喜多方麺ならツルモチの加水多めの優しい麺。
この麺はちと違うかも、喜多方ラーメン風かな?

スープも喜多方ラーメンスープでは無いので…
これ喜多方ラーメンなんかな(-ω-?)

美味しいから良いですねw

チャーシュー5枚も!ホロッと崩れて美味しい♪

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定   アゴだし喜多方ラーメンBLACK

    限定 アゴだし喜多方ラーメンBLACK

  • Ramen Oka Mura - 中太縮れ麺

    中太縮れ麺

  • Ramen Oka Mura - スープ

    スープ

  • Ramen Oka Mura - チャーシュー

    チャーシュー

  • Ramen Oka Mura -
  • Ramen Oka Mura -
2022/06访问第 8 次

3.5

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
~JPY 999每人

おかむらが作った白河ラーメン♪


いつも楽しみな、おかむらさんの限定麺❣️

今回の限定麺は、
おかむらさんの白河ラーメンです。

今回も3日間だけだったようです。
最終日の残り30食に間に合いました(≧▽≦)

◆おかむらが作った白河ラーメン 900円

見た目もしっかり白河ラーメン。

周りの赤いチャーシューは燻製してあります。
バラ肉とバラ巻きチャーシュー合わせて3枚❣️
噛むほどに美味しいチャーシュー(^^)

茹でほうれん草とメンマ。
白河ラーメンには忘れちっやイケなナルトちゃん♡

海苔の変わりにと麺量が200gとのこと(笑)

スープはしっかりとした鶏ベースの
動物系の出汁感があり
とら系の白河ラーメンより重さがあります。

カエシの醤油もしっかりとした感じ
醤油はもう少しフレッシュ感があると良かったかな?

麺は白河ラーメンの多加水麺よりは加水が少ない
コシも噛みごたえもある縮れ中太麺。

食べてもなかなか減らない200gは
量があります(笑)

平打ちな感じの縮れ麺が
このスープに良く合ってました。

おかむらさんらしい男らしい感じの
おかむら流の美味しい白河ラーメンでした♪

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - おかむらが作った白河ラーメン

    おかむらが作った白河ラーメン

  • Ramen Oka Mura - 縮れ中太麺   200g

    縮れ中太麺 200g

  • Ramen Oka Mura - スープ

    スープ

  • Ramen Oka Mura - 美味しい燻製チャーシュー♥

    美味しい燻製チャーシュー♥

2022/06访问第 7 次

3.6

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
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JPY 1,000~JPY 1,999每人

限定麺! KAMO AND JIDORI ♪


今月の初旬の訪問です。

限定麺が楽しくて美味しい「おかむら」さん♡
今回は好きな鴨なので ⊂(˙꒳˙⊂ )))Σ≡GO!!

◆限定麺 KAMO AND JIDORI 900円
◆水信玄餅 200円

一つ前の限定麺の鴨白湯を食べたかったのに
行けなくて…

この日は鴨と地鶏の醤油ラーメン♪

チャーシューも鶏と鴨の2種!
どちらも、しっとりと柔らかく(´u`* )♡

スープW鳥で同じ鳥でも旨味が違う
鶏と鴨が重なりあって深みと奥行あります。

浮き油は鶏油にプラス鴨の脂は旨味ありますね!

少しだけ全力粉入っる?麺に小麦の香りがする
パァツッとした角のあるストレート細麺。

スープに合う〜美味い( ´∀`)b

いつものパスポートで煮卵無料は嬉しいです❣️

水信玄餅

涼やかな水滴の様で綺麗✨
黒蜜ときな粉で美味いわ〜(*´艸`)

和菓子屋さんレベルですね!

ラーメンの後にピッタリのデザートでした♪

デザートまでレベル高いって凄いお店です‼️

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺  KAMO AND  JIDORI

    限定麺 KAMO AND JIDORI

  • Ramen Oka Mura - 限定麺  KAMO AND  JIDORI   ストレート細麺

    限定麺 KAMO AND JIDORI ストレート細麺

  • Ramen Oka Mura - W鳥の旨味たっぷりのスープ♡

    W鳥の旨味たっぷりのスープ♡

  • Ramen Oka Mura - 水信玄餅॑⸜(* ॑꒳ ॑*  )⸝⋆*

    水信玄餅॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

  • Ramen Oka Mura - 素人には思えない美味しい和菓子♥

    素人には思えない美味しい和菓子♥

  • Ramen Oka Mura -
  • Ramen Oka Mura -
2022/05访问第 6 次

3.5

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

限定! 冷やし塩ラーメン&冷やしおかブラック


気になっていおかむらさんの限定の冷やし麺。

この日、日中暑かったので息子と食べてきました!

限定麺
◆冷やし塩ラーメン 800円
◆冷やしおかブラック 800円
煮卵はパスポートで無料

週替わりつけ汁
◆チーユブラック 200円×2

塩もブラックどちらも、
和出汁とトロミのある昆布水の入った
あっさりとした冷た〜いスープ❣️

ほんの少しの脂浮きです。

ブラックは色合いより優しい塩分。
醤油の良い香りが鼻に抜けます(^^)

塩は塩味に角がなく円やかです。
トロリとして昆布の旨味が強く感じます♪

何方もコツッとした細ストーレート麺が美味しい。

塩分は少し薄めだけどスッキリと上品なお味で
これはこれでアリで美味しい!

つけ汁ありきの塩分みたい。

鶏油の浮くブラックの熱々のつけ汁に、

和出汁とガゴメ昆布のトロミをまとった麺を
つけると旨味も増して極旨〜(≧∇≦)

なるほど!
アッサリした冷やし麺としてそのまま食べて、
そして、熱々のチーユブラックのつけ汁に
つけて食べる。

これが、2通りの味を楽しめる
ハイブリッドつけ麺なのね!

つけ汁は絶対あった方が良いです❣️

つけ汁は食券機には無いので
店員さんに現金200円を渡して購入して下さい。

これは初めての冷やし麺 ♪

毎週変わるつけ汁も楽しみになりました!

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 冷やし塩ラーメン

    冷やし塩ラーメン

  • Ramen Oka Mura - 冷やしおかブラック

    冷やしおかブラック

  • Ramen Oka Mura - 冷やし塩ラーメンの細ストレート麺

    冷やし塩ラーメンの細ストレート麺

  • Ramen Oka Mura - 冷やしおかブラックの細ストレート麺

    冷やしおかブラックの細ストレート麺

  • Ramen Oka Mura - チーユブラックのつけ汁   熱々です!

    チーユブラックのつけ汁 熱々です!

  • Ramen Oka Mura - 和出汁とガゴメ昆布水をまとった麺をつけ汁に〜

    和出汁とガゴメ昆布水をまとった麺をつけ汁に〜

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3.6

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-

会津地鶏らーめん「塩」とν (ニュー) 節白湯そば


この日は限定麺無かった…( *・・)

気を取り直して

食券機を凝視したが後ろに並ばれると
文字が頭に入ってこないです(^_^;)

私は塩にしよう!
◆会津地鶏ラーメン「塩」 750円
☆パスポートで煮卵無料
◆ ν (ニュー) 白湯そば 「節系」 800円
☆パスポートで煮卵無料
◆和えポル 250円

会津地鶏ラーメン「塩」

キラッと鶏油浮く澄んだ地鶏スープ
地鶏の旨味が良く出てる、塩味に角がない(^^)
低加水の細ストレート麺がスープと好相性♡


連れのν (ニュー) 節白湯そば

鶏、豚、牛骨の旨味の強い白湯スープに
強めの鰹節が香ります。
こういう味のスープなかなか無いかも(^^)

麺はかなり多加水の縮れ太麺。

好みの問題かもしれませんが、
この麺と節の入った白湯スープに
馴染まない感じで違和感を感じる。

鶏チャーシューが柔らかい。
肩ロースかな?良い感じにハーブの香りがして
チャーシューどちらも美味しかった♡

和えポル

硬めのコツっとした極細麺。
自家製ポルチーニ茸オイルと
おそらく醤油のカエシとで和えた替え玉。

このまま食べると、ポルチーニの香り〜♪
旨味のあるタレにコツコツ麺がすごく美味しい〜(≧∇≦)

これだけ1玉食べたいくらい(笑)

残りスープに付けて食べても
どちらも楽しめる(*^^)

そして明るく元気な接客♡
提供が早い❣️

気分良くラーメンすすれます(≧∇≦)

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 会津地鶏ラーメン「塩」

    会津地鶏ラーメン「塩」

  • Ramen Oka Mura - ν(ニュー)白湯らーめん「節系」

    ν(ニュー)白湯らーめん「節系」

  • Ramen Oka Mura - 和えポル

    和えポル

  • Ramen Oka Mura - 会津地鶏ラーメン「塩」 細麺

    会津地鶏ラーメン「塩」 細麺

  • Ramen Oka Mura - ν(ニュー)白湯そば 「節系」  縮れ中太麺

    ν(ニュー)白湯そば 「節系」 縮れ中太麺

  • Ramen Oka Mura - 会津地鶏ラーメン「塩」  スープ

    会津地鶏ラーメン「塩」 スープ

  • Ramen Oka Mura - ν(ニュー)白湯そば「節系」   スープ

    ν(ニュー)白湯そば「節系」 スープ

  • Ramen Oka Mura -
  • Ramen Oka Mura -
2022/04访问第 4 次

3.7

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
~JPY 999每人

限定麺!会津地鶏のオカムランフロマージュ♪

最近
とても気になる
おかむらさんの限定麺!

こちらは先週です。
チーズをのせたイタリアンな麺♪

限定麺!
◆会津地鶏のオカムランフロマージュ 900円

煮卵はパスポートで無料♡

そっと、チーズから遠いところのスープ飲むと透き通った地鶏出汁の旨味がググッとくる
スッキリとした会津地鶏の塩スープ❗️

チーズが溶けてくると
洋風なクリームスープっぽい感じに♡

その変化がまた楽しい✨

このスープとチーズ絡めて細ストレート麺が
こりゃあ〜美味しい‼️

ちょっと細いかな?
もう少し麺に主張があっても良いかも。

チーズソースが地鶏出汁にダマにならないで
綺麗に溶けて一体化する様になってます♪

バジルの風味にオリーブオイルとニンニクの香り
洋風なんだけどパスタじゃない!

しっかりとラーメンなのが良い(≧∇≦)

柔らかいチャーシュも美味しかった〜!
パスポートでいつも無料の煮卵も( ˙▿︎˙ )b

途中からブラックペッパー入れました!
チーズクリームのスープにとても合います♡

店主さん
ほんと引き出しの数の多い方ですね。
限定麺が楽しみです♪

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺! 会津地鶏のオカムランフロマージュ♪

    限定麺! 会津地鶏のオカムランフロマージュ♪

  • Ramen Oka Mura - チーズを細麺に絡めて(´౿`)♡

    チーズを細麺に絡めて(´౿`)♡

  • Ramen Oka Mura - チーズ溶かす前の、澄んだ塩スープ♪

    チーズ溶かす前の、澄んだ塩スープ♪

  • Ramen Oka Mura - チーズ溶かしてクリームスープ風   黒胡椒合う(≧∇≦)

    チーズ溶かしてクリームスープ風 黒胡椒合う(≧∇≦)

  • Ramen Oka Mura - トロリ〜チーズの上はバジル♪

    トロリ〜チーズの上はバジル♪

  • Ramen Oka Mura -
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3.6

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
~JPY 999每人

限定麺! ラムは塩対応♪


おかむらさん今週の限定麺は
珍しいラムボーン出汁の塩ラーメン!
食べに行ってきました(^^)/

◇限定麺!ラムは塩対応 800円

うる星やつら放送決定記念!
~お帰りなさいラムちゃん~
限定麺◇ラムは塩対応

店主さんラムちゃんが大好きなのですね(≧∇≦)

初めてのラムボーン出汁!

熱々のスープで嬉しい‼️

ラム特有のクセはまったく無く
しつこくない旨味が深いです。

牛骨出汁に似た旨味を感じました。

舌の表面に残る脂がラムっぽいです。

しなやかなストレート角細麺。

良くスープを引き上げてラム塩スープと好相性♡

少し全力粉入っているかな…
小麦の風味も感じられました。

もも肉チャーシューは中温調理。

薄切りだから熱々スープで火が入ったのか、
しっとり感がイマイチでした。

味玉はパスポートで無料❣️

お店の対応は明るく元気で笑顔です。
塩対応ではありません(笑)

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - ラムは塩対応     ラムボーン出汁塩ラーメン

    ラムは塩対応 ラムボーン出汁塩ラーメン

  • Ramen Oka Mura - ストレート角細麺

    ストレート角細麺

  • Ramen Oka Mura - ラムボーン出汁の塩スープ

    ラムボーン出汁の塩スープ

  • Ramen Oka Mura -
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3.6

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
~JPY 999每人

限定麺!鴨んカツオ♪


限定麺を食べに一人で訪問(^^)

この日の限定麺

◆鴨んカツオ 900円

前回、頂いたパスポート券で
煮卵or大盛り無料!
煮卵無料に♡

笑顔の店員さん良いですね(^^♪
一人なのでカウンターに座りました。

5分ほどで着丼です。早っ!Σ(゚д゚ )

濃いめの色合いのスープを一口。

旨みが強い!
深いコクと旨味の広がりが感じられます♡

鴨ガラ、豚ガラ、鶏ガラ3ガラの動物系出汁に
鰹節、鯖節の2節の魚介出汁のスープ

味がバラけ無いで良くまとまってます(^^)

しなやかなコシのある角細麺が
スープを良く引き上げて美味しい❣️

豚バラ肉チャーシューはとろける柔らかさ♡

角切りの鴨モモ肉のコロチャーは、
オレンジ紅茶に一晩漬けてから焼いてあるそうです。

皮目が芳ばしく鴨の旨味が濃い(≧∇≦)

オレンジ紅茶?分かりませんでした…
鴨の臭みはまったくありません。

九条ネギのシャキシャキした食感がまた良い‼️

出汁が濃すぎない程度に濃厚、
上品さも感じられる美味しい一杯でした(*^^)

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺! 鴨んカツオ

    限定麺! 鴨んカツオ

  • Ramen Oka Mura - 細麺

    細麺

  • Ramen Oka Mura - 濃厚で品の良いスープ

    濃厚で品の良いスープ

  • Ramen Oka Mura - 鴨肉コロチャー♡

    鴨肉コロチャー♡

  • Ramen Oka Mura - 柔らかい豚バラチャーシュー

    柔らかい豚バラチャーシュー

  • Ramen Oka Mura -
2022/03访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
~JPY 999每人

限定麺 ヨネ米台湾ラーメン♪

移転されて
「大槻ラーメンストリート」 ← 勝手に呼んでます(^^)
にある「おかむら」さん

限定麺が台湾ラーメンだったので行ってみました♪

決めてきたので、悩まず食券機を( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ
◆限定麺 ヨネ米台湾ラーメン 900円

綺麗で明るい店内、若くて可愛い店員さん
笑顔で感じが良いです♡

5分ほどで着丼、早やっ!Σ(゚д゚)

自家製麺辣油の赤とニラの緑のビジュアル
からもう掴まれます!

昨日までは清湯スープの台湾ラーメンが
今日はベースが白湯スープになってました。

ニンニクと唐辛子の香る鶏白湯のスープ♪

トロミがあり旨味の深いスープに
米沢牛の牛脂を使った挽肉をのせてあるので、
上質な牛脂の香りとさらに旨味がスープに加わって、
めちゃ旨〜( ゚д゚)ンマッ!

この組み合わせ考えるってすごっ❗️

辛さはノーマルが私には丁度良い辛さでした。

麺がこれまた美味しい❣️

しなやかな細ストレートの角麺がスープに絶妙
に合います。

美味しくて手が止まらないΨ( 'ω'* )ズッズズ~

麺が無くなる頃にスープに白飯を入れたくなり
小ライスを購入!

これは、日本人なら仕方がないw

このスープにご飯はたまりません(^¬^)

かなり美味しい、おかむら式台湾ラーメンでした♡

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

  • Ramen Oka Mura - 限定麺  ヨネ米台湾ラーメン

    限定麺 ヨネ米台湾ラーメン

  • Ramen Oka Mura - ストレート角麺

    ストレート角麺

  • Ramen Oka Mura -
  • Ramen Oka Mura -
  • Ramen Oka Mura - 小ライスをドボン!

    小ライスをドボン!

  • Ramen Oka Mura - このスープに白飯合う( ˙▿︎˙ )b

    このスープに白飯合う( ˙▿︎˙ )b

  • Ramen Oka Mura -
  • Ramen Oka Mura - 店内

    店内

  • Ramen Oka Mura - 店内

    店内

  • Ramen Oka Mura - お店外観

    お店外観

餐厅信息

细节

店名
Ramen Oka Mura
菜系 拉面

024-900-3138

预订可/不可

不可预订

地址

福島県郡山市大槻町字小金林24-1

交通方式

距離郡山富田 3,647 米

营业时间
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星期日

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在来店前与餐厅联系。

预算

~JPY 999

~JPY 999

预算(评论总数)
JPY 1,000~JPY 1,999JPY 1,000~JPY 1,999

查看使用金额的分配情况

付款方式

不接受信用卡付款

不接受电子货币

不接受二维码付款

座位、设备

座位数

( 吧台11席桌席7席)

包厢

可容纳8人

包场

不可

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

7台

空间、设备

时尚的环境,平静的环境,有吧台座位

特点 - 相关信息

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许多人推荐的用途。

关于儿童

欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生)

网站

https://www.ramen-okamura.com/

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