Aivan（アイヴァン） - 六本松(餐饮酒馆)

23 Seats

（ 貸切は15名〜　お気軽に【TEL】にてご相談ください♪）

可能的

可容纳2人、可容纳4人

個室完備、８名での個室も可能

可能的

可接受20人以下

可全面吸烟

♪空気清浄機完備♪

自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同

可能的

近隣にコインパーキング有り

时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位

有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

神秘不为人知的餐厅

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

http://barivan.top

2016.4.1

コースもあります。【4500円〜】で飲み放題付きです。女子会、誕生日会、歓送迎会、２次会で人気コースとなってます♪
個室も用意しておりますので、気軽にご連絡ください。Tel : 092-726-6615（19:00〜）

店内WiFiも完備しております。
利用の際はマスターまでどうぞ♪

【Ivanのこだわりを知っていますか？】
六本松で安らげるオアシスのようなお店を目指しているIvanのこだわりを少しお話しします。
Ivanは、バーですが、お酒だけでなく、人間の体に欠かせない水や油、塩や醤油、
だしなどの調味料にいたるまで、安心安全にこだわって厳選しています。

例えば、Ivanで使うオリーブオイルは、イタリアさん有機オリーブ100%で有機JAS認定のオーガニックエキストラバージンオリーブオイルです。
オイルは熱で劣化するので、30度以下の熱で搾る「コールドプレス」という方法で作られていて、精製処理や科学的処理をせずそのまま搾っただけのフレッシュなオイルです。

Ivanで人気の「大人のナポリタン」で使っているパスタソースは、イタリア産のオーガニックパスタソース。
ケチャップは、合成保存料・着色料不使用なのはもちろん、使われている16種類の原材料が全て有機素材の国内では珍しい有機100％ケチャップです。

例えば人気メニューの唐揚げは、国産ムネ肉を使い、非常に希少な100％国産の有機丸大豆を杉の樽で醸造し、完成までに3年もかけて作られた醤油で下味をつけ、酸化に強いオレイン酸が豊富な油を使って揚げているので、美味しいだけでなく体にもやさしい唐揚げなのです。

料理ではなるべく素材の味や栄養素を損なわないように、
こだわりの調理器具でやさしく調理しています。
サラダなどの野菜は浄水された水で洗っています。
サラダのリーフもオーガニック

塩は清浄性が高い海洋深層水から作ったミネラルのバランスに優れた純国産塩

動物性素材を一切使っていない野菜やスパイスのうまみと香りの洋風ブイヨン

ワインは、試飲会にこまめに足を運び実際に飲んで、美味しくてコスパの良いものだけを仕入れています。
もちろんオーガニックワインもあります。これからも質と価格にナットができるワインだけを揃えていきます。

カクテルなども水や氷にもこだわり、自家製の炭酸水を作り、ていねいにていねいにしあげています。