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Ushimaru
(ウシマル)The Tabelog Award 2024 Silver 获奖店
Tabelog 意大利料理 EAST "百名店" 2023入选店
- 预算：
-
- 公休日：
- 星期三、星期四
店家特色
厨师
Ken Toya先生 (Uchiyaken) -对千叶食材的不懈追求和热情
料理
烹饪方法非常简单。将食材的魅力发挥到极致的一盘
空间
伫立在丰茂的田园风光中的独门独户，感受放松身心的时刻
评论
-
评论 84条关注者 13人虽然很难去但只有去的价值
从交通的角度来看很难去，但是我由衷地觉得去了真是太好了。去了忍着不喝酒的朋友那里，有很好的软饮料，我非常高兴料理也很好吃，而且量也很多，我非常满意地回去了，我绝对还想再去。查看详情
2021/01 访问
1 次
-
评论 1,440条关注者 4,216人 -
评论 2,629条关注者 4,973人非常好吃，是个让人治愈的店!
【2024年银牌】【2023年铜牌】【2022年铜牌】【2021年铜牌】【2020年铜牌】【2019年铜牌】【2018年铜牌】【2017年铜牌】【2023年百家名店】【2021年百...查看详情
2018/04 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ushimaru（Ushimaru）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2024 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2024 Silver 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2017 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2017 Bronze 获奖店
Tabelog 意大利料理 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 意大利料理 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 意大利料理 EAST "百名店" 2021入选店
Tabelog 意大利料理 EAST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 意大利料理 |
| 预订・咨询 |
0479-86-1222 |
| 预订可/不可 |
可预订
満席時にご案内出来ない場合がございます。 |
| 地址 |
千葉県山武市松尾町木刀1307-2 |
| 交通方式 |
<自驾>距离千叶东金道路“松尾横芝IC”约6km<电车>距离最近的车站JR总武本线“松尾站”约3km (步行35分钟) 建议从车站出发乘坐出租车前往。(单程约1400日元) ※因为最近的车站电车数量很少，从出发和到达次数最多的1站比东京近的成东站也可以乘坐出租车前往 (单程约2800日元) ※从东京站乘电车约2小时20分钟!稍微走远一点来吃千叶吗? 距離松尾 2,478 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 包间可供4人使用，最多可供8人使用） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 阳台的座位可以吸烟。 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有露天雅座,有免费Wi-Fi,有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
,可自带饮料,有品酒师,可带宠物 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),有儿童菜单,可携带婴儿车
从10岁起，儿童将受到与成人相同的待遇。 ※儿童套餐6,000 日元 ※单人儿童烤宽面条 1,500 日元～ |
| 网站 | |
| 备注 |
仅允许在餐厅上携带宠物。也可以举办由顾客举办的小型婚礼。 |
在环境和社会中的行动
减少食物浪费
在ushimaru,我们制作从鱼杂等中提取的汤汁和橄榄油乳化的酱汁。
使用可持续食材
我们提供的是烹饪了会吃掉一种叫做金龟贝的蛤蜊的贝类。
提供素食菜單
因为有自家菜园，所以可以对应使用丰富的蔬菜的素食菜单。
对社区的贡献活动
我们每年都会向当地小学的二年级学生介绍餐厅工作。
对环境的保护措施
吸管使用竹子和麦芯等。
所展示的信息是由店铺提供的注册信息。若需了解详细情况或有任何疑问，请直接联系店铺确认。
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松尾 站
九十九里滨北部
铫子・九十九里
千叶
山武市
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厨师Ken Toya先生 (Uchiyaken) -对千叶食材的不懈追求和热情
1977年出生于新泻县。他在东京和轻井泽的意大利菜餐厅工作了约20年，积累了厨师经验。由于与店主的意外缘分和时机，他成为了千叶县三武市餐厅“牛丸”的主厨。厨师只使用房总半岛的海洋和陆地上的签约农民和渔民种植的时令食材，打造您的风格。
料理烹饪方法非常简单。将食材的魅力发挥到极致的一盘
千叶县三武市盛产海鲜和山珍，包括九十九里捕获的新鲜鱼、当地蔬菜、鹿肉和野猪肉。我们使用海洋和土地孕育的当地特有食材，用简单的烹饪方法，创造出充满活力的美味佳肴。由于店主的家人是奶农，所以他们还提供用鲜榨牛奶和稀有奶酪制成的浓郁冰淇淋。厨师的承诺贯穿始终，包括将时令食材融入酱汁和调味料中。
空间伫立在丰茂的田园风光中的独门独户，感受放松身心的时刻
在恬静的田园地带突然出现的可爱的南欧风格西式建筑。就像迷失在故事世界一样，美丽的外观让人不由自主地兴奋起来。在被古典的室内装饰统一的店内，为了每次来访都能品尝到新鲜的氛围，以春天的竹笋、夏天的鳗鱼为代表，以描绘四季的主题的绘画为装饰等，用心打造季节感的空间。希望在平静的时光流逝的空间里，悠闲地尽享美食的时光。
千年意大利菜牛丸
房总半岛拥有得天独厚的自然条件，是美食的宝库。内谷先生在宁静的田园风光中的一栋独立住宅的餐厅工作，他非常讲究“一万份生产，百份消费”的做法，即在千叶县消费千叶县的食材。我们用自己的判断来采购这个地区特有的食材，这个地区孕育着蔚蓝的大海和郁郁葱葱的绿地。我们不准备固定的菜单，而是从我们在旅途中遇到的食材中汲取灵感和自由思考升华为你能感觉到的盘子。这是一个让人想起充满自然气息的千叶魅力的地方。
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