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China Sichuan Shuka Manzan
(中国四川酒家 蔓山)The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
Tabelog 中餐 EAST "百名店" 2024入选店
店家特色
厨师
松浦义明——追求正宗川菜
料理
最受欢迎的“麻婆豆腐”出现在套餐最后
饮品
搭配料理的精选葡萄酒
评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
China Sichuan Shuka Manzan（China Sichuan Shuka Manzan）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
Tabelog 中餐 EAST "百名店" 2024入选店
Tabelog 中餐 EAST "百名店" 2024入选店
Tabelog 中餐 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 中餐 EAST "百名店" 2023入选店
Tabelog 中餐 EAST "百名店" 2021入选店
Tabelog 中餐 EAST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 四川料理，中国菜，担担面 |
| 预订・咨询 |
043-273-3840 |
| 预订可/不可 |
可预订
当日以外のご予約は、 |
| 地址 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-4 マリオット本郷 1F |
| 交通方式 |
从幕张本乡站徒步5分钟 距離幕张本乡 220 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY，支付宝，微信支付) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T4040003007225 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
席料として、お一人様600円（税込）を頂戴致しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 桌子10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
外带服务 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎小学生)
仅限希望享受与成人相同套餐的小学生以上儿童的预约。 （请联系我们，我们可能会调整辣度。）但是，这不适用于私人预订的情况。 |
| 服装规定 |
香水味太浓的客人请勿饮用。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.5.4 |
| 备注 |
如果前两天、前一天、当天人数减少，或者取消的话， |
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千叶市花见川区
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厨师松浦义明——追求正宗川菜
1974年出生于宫城县。在老牌川菜“食然”积累经验后，他开始独立。 2010年，他在与他没有任何联系的幕张本乡开设了鹤山。作为当地最好的川菜馆，吸引了来自千叶、东京以及全国各地的川菜爱好者。
料理最受欢迎的“麻婆豆腐”出现在套餐最后
鹤山对食材的选择非常讲究，比如从丰州采购新鲜的鱼，从可靠的生产商那里订购蔬菜。七道菜的套餐从自制调料沙拉开始，到著名的麻婆豆腐结束，使用了许多时令食材，每个季节都有许多回头客。麻婆豆腐，融合了豆腐、猪肉、豆瓣酱的味道，口感滑嫩，秉承正宗四川菜谱，不使用辣椒油。
饮品搭配料理的精选葡萄酒
根据侍酒师的建议，选择与充满辣椒等香料的川菜搭配的葡萄酒并列出。比如特色麻婆豆腐，有的适合黑皮诺，有的不适合，也有适合赤霞珠的。特写。饮品阵容还包括绍兴酒、啤酒、中国茶和软饮料。
川菜有着一层复杂的香气，令人着迷。
在中国菜肴中，川菜通常被认为具有刺激性的辣味，但据店主松浦义明介绍，它的魅力在于香味。各种辣椒的香味和谐统一，令人垂涎欲滴，而当你把它放入口中时，多层次的味道又让人欲罢不能。除了著名的麻婆豆腐和担担面外，餐厅现在只提供套餐菜肴，希望顾客能发现川菜的深层魅力。Makuhari Hongo 提供的不仅是辣味，还有正宗的川菜菜肴。
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