评论列表 : Samugawa Soba

以前から気になっていてなかなか伺うチャンスがなくそのチャンスが来たので朝食で訪問
たぬきそばに山菜トッピングでいただきました。
麺、出汁、具材　確かにむかしながらの味わいで美味い。
また、店内外...

千葉の国道沿いにあります。昔ながらの立喰そば・うどん店です。カウンター越しに口頭注文して料理と引き換えに代金を払うシステム。
ここは麺のコシや喉越しが良いわけではありません。やや甘めのツユがクセにな...

国道357号沿いにある立ち喰いのお蕎麦屋さん。ご主人とご高齢のお母さんの二人でやっている。

メニューはシンプルにかけそばや天ぷらそば等とご飯ものはカレーがあり。
訪問したのは、午後1時過ぎで先...

平日のランチでお伺いしました。
時間が無い時は立ち食いそばいいですよね。
提供時間が早い！今回は天ぷらそば大盛り＋ゆでたまごで￥６００！
麺はかなり腰が弱くボロボロです
大だと麺１．５玉なので...

再訪。12時20分入店、ほぼ満席。天ぷらそばを注文。立ち食いそばの老舗だが相変わらずの人気。値段も安く、味は普通だかなんとなく懐かしい感じが受けているのかも。つゆの出汁は素朴でうまい。たまに食べたくな...

千葉に戻り、真っ先に向かったのは国道沿いで、4時からの早朝営業している
寒川そばに行きました。
カレー蕎麦と悩んだ挙句、天玉そばを注文、キャッシュオンで提供と同時に支払い。
お出汁は少し甘めで醤...

現場終わりの午前中に初訪問。先客なし。
店主の男性とその母と思われる女性二人での営業。
山菜そばを注文してみる。私は蕎麦屋ではもっぱらたぬきそばを注文するため、山菜どうこうについては評価できないが...

真夏の炎天下に徒歩で訪問。前から気になっており、誰もが二度見する店だったはず。が、お店に到着やいなや本日の営業は終了しました、だと！

土曜日の15時くらいの時間帯。次行く人は時間帯にも是非気をつ...

内房方面への野暮用に際し、朝食難民になりかけました。

そんな時に、ふと思い出したのが寒川そばです。

昼夜は、暴飲暴食の予定。小腹を満たしたくてお願いしたのは、小、カレーライスです。

...

NHKに「染みる夜汽車」と言う番組がある。
人と鉄道にまつわる思い出を綴るドキュメンタリー番組、たまに本当に染みたりするから困る

〈寒川そば〉

今回、私がノートにしたためるお店は千葉の湾...

千葉市寒川町・・中央区なんて無かった頃から１６号沿いにある立ち食いそば店
以前行ったのは２０年位前になるでしょうか・・「寒川そば」
近所に残る路面立ち食いそばの店は、知ってる範囲でここを入れて３軒...

たぶん創業50年以上になるだろう
ここで何杯のうどんを食べたことか、どれだけ思い出がある事だろうか？

麺は製麺所の倒産とかで時々変わるが、ツユは創業当時から全く変わってない。

いつも決ま...

思い立ったらすぐやろうと思い、空いてる時間を狙って訪問しました。
①きつねそば（22.10.30）大きな油揚げがふっくら炊かれてます。
②山菜そば（22.11.06）水煮の山菜がたっぷり、お出汁で...

国道357号五井方面、蘇我陸橋の先にある寒川そばです。
40年以上続いている、ドライバーご用達の立ち食いそば屋。
蕎麦は袋めん、太めで濃いめのお出汁がよく合う味。
カレーライスが秀逸で、昔ながら...

釣りの前の腹ごしらえでおじゃましました。

良い意味でモロモロっとした立ち食いならではのうどんの旨さ。

濃い目の色合いながらにほんのり甘めのつゆ。

野菜中心、はなからしっとりの天ぷら。...

仕事で早出して朝飯としてお寄りしました。
時間は７時前、先客１名。カウンターのみです。
このお店は３０年以上前から訪問してますが昔は２４時間営業でした。
今はコロナ状況もあるのかもしれませんが６...

天ぷらそば(450)

千葉の名門路麺店、寒川そばへ単騎突撃。本千葉駅から15分くらい歩きます。

路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。

9時過ぎですが...

軽い昼飯をということで思い出して久しぶりに行ってみました。
立ち食いの蕎麦・うどんとカレーのお店、頼んだのはカレーライス（中）500円、ワンコインをカウンターに置いて待ちます。
愛想のいいお兄さん...

土曜日の朝７時にこちらへ初訪問。

オーダーは天玉そば。
冷やしそばだと生玉子が入れられないとのことで、温そばを。
店内で揚げてるだろう天ぷらはサクサクで旨し。
朝４時からオープンしてるとの...

2020.10.20

今日は朝イチで千葉市へ。
自称立ち食いそばマニアのボクがお気に入りの「寒川そば」さんで朝のパワーチャージです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

店内に入るとカツオ系の出汁の...