店家特色
料理
【蛤蜊狗狗】 桑名产自不用说，还可以品尝到每个产地的美味。
料理
山本厨师长的自信之作。请品尝 【蛤蜊意大利面】
料理
用您喜欢的烹饪方法来烹饪您喜欢的食材。厨师长将只属于你的精品
服务
利他之心。为了让大家开心，提供最好的服务。
套餐
【名物はまぐり×料理長の絶品イタリアン】魚or肉を選べるメイン！〆は自家製ソースのパスタ『 山本料理長イタリアンコース 』6品
当店料理長の山本は、はまぐり料理はもちろんですが元々はイタリアン出身の料理人です。その山本が腕を振るった和と洋を一緒に楽しめるお勧めコース。自慢の焼きはまぐりに始まって茶碗蒸し、旬の鮮魚3種盛りと和をお楽しみいただいた後に、メインを魚か肉からお好きな食材をお選びいただけます。〆は料理長の力作ソースを使用したパスタをお届け。もちろんデザート付きです♪
- 人数
- 2～12名
【接待や大切な食事会に】桑名産と千葉産の豪華はまぐり食べ比べやお肉も『 利他特別コース 』8品
大切な方へ、はまぐり専門店で普段とは違ったおもてなしを。美食の方もご満足させるこちらのコースがおすすめです。はまぐりの名産地「桑名産」とおおぶりで食べごたえのある「千葉産」。食べ比べで産地毎の旨さの違いをお楽しみください。日本酒や焼酎とご一緒に。肉料理は上質な脂の黒毛和牛をご用意しております。
- 人数
- 2～15名
【はまぐり料理を余すことなく】はまぐりしゃぶしゃぶや焼きはまぐりなど。はまぐり料理専門店の真髄を『 千葉産 蛤しゃぶしゃぶコース 』6品
当店一番人気のコース（しっかりとした歯応えが人気の千葉産蛤使用）。はまぐりの様々な表情をお楽しみいただけます。炭火で丁寧に焼き上げる焼きはまぐり。はまぐりを知り尽くした料理長が、季節にあったはまぐりの旨さを最大限引き出しご提供。また、はまぐりしゃぶしゃぶは、はまぐりの優しくて上品な風味を余すことなくご堪能いただけます。ぷりっとしまり、出汁にくぐらせたはまぐりは格別です。しめには染み出した旨味が白濁のスープを雑炊、またはラーメンにてお試しください。
- 人数
- 2～12名
评价
-
评价 653案件关注者 672人感觉料理的水平提高了一点!
临近年底，我时隔一段时间第一次去了“Hamaguri Ryori Rita”。 ◇位置：从名古屋地铁荣站步行约5分钟。 ◇ 等待时间/拥挤情况 我当天预订了，但由于是年底，所以已经...了解更多信息。
2023/12 访问
7次
-
评价 1,332案件关注者 1,110人蛤料理/和×イタリアンメニューも♫
・名古屋/錦三丁目・ 国内のハマグリを使った様々な料理や、 その季節に合わせた素材の料理もいただけるお店 予約だとコースもあり 和とイタリアンっぽいテイストのも...了解更多信息。
2022/06 访问
1次
-
评价 1,960案件关注者 939人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hamaguri Ryouri Rita（Hamaguri Ryouri Rita）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、锅类 |
| 预约・查询・查询 |
050-5456-8402 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-13-28 セントラルタワー錦 2F |
| 交通方式 |
从荣站1号出口徒步3分钟 距離荣 331 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.3.23 |
| 电话号码 |
052-888-3456 |
閉じる
料理【蛤蜊狗狗】 桑名产自不用说，还可以品尝到每个产地的美味。
众所周知，最高级的蛤蜊产地是桑名产。正因为桑名是通过从木曾三川流过的淡水来调节伊势湾的盐分浓度，所以才能品尝到充满了贝类精华的美味。千叶县九十九里产的特点是个头大，可以直接品尝到海的美味。我们准备了各种各样的，也有比较着吃的。
料理山本厨师长的自信之作。请品尝 【蛤蜊意大利面】
日本和西方的折衷主义。我们抛弃固定的观念，发挥食材最好的味道，不断寻找最能让顾客满意的菜肴。答案之一是蛤蜊意大利面。一口大小的意大利面，形状像蛤蜊。我们每天制作的新鲜意大利面，口感细腻有嚼劲。我们提供番茄酱和奶油酱等推荐。我们其他蛤蜊浓汤和阿吉罗等女性喜欢的菜肴。
料理用您喜欢的烹饪方法来烹饪您喜欢的食材。厨师长将只属于你的精品
吧台中央设有展示时令食材的展示柜。里面充满了鱼、肉、蔬菜和时令食材。选择您最喜欢的食材，我们的主厨将根据您喜欢的方法为您准备餐点。例）国产牛肉日式牛肉火锅、贝类烩饭、马赛鱼汤、bagna cauda等。
服务利他之心。为了让大家开心，提供最好的服务。
以队长为首，在本店工作的员工们，为了能让大家满意而竭尽全力。我们提出“利他之心”是为了成为一个让您感到温暖和安心的商店。如果想享受和笑容很棒的老板对话的话，我推荐吧台座位。在使用温暖的纯净木板制作的吧台上，品尝蛤蜊和每天更换的家常菜，令人赞不绝口。美味的料理和服务给明天带来活力。
享用绝品蛤蜊和从名古屋市中央批发市场采购的新鲜海鲜和时令蔬菜，以日西合璧的形式制作而成
在这家餐厅，您可以品尝到以三重县桑名市产蛤蜊为中心的蛤蜊料理，这些蛤蜊据说是最高品质的蛤蜊，还有散发着浓郁海香味的千叶蛤蜊，以及难得一见的爱知蛤蜊。来自日本料理的经理和来自意大利菜的厨师长将灵活应对客人的要求，提供风格各异的日式和西式菜肴。 蛤蜊含有丰富的营养成分，具有滋补养颜、消除疲劳等作用。
...