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店名 |
陈麻婆豆腐 骡马市店(Chenmapo Doufu)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02886754512 |
予約可否 | |
住所 |
中国成都青羊区西玉龙街197号 |
交通手段 |
地下鉄「骡马市駅」徒歩5分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 |
---|---|
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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3か月前に計画して勢いで行った中国の成都。
こちらは四川省ってことで、四川料理の代表格「マーボー豆腐」の発祥の地。
その中でこちらのお店が「元祖」ってことになってるようです。
陳ばあちゃんの豆腐?みたいなことでしょうか。
夕方の早い時間にお店へ。
4割ぐらいの入りです。
この後続々とお客さんが入って来たので、人気店なんでしょうね。
女3人で以下のメニューを。
雪花晶尊 20元×2
担担面 18元
豆湯娃娃菜 18元
鍋巴辣子鶏 38元
蒜泥白肉 20元
金牌麻婆豆腐(大份)20元
白飯 6元(たぶん)
これだけ頼んで3000円弱。
CP良いですね♪
中々マニアックなチョイスは、中国で働いてる友人と一緒だったから(笑)
強い味方がおりますので、まぁはずれはないです。
特筆すべきは…飲んだことのない軽い色あいのビール(笑)
見た目を裏切らず軽い味わい。
とっても構えていった(すごい辛いって言うでしょう?四川料理…)本場の麻婆豆腐は
辛いというより痺れる感じ。
山椒の効果なのでしょう。口の中がビリビリして面白い。
韓国のチリ辛いのよりは食べやすいと個人的には感じました。
ご飯との相性もよいです。
それよりも好きだったのは「鍋巴辣子鶏」かな。
「鍋巴」でおこげって意味だそう。
ダイスカットのおこげと鶏肉が辛い感じで炒まってて、美味しかった♪
本場の初めての四川料理は上々のお味でした。