公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
鉄板焼 Baknos
（バクノス）気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5868-5717
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
進化する鉄板焼き！まさにシアター型鉄板焼きでした＾＾
-
{"count_target":".js-result-Review-113791460 .js-count","target":".js-like-button-Review-113791460","content_type":"Review","content_id":113791460,"voted_flag":null,"count":327,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
少食の極み
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
少食の極みさんの他のお店の口コミ
-
和牛炭火焼肉 すぎ山（京急新子安、新子安 / 焼肉、ホルモン）
-
まるや本店（名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / うなぎ、日本料理）
-
ホルモン・ジンギスカン たたら（横浜、平沼橋、新高島 / ジンギスカン、ホルモン、焼肉）
-
麺屋 極鶏（一乗寺、修学院、松ケ崎 / ラーメン）
-
イル チプレッソ祇園（祇園四条、京都河原町、三条京阪 / イタリアン）
-
fruits peaks（横浜、新高島、高島町 / ケーキ、カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼 Baknos（バクノス）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-5717 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・・・美味しい温泉 夢みさきに併設の「別邸 夢咲 yumesaki」の１階。国道410号線沿いよりお入りください。 千倉駅から1,094m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ディナータイムは鉄板焼きの安全上、10歳以下のお子様のご利用はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル（普段着） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 電話番号 |
0470-44-2000 |
| 備考 |
全席禁煙となっております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5868-5717
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
千葉の南房総で有名な夢みさきさんが作った新しいレストランがコチラ。
店内はシックな雰囲気。そして謎の席配置。全部一方の方向に向かって設置してある椅子は何なんだろうと思ったら、料理開始の時に理由が分かりました。まさに映画館の様に鉄板焼きの調理を見れるよう工夫した造りなんですね。席は少なく、空間はゆったり。席数よりお客さんの満足度を取った贅沢な造り方がとても良いです！
サービスも料理の説明以外に仕入れの背景等、色々な豆知識を教えていただき、勉強にもなりました＾＾
肝心の料理については下記。
【前菜】
鶏肉の低温調理・ローストビーフ・ビシソワーズ。ここのローストビーフはホント美味しいです。黒毛和牛のランプを使ってる様ですが、ローストビーフ屋さんかと思う美味しさ。
【お刺身盛り合わせ】
また、マグロが旨いんですよ。ランチにお寿司食べに行ったのに、お寿司屋さんより良いマグロ。ミル貝も甘みがあり、とても美味しかったです。醤油はエスプーマ、その他、藻塩やトリュフ塩など、食材にお勧めの調味料が既にかかっているのも良いサービスですね。
【房州海老と房州鮑】
伊勢海老・鮑は房総半島でブランド化され、房州海老と房州鮑って呼ばれるみたいですね。伊勢海老の実は弾力があり、鮑は柔らかかったです。ソースは酸味の強いものでしたが、どうやって作ってるか聞いてみたら、魚介や野菜の出汁、バター、クリーム、マスタード等、かなり凝ったソースみたいです。伊勢海老と鮑は言うまでもなく美味しかったです。
【極みの軍艦】
その名の通りの逸品。単なるウニクと思うなかれ。黒毛和牛の霜降り肉にのるウニの品質も最高。いくら・キャビア・カラスミ迄のってますが、味が喧嘩することなく上手くまとまってます。お代わりしたらよかった・・・
【特選和牛】
和牛の食べ比べが出来る構成になってます。片方は山形牛A4のステーキ、もう片方はニノサンって言ってましたが、異なる飼育方法で出荷されたかなりレアな牛肉のステーキだとか。前者は勿論ですが、後者がとても良かったです。歯ごたえがあり、味が濃かったですね。でも固くなく、とても美味しかったです。
その他ガーリックライスやカニのスープやしゃぶしゃぶ、デザートのブリュレ等全体的にとても満足できるコースが1人税込1万円ちょっと。コスパも最高です！また行きたいお店でございます☆