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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,313件フォロワー10,563人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/09訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥3,000～￥3,9991人

ナビがないと味わえない秘境の蕎麦

秘境の店のそば屋という言葉が合います。
鴨川からのアクセスは、鴨川有料道路に入らず、
わき道を金山ダム方向に行き、不安な気持ちを抱きながら車を走らせる。
ようやく左手にそれらしき建物が見えてくる。
近づくと目的地の「手造りそば　打墨庵（うっつみあん）加瀬」の木の看板が見えた。
店は奥深い山の中を想像させる環境の中に佇んでいる。
オープンの30分程前に到着し、すでに先客が３組程いた。
車のナンバーは、埼玉県、神奈川県などの他県から遠路遥々来ていた。

玄関の横には喫煙専用の東屋風があって風流な建物を感じました。
店内は天井が高く、木の香りのがするアンティークな空間を漂わせる雰囲気です。
約10人が座れる位の大きな木製の長テーブルと
窓際には4人掛けのテーブルが2卓、奥の方にも個室があるようでした。
厨房では、若い店主と女性スタッフが忙しそうに働いている。
テーブルに着くと、このお店の名物のたまご豆腐とお茶が運ばれてきた。
あれこれメニューを開け「そばがき」と「せいろ」を注文。

待つこと15分、待望のそばがきが運ばれてきた。
蕎麦色の直径10㎝位の巾着形をしており、ふわふわな食感でした。
これには箸が止まらず、お代わりしたいほどでした。
以前、都内有名そば屋で食べたものとは異なり、
このような見た目も味も風味もある美味しいそばがきは、初めてです。

肝心のそばについては、そばの強い香りはしませんでしが、
そば自身が持つ素材の香りとキメの細かな風味、
そしてコシがトータルバランスを醸し出している。

そばつゆは、少し辛めでキリっとしたもので、そばと絶妙に絡んで、
食する者に幸せを感じさせる。
会計時に女性スタッフが、「店を出て右側にヤギのメイちゃんがいます。
寝ているかもしれませんが、会っていってください。」と言われたので、
メイちゃんと対面する。
せっかくなので記念写真をパチリ。
カメラ目線で写真慣れしているメイちゃんは看板娘だった。
私たちが帰るころには、４組ほどウェイティングしていた。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手造りそば打墨庵加瀬（うっつみあん）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、天ぷら
予約・お問い合わせ	04-7093-5209
予約可否	予約可 11時半のみ席の予約可 (11時45分過ぎるとキャンセル扱い) 11名以上の団体はお断り夜予約3日前までに予約おまかせ5500円～ 7700円のみ(サービス料10％)
住所	千葉県鴨川市打墨2329-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千葉県・安房鴨川駅より車で10分。金山ダム方面右折鴨川有料道路を鴨川方面へ下る場合、金山ダム方面左折して、1.5km先右手。安房鴨川駅西口より鴨川日東バス北ルート金山ダム行き乗車「金山ダム」下車徒歩1分運賃片道380円
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 16:00 月定休日【営業時間】夜は予約のみ【定休日】月曜日、他不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	28席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙所有り
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.bluewesco.co.jp/uttsumian-kase/
オープン日	2009年11月18日
備考	auは、お店の中では圏外になります。 FREEWifiありペイペイ利用可 4月より毎週月曜日、月2回日曜日定休に変更になりました。
初投稿者	五井コエチア（749）
最近の編集者	09de8f（0） ... 店舗情報（'24/04/15 09:12）編集履歴を詳しく見る