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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
手造りそば 打墨庵 加瀬(うっつみあん)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
04-7093-5209 |
予約可否 |
予約可 11時半のみ席の予約可 (11時45分過ぎるとキャンセル扱い) |
住所 | |
交通手段 |
千葉県・安房鴨川駅より車で10分。金山ダム方面右折 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所有り |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年11月18日 |
備考 |
auは、お店の中では圏外になります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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秘境の店のそば屋という言葉が合います。
鴨川からのアクセスは、鴨川有料道路に入らず、
わき道を金山ダム方向に行き、不安な気持ちを抱きながら車を走らせる。
ようやく左手にそれらしき建物が見えてくる。
近づくと目的地の「手造りそば 打墨庵(うっつみあん)加瀬」の木の看板が見えた。
店は奥深い山の中を想像させる環境の中に佇んでいる。
オープンの30分程前に到着し、すでに先客が3組程いた。
車のナンバーは、埼玉県、神奈川県などの他県から遠路遥々来ていた。
玄関の横には喫煙専用の東屋風があって風流な建物を感じました。
店内は天井が高く、木の香りのがするアンティークな空間を漂わせる雰囲気です。
約10人が座れる位の大きな木製の長テーブルと
窓際には4人掛けのテーブルが2卓、奥の方にも個室があるようでした。
厨房では、若い店主と女性スタッフが忙しそうに働いている。
テーブルに着くと、このお店の名物のたまご豆腐とお茶が運ばれてきた。
あれこれメニューを開け「そばがき」と「せいろ」を注文。
待つこと15分、待望のそばがきが運ばれてきた。
蕎麦色の直径10㎝位の巾着形をしており、ふわふわな食感でした。
これには箸が止まらず、お代わりしたいほどでした。
以前、都内有名そば屋で食べたものとは異なり、
このような見た目も味も風味もある美味しいそばがきは、初めてです。
肝心のそばについては、そばの強い香りはしませんでしが、
そば自身が持つ素材の香りとキメの細かな風味、
そしてコシがトータルバランスを醸し出している。
そばつゆは、少し辛めでキリっとしたもので、そばと絶妙に絡んで、
食する者に幸せを感じさせる。
会計時に女性スタッフが、「店を出て右側にヤギのメイちゃんがいます。
寝ているかもしれませんが、会っていってください。」と言われたので、
メイちゃんと対面する。
せっかくなので記念写真をパチリ。
カメラ目線で写真慣れしているメイちゃんは看板娘だった。
私たちが帰るころには、4組ほどウェイティングしていた。
ご馳走様でした。