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店名 |
掲載保留
蔵精(クラショウ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、オーガニック |
住所 | |
交通手段 |
いすみ鉄道 大多喜駅より徒歩10分位 大多喜駅から383m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外の駐車場通路に「灰皿」がありました。 |
駐車場 |
有 軽や小型車向きです。ワンボックス等や大きめの車の場合は苦労しますので、問合せがお勧めです。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年 |
備考 |
動物性のものは不使用です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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町の中心に数年前から自然食のお店がオープンしています。何度かいただいたことがあるのですが、この度、お昼時に訪問しました。
☆店舗・アクセス
大多喜町の市街地、桜台の交差点にあります。千葉銀行の前です。駐車場がお店の中を通って奥にあります。長細くとめにくいですが頑張ってとめましょう。
☆料理・味
お昼を少し回ったときに訪問しました。ランチの本膳もありますが、一汁二菜のランチ(1500円)を天ぷらに変えて(200円増し)いただきました。暫く待っている間に気がついたのですが、お店にナチュラルハーモニーの河名秀郎さんの本がおいてありました。
そうこうしているうちに食事が到着。天ぷらと自然薯、香のものとお味噌汁、玄米ご飯です。玄米ご飯はおこげがあるので釜で炊いているのでしょうか。美味しく炊けています。天ぷらは、きのこの天ぷら(椎茸・きくらげ)がおおく、天つゆがなく、少し塩が振ってあるのでしょうか、そのままいただけました。自然薯は市販の山芋とは違って粘りけがあり、身体に効きそうです。
☆サービス
感じのよいご夫婦でお店をやっています。サービスも手抜かりはありません。
☆雰囲気
店舗は、お寿司屋さんのようなカウンターがどんとあって綺麗に整頓されています。8人前後で一杯になるというような狭い店舗です。昔は、不動産会社の事務所だったような気がします。(二階は公文教室でした。)
☆CP
ランチも一汁二菜で1700円は高いですが・・その分の価値はあると思います。絶対値4.0、相対値は3.0です。
☆感想他
町の自然食レストランです。野菜の素材を生かした調理を心掛けています。また、野菜自体にもこだわりが有り、自然農法の野菜を利用しています。河名さんの本によると、自然農法の野菜は腐らない・・ようでお漬け物のような発酵が進むようです。「食」という字は、「人」を「良」くすると書きます。このお店では、食事は、食べる事でなく、「食」「治」食べて治すという位置づけのようです。食べる事の意義を再認識する機会となりました。
儲かることを考えると都会にお店を出した方が良いのかもしれませんが、こだわりのお店を展開するにはこだわりを行える環境が大切であり、それが実現できる大多喜にお店を展開しているのではないでしょうか。これからも頑張っていただきたいと思っています。ご馳走様でした。