食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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行列でも食べたい！房総半島で出会った絶品アジフライ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さすけ食堂
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 食堂、海鮮、ラーメン |
| お問い合わせ |
0439-69-2123 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京湾フェリー「浜金谷港」から徒歩3分 浜金谷駅から145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター１０席小上り10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 小上がりあり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 止め方により10台前後。近くに駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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○気に入った点
・アジフライが絶品
●注意点
・行列必死
○駐車場
有
○ルール
特になし
千葉にある定食屋さん。
とても人気の定食屋さんのようで、行列必至。
予約はできないのだが、当日朝早くからウェイティングボードが出る。
そこに書き込めればおおよその時間がわかる。
まあ、あくまで目安なので時間より早くお店に戻ることを推奨する。
朝一に名前を書いておいて近くで観光。
1巡目で8組程度入店できたようで、2巡目の後半で呼ばれることが分かった。
むしろ最初に埋まるのは駐車場。
店横の駐車場にもかなりの台数が駐車できるのだが、それ以上にお客が多い。
順番が近づいた方が駐車できないと困るのだがその点はご安心。
店が用意している第2駐車場があるようでそちらに案内された。
店前で待っているうちにオーダーを聞かれる。
今回はさすけ定食とかじめラーメンをオーダーすることにした。
店前で待つこと30分程度だろうか？
ようやく入店できた。
店内はカウンター10席、小上りもあるようで2-3卓だろうか？
事前にオーダーしてあるので座るなりすぐにオーダーが到着した。
素晴らしい早さだと思った。
〇さすけ定食（1600円）
こちらがこのお店の看板メニュー。
内容は刺身3種とアジフライ、ご飯、味噌汁にお新香という感じだ。
刺身はアジ、カンパチ、ひらめが3切れずつほど。
どの魚も新鮮でとても美味しいのだが、やっぱり美味しいのはアジ。
とにかくアジが美味しい。
その美味しさを一番感じられるのはアジフライだ。
このアジフライ、外はパリッとしているのだが中がとってもふわふわ。
これだけ美味しいアジフライもなかなか無いだろう。
とにかくアジが新鮮で、それをじっくりと揚げているのだろう。
素晴らしい火入れがされたアジフライが一度は食べることをお勧めできる逸品だ。
〇かじめラーメン（800円）
日本ではこのお店でしか食べられないということでオーダー。
かじめを麺に練り込んであるようだ。
かじめは海藻でアカモクとかと同じようにネバネバな海藻のようだ。
それが練り込まれたラーメンとは！？
スープは塩ベース。
中にはたまねぎ、ネギ、ワカメ、チャーシュー、かじめが入っている。
麺はツルツルというよりぬるっとした食感。
独特な麺だ。
チャーシューは昔ながらの焼き豚という感じで醤油風味がよい。
ただラーメンとしては全体的に少し味が足りない。
そういえば「にんにく入れてみてください」といわれていたのを思い出す。
にんにくをいれると確かに味わいが出る。
ただそれまで感じていた風味がなくなってしまうかな？
確かにここでしか食べられないかもしれないが、個人的には敢えてオーダーしなくてもいいと感じた。
ここはとにかくアジが美味しいお店。
特にアジフライは他ではなかなか食べられないレベルの絶品フライだと感じた。
多くの人が並んででも食べに来る理由が分かった気がした。
房総半島で出会ったアジフライは、
この土地の魚介類の美味しさを実感させてくれる素晴らしい逸品だった。