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「うな重」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...食事と答えると、うな重は並か上しか無く、オススメは上との事でした(-д☆)キラッ
並・4300円か上・5500円しかなく...
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...円を注文。
注文が入ってから捌きから入り
炭火で仕上げる本格派のお店。
なので、待つ事33分での提供。
○うな重中串並
皮のパリッと感はあるけど
うなぎが小さいから
ふっくら感はイマイチ...
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...お二人で商売をされているようです。
メニューは拝見。シンプルな品書きはうな重の上と並。
理由は明白ながらも少し庶民離れの価格設定ではあります。
並のうな重をお願いしました。
オーダーを聞いてから、活鰻を捌き、串うち、蒸し、焼きの調理が行われます。
久しぶりに待つ楽しみも含めて江戸風の鰻を堪能しました。
蒲焼のボリュームは中串。飴色に焼かれた香ばしい蒲焼です。
箸を入れればやわらかく、口どけの良さとなめらかな口あたりが特徴的です。
コメは粒感もちょうど良い感じ。バランスの整ったおいしいうな重です。
お吸物は肝吸ではありませんが口休めに最適。お新香も抜かりなしです...
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...
駐車場は数台停められます。
【残念な所】
うな重のご飯の量が少ないです。店で鰻をさばいていますが、お吸い物は肝吸いではありません。
うな重並は、松竹梅で言えば梅クラスで4500円は
この辺りでは高過ぎると思いました。
うな重上は5000円以上、う巻きも3000円以上でした。
【福竹】
注文を受けてから鰻をさばくので、先に注文するように急かされます。
カウンターで鰻を焼くので店内の煙が凄いです。
鰻のたれは濃いめですが甘さはないです。
【料理評価】
う巻き…○
うな重並…○
お新香…○...
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この君津の地で強気に値上げし、この価格設定を受け入れてもらえるのか?頑張っていただきたい。
...
時間が掛かるから先に注文してもらいたいのか?
そんなの百も承知、逆にうなぎの焼ける臭いをかぎながら酒を飲むのも楽しみたいのに。
うな重の上を注文。。。
日本酒と肝焼きも注文
しかし、肝焼きが無い
開店して先客がいない、開店からもう肝焼き無いの?
なんでかなぁ? 焼き鳥に変更
20分くらい待って、来ました。。。うな重の上
あれ? 肝吸いじゃないのか。またまた残念、この価格なら肝吸いはほしいところだが
うなぎも旨いし...
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...2時少し前に伺いました
車を店のまん前に停めて入店。。先客は4名
注文はうな重(大串)
うな重(中串)
肝焼き頼んだが無いと言われ、しかたなく焼き鳥
(開店間もないのになんでないのか????)
そしてビール
うなぎは養殖だと思いますが、注文してから捌いてる模様。。。
だから、まあまあの時間がかかります。
テレビを見ながら、ビールと焼き鳥で
ゆっくり待ちます。その間うなぎの香ばしいにおいが…。
入店から40分後うな重 運ばれてきました。。。
うな重(大串)は酢の物、お新香、お吸い物付です
うな重(中串)は、お新香...
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...
よって鰻の価格も高騰しているそうです
注文は・・・
肝焼き2本(1本350円)
焼鳥(2本300円)
うな重(福)3100円
肝焼き
鰻を待つ間、肝焼きと焼鳥を注文しました。
噛むほどに感じるこのほろ苦さが堪らなく良いですね~☆
焼鳥
肝焼きが美味しかった分、味にインパクトが無かった。
うな重
待っている間に漂ってくるタレの匂いが何とも言えない…
3.40分後に運ばれてきました...
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...お店が全体的に静かなのもイイ(普段一番うるさいのは自分だという説も…) そして、何より呑みのシメに、ザル蕎麦やうな重という大イベントが付いてるからスキ♪ このお店は、他のレビュアーの皆さんがお書きの、鰻をお店で捌いて出してくれます 時間は若干かかりますが...
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...推測ですが、「うなぎ」に集中されるご主人を奥様がきちんとサポートされているのだなと感じました。壺の「どじょう」は生きがよかったです。
肝心の「うな重」は甘くもなく辛くも無く、程よい味付け。ご飯のたき上がりもベチャつき感がなくホクホク。お吸い物もしっかりダシが効き丁寧な
仕上がり。清水の舞台から飛び降りるといっては大げさですが、それくらいの勢いで入った「福竹」さん。「うな重」の旨さもさることながら、「誠実」
なご商売をされていると感動し、いいお店でおいしいものを食べ目頭が熱くるという人生初の体験もしました...
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...」
と言われましたが、お腹が空いていたし時間もあったのでそのまま席に座りました。
うな重の福と肝焼きを頼みました。
覚悟していたほど時間はかからず、肝焼きとうな重がでてきました。
肝焼き、おいしい。
お酒が飲みたくなりましたが、車で行ったため断念。
うな重、
うなぎはふっくら柔らかでえぐいところがなく、
タレはサラッとあっさりしてておいしくいただきました...
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...桶に入ったウナギ、店内には、ウナギとどじょうが入った桶があり、ピチャピチャと音を立てています。今回は、うな重(竹)(¥1800)とキモ焼き(¥250@1本)をいただきました。ウナギは、蒸してから焼く方法で、ふっくらとろとろです。たれは、甘くすぎず...
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店舗情報の編集
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店名 |
うなぎ福竹(うなぎふくたけ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、どじょう、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
0439-54-0899 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
君津駅から3,713m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (うちカウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 |
お盆・お正月も営業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...船越英一郎さんも来られたみたいですよ〜
さて、オーダーしたのは「うな重(並)」と「きも焼」を!!
注文して活きた鰻を捌き、蒸し、焼きの工程で、約40分ぐらいかかるとのこと。
暫くして、先ずは肝焼きが登場!!
香ばしい香りが漂い食欲がそそられます〜
●きも焼(450円)
お焦げ部分の香ばしさと肝はやや苦味があって、ぷりっとした食感、そしてタレとのバランスが絶妙!!
此方の肝焼きもレベルが高いネ!!
評価•••4.2
さあ、そしてうな重が配膳されました!!
●うな重(並)(4300円)
蓋を開けると...