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店名 |
村のピザ屋 カンパーニャ
|
---|---|
ジャンル | ピザ、イタリアン、カフェ |
お問い合わせ |
0439-29-2373 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京葉道路⇒館山道⇒君津インター⇒20分~30分 上総松丘駅から1,795m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年4月1日 |
備考 |
ペットはテラス席のみ可 |
お店のPR |
本格ナポリピザの専門店
当店では、地元千葉県産の食材をメインに使用し地産地消を心がけております。 小麦粉は、カナダ産の強力粉のみを使用し、モルト、ビール酵母、など独自の製法 で生地作りをしています。 本格ピザ窯で400度前後の温度で一気に焼き上げる為ナポリピザ独特のもちもち 生地が楽しめます、またピザ職人は、ヨーロッパ・ピザ職人・レストラン連合の認定 ピザイヨォーロです、2014年,5月にローマ大会のクラッシック部門で優勝したピザ職人 のピザを是非ご賞味ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ずっと行きたかったこちらのカンパーニャ。
テレビの特集などに出たりと、結構知名度高いです。
地図を見ながら、どうやって行こうか、電車、バス、乗り継ぎなどシミュレーションしてましたが、途中までしか行けないんですよね。
ある意味、陸の孤島ですW
という訳で、バイクを木更津でレンタルして向かいました。(都内から木更津迄バスで2時間。。)
Google先生によると、そんなに遠くもないなぁとか思ってましたが、なかなかな山道で大いに迷いました。(木更津駅から通常1時間ぐらいですか、1.5時間以上かかりました。。)
バイクだとナビずっと見れないので、辛いですね。。
そんな山をいくつか越えて、やっと辿り着いたカンパーニャ。不慣れな大自然の中に、目的地がの建物を見つけると、喜びもひとしおですね♪
駐車所には遠方から来た人など、たくさんお客さんが来ていました。
建物はまさに古民家で、渡り廊下に、庭が見渡せたりと、素敵な空間でした。
また庭も手作りの家屋、ガーデニングがあったりと、見ていて楽しいです。
◼︎マルゲリータエクストラM 1.925円
スモークサラダ770円
エスプレッソ385円
王道のマルゲリータにしました。
マルゲリータのエクストラにすると、イタリア産のモッツァレラになります。
トマトソース、バジル、モッツァレラの王道ナポリピッツァですが、
都内にある、真のナポリピッツァ協会にある正式なスタイルでは無いようです。
生地が厚めで、オイル少なめで、ピザ生地のモチモチ感をよく感じます。
ここはやはり生地から手作りで、石窯焼の特性を活かしていると思います。
店主はヴェトラッラの2011年ピザオリンピックチャンピオンのクラベーロ氏の元で修行し、地元のピザコンクールで優勝したそうです。
その後も研鑽を積み、地元の気候と環境、食材に合わせて、独自のピザスタイルに辿り着いたのでしょうね。
そしてスモークサラダ、サイドメニューのはずでしたが、こちらの真骨頂はこれにあるかもしれません。
乗っているのは、自家製のベーコン。地元の野菜ベビーリーフ、トマトなど。
このベーコンは林SPFという千葉のブランド豚なのですが、このベーコンが、サラダの上にドカンと乗って、驚きのコスパ。
そして脂分が多いのですが、驚くべき脂の滑らかさ、甘さで、舌に含むと自然に脂がとろけます。
このベーコンが乗ったピザ(ビアンカハーブ)もあるので是非食べてほしいです。
更には鹿のチョリソーや、猪のフランクなど、ジビエや、ジビエのピッツァもあります。
山奥ならではの食の楽しみ方、時間をかけても行く価値のあるお店でした。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!