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モウモウさんが浮かばれない
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2016.09.22撮影 ハンバーグ
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2016.09.22撮影 サーロインステーキ(400g)
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2016.09.22撮影 コーラ
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2016.09.22撮影 セットのサラダとスープ
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2016.09.22撮影 店内
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2016.09.22撮影 店内
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どんみみ
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どんみみさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ディキシーダイナー 木更津（DexeeDiner）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パンケーキ、ダイニングバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
1,東京湾アクアライン「木更津金田IC」から約1km 巌根駅から2,160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設駐車場をご利用ください |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | ディキシーダイナーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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まぁアウトレットの飲食店ですし、チェーン店ですから多くは期待していないのですが…
ちょっと、ちょっと、久々に大きく外した感じです。
どうやったら、こんなにゴムゴム感のある焼き方ができるのでしょうか…
肉質もそんなに良くない肉でも焼き方１つで、もう少しまともに作れるのではないかと思いました。
若いスタッフがおしゃべり夢中なら仕方ないのかもしれません。
どうやったら、こんなにガチガチのハンバーグを作ることができるのでしょうか…
パテが緩ければボロボロ、硬くてもボロボロは、よくある失敗ですが、ここまで肉を圧縮するのは、ある意味、加工技術の成果と言えるかもしれません。
加工工場を見てみたいと思いました。
接客
厨房はおしゃべり夢中にならず、作ることに集中しては？と思いました。
フロアー係は、オーダーミスをしないこと、厨房を見るのではなく、フロアーを見て、お客様を見るのが仕事では？
あと、会計を済ませてドアを出たら「お客様お帰りです」と言われたのは、初めての体験でした(苦笑)
食べログにアップしているお店としては、自信を持ってワーストワンのおすすめが出来ます(^_^)v