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狙うはキタナシュランw
木更津市内のランチで行ったことのない店に行こうと
探し回った末に見つけたお店が、
ココ とんかつ わたなべ である。
外見は写真の通りであるが、中へ入ると店主と奥さんらしき方が2人いて、案内してくれました。
カウンターのみの8〜9席での営業のようで、
今回私が注文したのが、
ヒレカツ(B)定食(¥1250円)
初めてのお店なので期待大でたのませてもらった。
計りできちんとご飯の量を計っていた姿が見える……
やがてすぐにヒレカツも登場した。
ソースをかけて1口頂く。
歯切れの良い肉質と違和感のある衣w
お肉にはこだわっていて、パン粉にはそれほどこだわりがないように感じられたのは昭和頃から営業するスタイルのせいなのか……
トータル問題なく頂きましたが、パン粉と油にこだわるだけで益々の進化があると思われるお店だ。
来客数もそこそこいるようで、私が到着した時も既に2名のお客様が出られていて、中にも3名ほどのお客さん!
私は1人客で行きましたが、愛嬌のあるおばちゃん(奥さん)と一生懸命なご主人の営業スタイルが繋いでいるんだなと思いました。
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久保田 直樹 クボッシー
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店名 |
とんかつ わたなべ
|
---|---|
ジャンル | 洋食 |
お問い合わせ |
0438-25-6237 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
祇園駅から951m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
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某飲食雑誌にも取り上げられるお店。
2020/09/09 更新