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竹岡式ラーメンのマイルドバージョン
土曜日の昼12時に凸にゅぅ‼︎
店前に6台分駐車場ァリの2台分空きッ♬
ﾓｯﾃﾙﾅ ｵﾚ(๑•̀ㅂ•́)و✧
で、入店すると…既に満席で中待ち2名
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
地元の大人気店ス
大した待ち時間も無く着席ね
んでメニューには餃子とか無ぃケド、チャーシューメンゃらワンタンメン、トッピングに味付け玉子とか有り〼
で、他の竹岡式ラーメンぢゃナカナカ無ぃワンタン系の
チャーシューワンタンメン＠850
➕
半ライス(梅◯家にはライス無し)＠100
作ってるの見てると、並んでる片手鍋にお湯沸かして、麺投入、丼に煮豚の煮汁で作ったカエシ入れて、麺が茹で上がると茹で汁ごと丼にダァーッて（笑）
で、着丼は12時40分頃…
( ´・д・)ｴｯ
手鍋で1つずつお湯沸かしテルからかなぁ…
半ライスにはキュウリとカブのぬか漬け付いて来ます♬←コレがホント良い箸休め♬
スープはィワユル竹岡式の真っ黒だケド、本家ょか然程塩っぱく無ぃし、脂少なめアッサリで老若男女が嬉しいヤツね♬
んで、ナカナカで旨くてクセになるの
(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
レンゲ止まらん！（笑）
麺は乾麺ぢゃ無ぃしアルデンテな食感で旨しッ！
ワンタンは皮が厚めで片手鍋で茹でてましたョ
最近流行りのトロッと皮が口の中で溶けてくのでは無く、ガッシリモチモチ系で食べ応えァリッ‼︎
(๑و•̀ω•́)و ｶﾞｯｼﾘｯ!
で、チャーシューはコチラも肉がギュッとして〼が、全く脂っこさを感じず白飯に
バッチ╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !
コチラも食べ応えァリッ！
ぁ、コチラは坂上忍サンも通ってて、今夜23時半にTBSの坂上サンの番組にコチラが放送される…ってスタッフと隣のお客サンが話してました（笑）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0438-62-3395 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR内房線袖ヶ浦駅徒歩17分 袖ケ浦駅から997m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター4席テーブル 16席（4テーブル）座敷 12席（3テーブル）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭、外に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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キャンプ地を後にして
房総に来たら食べたいヤツの１つ
#竹岡式ラーメン
途中で #チャー弁 買うっつーハプニングあったケド（笑）
約1時間45km走って食べに来ましたよぉ〜♬
自分の中で竹岡式ラーメンはココが1番旨いと思ってます‼︎
店舗名は #寿食堂 看板は #寿ラーメン
んで、4月4発目の木曜日、午前11時50分ぁたりに凸にゅぅ‼︎
平日に限らず、外待ち5名！
外並びの時は名前をお店の人に告げて呼ばれるのを待つべし！
で、10分ほどでカウンターに通されました
口頭注文後払い式です
チャーシューワンタンメン@850
➕
味付き玉子@50
➕
薬味多め@50
➕
ライス＠150
チャーシューのタレをカエシに使用が竹岡式ラーメン
コチラはオバチャン達で切り盛りされてて、生麺の細縮れ麺を使ってます
竹岡式ラーメンを提供してるトコでは
乾麺使って茹で汁ごとドンブリに入れてスープにしちゃうトコがほとんどなので、麺茹で用の鍋が並んでるのは、その名残りみたい
スープの色は濃いめだけど、アッサリ
細ちぢれ麺がスイスイ進み〼ッ‼︎
細いメンマがコレまた良いアクセント
ワンタントゥルントゥルンで挽き肉のアンがタマらんッ♬
豚バラチャーシューがメッサ旨くてライス進むぅぅぅッ‼︎
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
〆に食べた味付け玉子は黄身が少し柔らかめでチャーシューと同じ味付け…旨ッ♬
大の満足腹パンッ♬
(￣３￣)=3 ﾌﾟﾊｧ
っか、チャーシュー増@300にすりゃぁ良かったぁぁぁ！
今はチャーシュー持ち帰りやってないって…残念