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誠実な珈琲と木更津の派手好みが重なる美意識の上質な味わい~醸し出される非日常空間が設えられた贅沢な無二の場所ブラジル屋~
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稲樹庵
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店名 |
ブラジル屋
|
---|---|
ジャンル | 喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
0438-22-5433 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
木更津駅東口より徒歩15分 木更津駅から895m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
20席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2017年2月より禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1976年 |
備考 |
電源有 (各テーブルの下にコンセント、ご自由にお使いください) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ブラジル屋は左手が珈琲販売の専門店、右手の控えめな入り口が珈琲専門の喫茶室です。
販売店舗では珈琲ケースに並べられた豆、器具、珈琲雑貨が処狭しと並べられ充実しています。珈琲店の方は、入り口には手入れがいかにも行き届いた植栽が迎えています。一見店内は表通りからすぐ目につくところがないのが良いです。
扉を引くと、各テーブルにはいかにも木更津らしい配色のセンタークロスが重ねられています。こだわりを感じるモダン和の家屋は、天井が高く解放感があります。
珈琲のメニューは販売店舗に並ぶものから選べます。
今回はそれぞれの好みに合わせ、オーダーしました。
・酸味を好み、爽やかな味が好き。
・酸味は苦手でほのかな苦味が好き。
・コーヒーならなんでも好きです。お任せ派。
・ミルクに合わせる豆を帰りに買いたいので、プロの淹れるカフェ・オレを飲んでみたい私。
オーダーをすると、奥から豆を引く音が店内に心地よく響き始めます。
オーダーがとても丁寧な作業で進められていることを耳で感じることができ、ひとりずつ淹れているので提供は同時ではなく適度な間隔が空きます。
額を盆に見立てたものでしょうか。秋の訪れを感じる紅葉の切絵が下に敷かれ、ムラサキシキブが置かれています。
最初に目を惹くのは主役として存分な存在感の華やかな器に淹れられているコーヒー。
そしてセットでオーダーできるみつ豆です。
みつ豆の器も豪華。蓋を開けると柿、マスカット、無花果、ゴールデンキウイ、パイナップル、赤えんどう豆、驚くほどの透明感のあるキラキラとした寒天、いやこの透明感はゼリーかしらん。
果物は旬のものと酸味と甘さのバランスがよいものを選んでいるようで、それらは丁寧にカットされており、器に彩りよくちりばめられています。柿の色合いと黄色の配色にまた秋の美しさを感じます。豆もスッと雑味無く口に入る煮具合で、黒蜜はコーヒーにあうようバランスがギリギリに絞られた絶妙の甘さ。まさに珈琲のためのみつ豆です。
ケーキはガトーショコラが売り切れの代わりに、パンプキンとのことでオーダーしていました。ハロウィーンの季節ですしね。これがまた珈琲にあうのです。ほっくりとしっとりと甘味が控えめだけれど絶妙で大満足です。
続いて席に運ばれた珈琲も、それぞれの味や薫りの印象とあわせた形の器が選ばれているようです。背の高いものもあり、広いものは薫りがよりダイレクトに楽しめるように、といった気遣いからでしょうか。
盆には皆違う季節の草花がそれぞれ違添えられていました。実に日本的で繊細なバランスは記憶に残る素晴らしい体験でした。
珈琲の味は各人のリクエスト通り以上のマッチングがある、大満足の一服でした。こちらは是非多くの方に現地にて体験いただきたいものです。
紅茶の用意もあるようので、ご一緒の方が珈琲を苦手とされていても立ち寄る候補として検討いただけると思われます。
店頭販売店舗では100g500円台から2000円近くのものまで幅広く用意されていますが、ほとんどが日常使いしやすい提供になっています。好みの相談も親切にしていただけました。
駐車場は少し離れているのでご注意です。駅を背にして店の前の川沿いの道路は一方通行です。駅方面から車でこられる場合は店を通り越し、橋に平行している道路を渡る、正面右側角にあります。〈完全禁煙・フリーWi-Fiあり〉