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稲荷餡
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店名 |
閉店
手打蕎麦 宇左ヱ門
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
住所 | |
交通手段 |
自動車 国道16号市原付近より東方(山の方角)へ20分 上総三又駅から3,851m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
36席 (座敷24 椅子12) |
---|---|
個室 |
有 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日11:00、開店と同時に訪問しました。
4種盛「せいろ、田舎、更科、青柚子切り」
一人前240gとのことなので大盛りにしようか迷ったものの、「量がありますよ」の声を信じて普通盛で。
田舎そば太くてかみしめるタイプのものではなく、太さも柔らかさも普通のそばと同じです。
青柚子切りは透明感の高いツルンとしたのど越しとさっぱりした香りが変化をもたらしてくれます。
塩でいただいてもなかなかのものです。
せいろも更科そばも言うことはありません。おいしゅうございました。
更科そばについては市原市屈指と言っていいかと思います。
せっかくの4種盛、まずはそばつゆをつけずにそばだけ1~2本たぐったほうが味の違いがはっきりしていいですね。
そばつゆの味がしっかりしているので半分以上つけちゃうとそばの香りが負けそうです。
(夏だから仕方ないけど^^;)
静岡産本わさび、ほんのりと甘さが漂っておいしい^^
後悔:大盛りにしとけばよかったw
新そばの季節にまた来ようっと。