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店名 |
ちばから
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
0436-23-8807 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
五井駅東口より小湊鉄道「国分寺台行き」乗車 上総村上駅から1,249m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター14席+座敷テーブル4人×2卓(座敷テーブル席はお子様連れ専用です)。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
駐車場 |
有 店舗前 3台分 + 店舗裏に8台分(カラーコーン置いてある箇所) |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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「ラーメン二郎 京成大久保店」出身ながら修行先とは異なる
”ど豚骨二郎”という独自のラーメンを作り出し、もはや千葉の二郎系FIFAランキング一位と呼び声高い『ちばから』。
訪問時も余裕の20人超えの圧倒的な行列感。
さて『ちばから』と言えば超乳化スープが有名だが、もはや乳化がどうけうではなく、
「ここは豚骨ラーメン屋か?」と錯覚してしまうほど超濃厚とんこつスープ状態なのだ!(驚驚驚)
(従業員がしょっちゅう寸胴をかき混ぜており、スープに鬼気合を入れていることが分る)
ど豚骨スープのため醤油感が弱いことがちょっと二郎感が弱いと言えば弱いが、
「こういう二郎系もあるんだなぁ~」と新たな発見とも言える。
麺は良い意味で雑なビジュアルで、うっひょっひょぉーーーーの旨さレベルだ。
ぶたは、普通のものと脂っこいもので味に立体感が生まれる。
また、ちばから第二名物のネギの無料トッピングはマニアなら入れよう!(笑)
【総括】
上記でも触れたように「こういう二郎もあるんだなぁ~~~」という、
二郎系の中で一つのカテゴリーが出来そうなくらい豚骨二郎だった。