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牡蠣ラーメンを注文。
スープは牡蠣の風味、旨みがしっかり合ってバランスも良く、麺との合っていて美味しい。
トッピングの大葉と玉ねぎも牡蠣と合っているし、レモンも味変に良い。
チャーシューは普通。...
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今回私が注文した特製鶏豚出汁ラーメンは泡系ラーメンでクリーミーかつすっきりとした上品なスープが特徴。泡系って関東だと珍しいですね。
生ハム風味のチャーシューと、鶏肉の中心にドライトマトやオリ...
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カキラーメンをいただきました、平日昼、茂原駅に近いこともあってかちょこちょこ店の外待ちが発生していました、なんとなくメインっぽい鶏白湯ではなくカキラーメン、カキの出汁感やカラスミなどこだわりをたくさん...
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千葉に旅行に行った時に昼ごはんで美味しいラーメン屋を探して見つけたこちら。人気店のようで少し並んでから入店。あまり食べたことのないタイプのラーメンで丁寧な味わいがとてもおいしかった。ささみがささみ史上...
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昼過ぎに足車の1台がエンジン不調で、急いで修理したものの15:00を越えてしまった。
試乗を兼ねて1時間程掛かる茂原駅近くまで「中華そば鷸」訪問時;3.54
試乗はOK、近くのコイパに停めて18:...
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翌日所用のため茂原に初前泊。
ひとりでの夜ごはんに迷いつつ、手軽く済ませるためラーメンに決定。
点数高めだけど創作感漂い、よく分からないながら訪問。
金曜19時頃、店内は満席、そして学生さんが8...
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茂原駅近くで評判のラーメン店「中華そば鷸」へ初訪問。今回は気になっていた 鶏豚出汁らーめん(泡系らーめん) を注文しました。ゴルフ帰りでお腹はぺこぺこ。
鶏と豚の旨みを凝縮したスープは、きめ細や...
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また〆に来ました鷸。
今夜も期間限定ラーメンの冷やし昆布出汁ラーメンを大盛り。
冷たいスープにしっかり絞められた面接官が美味しい。
メンマをトッピングすると具材のバランスがよくてよりいい。
ご...
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約1ヶ月ぶりの訪問。
今夜の〆は期間限定メニュー夏の冷やしラーメン大盛り。
あっさりスープは昆布とカツオの出汁を感じて美味しい。冷たくしめられた細麺もシコシコでよく合う。
梅干しと鰹節と...
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特製鴨と蛤出汁のつけそば ご飯
極端に暑い日ではなかったけど、昆布水つけ麺でひんやりとしたくて訪問。ご飯は駐車券を出したらつけてくれた!トッピングと悩んだけど•••って感じ。つけ汁は蛤出汁が良くわか...
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平日の夜22時頃訪問。出張で飲んだ後食べました。茂原にご当地ラーメンがあることを知り、注文。バラ肉、大根おろしがのっていて、さっぱり食べれるラーメンでした。鶏出汁ラーメンが有名ですが、こちらも美味しか...
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| 店名 |
中華そば鷸(シギ)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、餃子 |
| お問い合わせ |
0475-22-8885 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR茂原駅南口徒歩2分 ロータリー奥の道路を右手に→30m程歩いた左側の一番奥の角にございます。 茂原駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙スペースがございます |
| 駐車場 |
無 周辺に有料P有、駐車券のあるPなら入店時に示すとちょっと特典有(いつまでかは未確認) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月1日 |
| お店のPR |
テレビやらーめん雑誌でも多数紹介された!拘りぬいた新感覚ラーメン店!
スープをブレンダーで泡状にする出汁の利いた泡ラーメンがおすすめ!またあっさり味を追求した鶏の香りとほとばしる貝の出汁の旨みと松茸ペーストの仕掛けの新感覚中華そばと鴨と蛤出汁のつけだれに昆布水に浸した細麺が特徴のつけそばも人気だ!茂原ご当地ラーメンのもばらーめんは鶏ガラスープに背脂を浮かせ柚子おろしを添えて、見た目よりもあっさりと仕上げています。ガッツリいきたい方はバラ肉の量を増やせる神盛もおすすめ |
| 初投稿者 |
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18:30 - 23:00
[水]
定休日
[木]
11:30 - 14:00
18:30 - 23:00
[金]
11:30 - 14:00
18:30 - 23:00
[土]
11:30 - 14:00
18:30 - 23:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 20:30
■ 営業時間
11:30〜15:00 18:00〜20:30(連休の場合連休最終日)
アクセス方法を教えてください
JR茂原駅南口徒歩2分 ロータリー奥の道路を右手に→30m程歩いた左側の一番奥の角にございます。
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11:30訪問。待ちなし
駅近で食事をする必要があって、こちらへ
ちょうどオープン時だったので、待ち無しで入店
お洒落な感じの店内
入って直ぐにタッチパネル式券売機
むむ
鶏豚出汁らーめん(960)+ご飯(160)
とりあえず、推しっぽいこれで
ライスは、当然つけたくなります
とかで、どんどん入店が続きます
直ぐに8割程の埋まり
5分も掛からずに、先にラーメンがサーブ
...
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茂原にある人気のラーメン店で「特製鶏豚出汁らーめん」をいただきました。
鶏白湯・豚骨・貝出汁の三種を合わせたスープは、まろやかでクリーミー。
バーミックスで泡立てることで油分と水分がきめ細かく混ざ...