人舟
（いせん【旧店名】naya（78））食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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これは…と驚くもっちり感、他にない美味しさ！
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野菜のキッシュ/500円
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全粒粉クロワッサン
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バナナパン
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バナナパン(半分に切りました)
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メープル木の実スコーン
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いちじくとクルミ
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豆乳の丸パン
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手でちぎるとこんな感じです。ふわっふわ。
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スペルト小麦パン
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店舗基本情報
| 店名 |
人舟（いせん【旧店名】naya（78））
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0475-32-3246 |
| 予約可否 |
完全予約制 HPから購入し、お店で受け取る |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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九十九里の白子町を抜けたあたりにあるパン百名店です。
なかなか難易度の高いお店で、予約分しかパンを販売していません。しかもその予約と受け取りが限られた曜日しか出来ないのです。
まずは、金曜日の朝7時からパンのWeb予約が開始するのですが、7時0分の時点でオススメのパンのセットは売り切れ。その後も秒単位で、次々とパンが売り切れになっていきます。
負けずとポチポチしていたところ、大人買いの量になってしまいました。笑
そして、受け取りは土曜日か日曜日に限られています。
今回は日曜日に受け取りに行きました。
予約さえできてしまえば後は受け取りに行き、料金を払うのみです。
お店は一軒家で、まわりに植物がたくさん植えられた緑の空間の中にあります。
イートインスペースもあったのですが、この日は利用できないとのことでした。
お店の方は感じが良かったです。
以下は購入したものです。
全粒粉クロワッサン/250円
食べた瞬間、ふわ〜っとバターの香ばしさが口の中に広がります。これは感動もの！
今まで食べたクロワッサンの中で1番美味しいかもしれない、と感じました。
外の層はパリパリ、中は驚くほどしっとり。でも、外の層はクロワッサンにしては比較的剥がれにくく、食べやすいんです。
外の層と中の層が一体化して、パリパリ食感としっとり食感のハーモニーが楽しめます。
野菜のキッシュ/500円
冷製のキッシュです。
野菜がゴロゴロ！
キッシュの生地はさすがです。ほろっと柔らかく、香ばしいです。
ジャガイモやサツマイモは、柔らかさが絶妙で、食感まで美味しい。
バナナパン/300円
バナナの風味しっかりのふわふわブレッド。
シナモンか何かのスパイスが入っている気がしました。
こちらも水分量が多めでもっちりとした贅沢食感が特徴的なパン。
メープル木の実スコーン/250円
メープル風味のスコーンがとても香り良く、アーモンドやくるみがザクザクと入っていて、食感も良い！
スコーン生地はしっとり密で、水分が多め。メープル風味を逃がさない濃厚な生地です。
いちじくとくるみ/400円
いちじくがジャリジャリと小気味いい音を立て、くるみのコリコリ感が良い一品。
パン生地はやはり水分多めで密、もっちりと伸びがあり、クラストはそれほど硬くない。
全粒粉の香り漂う、もっちりと旨味を感じる生地、それにくるみの香ばしさといちじくの華やかな甘さが際立つ美味しいパンです。
豆乳の丸パン2個/300円
ふんわり、もっちり。水分量多めで、口の中に含むとしっとり。
手でちぎった写真で、いかにふんわりとしたパンかがご覧いただけると思います。
食パンに似た食感で食べやすいです。
香りがとても良く、優しくどこか甘みを感じる風味で、これが豆乳なんだなと納得。
スペルト小麦パン/250円
小麦の原種にあたる古代穀物、スペルト小麦のパン。全粒粉の風味ををさらに強くしたようなパンです。
歯切れがよく、他のパンに比べると蜜ではなく、気泡が芸術的なパンです。
口に含むと、パン生地に濃縮されていた水分が染み出すように感じられます。なので、食感としてはパサパサではなく、むしろしっとり。
噛めば噛むほどにスペルト小麦の旨味が感じられるパンでした。
全体的にもっちりとしたパンが多く、その食感には病みつきになりそうでした。
その一方で、クロワッサンはサクッとした食感も味わえたり、キッシュはほろっとした食感が味わえたりして、こちらも本格的でした。
本当にどのパンも丁寧に作られており、パンの旨味が心地よく口の中に広がりました。
またこちらに来る機会があれば是非予約して、また伺いたいと思います。