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こだわりの無化調ラーメン。TKGもお見事。再訪!うま辛つけ麺850円+サービス餃子5ケ300円
JR外房線、大網駅ちかくの高架下にあるお店。
高架の下のお店専用駐車場は、柱の間に縦列駐車。苦手な人にはちょいと厳しいかなw
九十九里平野では、3本の指に入る 人気店。ようやくたどり着きました~~w
カウンターのみ、12席ほど。こだわりの説明は、ホームページで是非、ご覧ください。お店の心意気が伝わってきます。
サービス中の餃子にも、かな~~り惹かれました。辛いメニューも魅力的~~W
でも、オーダーは、特製ラーメン、980円。玉子かけご飯(TKG)セット190円も付けました~~w
殻を割ると、見事に美しいナマ玉子です。色が濃い。君が盛り上がっている。これほど出来の良い玉子に出会ったのは久しぶり。
麺、スープ、トッピングにいたるまで とにかくコダワリ満載。
醤油ダレは、煮干、羅臼昆布、鰹節、帆立貝柱、干海老をふんだんに使用。
スープは、国産ゲンコツ、国産鶏ガラ数種類を使用した動物系と 地元産の煮干しと 本鰹、昆布等の魚介系を どんぶりで合わせたダブルスープ。
見事な角煮チャーシュー。豚臭さが全くなく、甘く蕩けます。
東京都稲城市にある中西製麺へ特注した、中細ちちれ麺。弾力のある 加水率高めのつるつる麺は、オーストラリア産100%小麦使用。
なんという、懐かしい味。これぞ、本物の醤油ラーメン。旨し、美味し!!!
心の底から、もう一度。これは、ウマしです!!!
玉子は、植物性のエサのみで育て、ビタミンEが豊富な「やまぶき」。産卵日の翌日に届く鮮度の良いものを使用。
TKG、絶品。心を揺さぶる味です。満足、満腹です。
これが、絶品と言われる無化調ラーメン。
まさに、完全無化調ラーメンの傑作。
今年、NO.1の無化調らー麺かもしれません。
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辛いメニューがどうしても食べたくて、再訪問となりました~W
サービス中の餃子にも、かな~~り惹かれましたw
うま辛つけ麺、850円+サービス餃子5ケ、300円。
麺、スープ、トッピングにいたるまで とにかくコダワリ満載。完全無化調つけ麺の傑作です。
美しい麺です。旨し、美味し!!!
今年のNO.1無化調つけ麺かもしれません。
さて、サービス餃子です。
自家製の皮に野菜多めの餡が良くマッチしています。焼き方も完璧。
満足、満腹です。
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タワマンぶらり旅2
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店舗情報の編集
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店名 |
ラーメンみたけ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0475-73-7386 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR外房線大網駅から歩いてすぐ(高架下) 大網駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 11台 第二駐車場あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2001年2月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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再再訪門!
九十九里平野では、3本の指に入る人気店。食べログでは、地域の最高点を取ってます。
前前回頂いたのは、特製ラーメン980円+玉子かけご飯(TKG)セット190円。
前回頂いたのは、うま辛つけ麺、850円+サービス餃子5ケ、300円。完全無化調つけ麺の傑作。
みたけラーメン650円 + 豚丼290円。
麺、スープ、トッピングにいたるまで とにかくコダワリ満載。
旨し、美味し!
この一杯に掛けたお店の心意気が伝わってきます。納得の旨しです。
さて、豚丼です。
ご飯が見えないほど 鉢一杯に敷き詰められた豚肉が、心地よく香ります。
九十九里平野は、コメが旨い。
そして、名産の春タマネギが素晴らしい。
全てが混然一体となって、口の中で 甘く蕩けます。
完璧! お見事!美味しです!!
今年のNO.1豚丼かも知れない。。。