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「竹岡式ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 152 件
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...
竹岡式ラーメン、ぐうらーめん。
ポールポジションゲット!
■ねぎらーめん(880円)
ラーショ風の白ネギがオン。
チャーシュー1枚、メンマ、海苔...
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...年末の挨拶廻りのランチは東金です♪
久しぶりに『ぐうらーめん』です♪
千葉県のソールフード的なチャーシューの煮汁をスープにした竹岡式ラーメンの進化系です!
数十年が経過して今では東金の味になりました╰(*´︶`*)╯♡
来店時は...
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チャーシュー麺がメニューから無くなってしまいチャーシューが2枚入っているぐうラーメンに薬味(玉ねぎ)大盛りを注文しました。
子供の頃から通って早35年以上経ちますが味にブレがなく美味かったです。
お土産に炒飯用チャーシューを買いました。...
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...良いアクセント。
2. 調理技術の高さと味付けの完成度
いわゆる竹岡式ラーメン
麺、スープ共に味がしっかりしており、完成度は高い。
3. 独創性・雰囲気
味は独創的で濃いけど旨い...
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...
自分はしょっぱさはあまり気にならなかったがかなり癖になる味である。ちなみに竹岡式ラーメンは初めて。
確かに上手いがここまで行列が出来るほどかと思うと疑問...
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ご当地ラーメン?と呼ばれる竹岡式と聞き、初訪問。
率直な感想は、、、、
味が色の割にしない?
確かに塩味は感じる物のカエシの味が個人的には弱く、薬味(玉ねぎ)が一番勝っていた様な。。。
4件連なっている飲食店なので、3/4を制覇してみよーかな?と。
並びの大勝軒は夜営業してない?
ご馳走様でした!...
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230811 ぐうらーめん ぐうらーめん 780円+ チャーシュー丼(にんにくダレ) 380円
...焼き海苔と刻みタマネギという竹岡式ラーメンの標準形態ですね
スープ単体だと少し醤油が強く感じるのですが...
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...
代わりにお土産チャーシューを購入しました。
チャーハンやチャーシュー丼と重宝しています。
人気店だけあり、バランスがいい竹岡式ラーメン。
中毒性があるので、しばらくするとまた行きたくなるラーメン屋さんです...
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東金が誇る、行列の出来るラーメン店こと、ぐうらーめん
同市で竹岡式イズムのラーメンが味わえる事で知られる、こちらのお店
開店前から行列が出来るのは最早普通となり、本日もまたオープン10分前に到着したものの1周目の入店はならずな盛況ぶり
早速見ていくメニューですが、同店の名物と言えばちゃーしゅーめん
でしたが、近年の物価高騰による影響で、現在はちゃーしゅーめんの提供はお休みに
その他トッピングについては変わらず、ネギにメンマ、わかめに玉ねぎらが並ぶ中
本日はちゃーしゅーめんを諦め、ぐうらーめんに薬味(玉ねぎ)大盛りを頂く事に
■ ぐうらーめん...
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竹岡式と言えば千葉は内房の富津ですが、
こちらはあえての外房で竹岡式です。
日曜開店11:00前、並びは10数人でファーストロットには
滑り込めず、セカンドで。
初回につき、ベーシックなぐうらーめんと、ぎょうざを。
スープの色に驚きました。濃いですね。
味もそれなりに濃いめです。
注文の際にスープの好みを聞かれ、薄めのかたもチラホラ。
麺はやや細めのストレート、ツルツルしています。
そして驚きのチャーシュー、ホロホロです、
柔らかすぎて噛む必要はありませんでした。
そして良きアクセントの刻みタマネギ、
ややクタッとしている感じです。
ぎょう...
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...おおぶりチャーシューが特徴的な竹岡式ラーメンのお店
結構好き嫌いが分かれるラーメンの様だが、こちらのぐぅらーめんさんは改良を重ねているのか、真っ黒いスープの見た目に反して食べやすく...
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今年の初め頃に東金の醤道ら~めんに訪問した時
行列を作っている、ぐうら~めんが気になってGWの初日に計画。
今回は電車です、時間的にかなり厳しい行程。
9:54発のバスで駅まで、遅れは当たり前のバスはこの時点で4分の遅れ
お年寄りの多い時間帯、ICカードも使えず両替して支払い。
乗り降りもゆっくりでイライラは募るばかりw
駅に着いたのは2分前、1時間に1本の電車です
ホームに到着と同時にドアが開くタイミングで滑り込み。
電車は定刻に東金駅着、徒歩25分の行程で開店時間前に着
PPで食べて直ぐに駅に戻る目論見は10人以上の並びで瞬殺。
定刻開店しました、カウンター席は当然...
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230326 ぐうらーめん ちゃーしゅーめん 1180円+玉ねぎ追加 150円+ぎょうざ 380円
ぐうらーめん ちゃーしゅーめん 1180円+玉ねぎ追加 150円+ぎょうざ 380円
ひさしぶりの訪問です
というのも、3月末でちゃーしゅーめん系の提供が終了するということで、さっそく行ってきた次第です
今回はちゃーしゅーめんに薬味の玉ねぎを追加、焼餃子もあわせていただきました
玉ねぎの追加はもう数年前から始まっていたようですが、今回初めて組み合わせてみましたが、せっかくのチャーシューをも覆い隠す量の玉ねぎの絨毯でしたw
玉ねぎをそのままいただくと辛味を感じてしまうこともあるのですが、スープに押し込んで温めてからですと甘みを持ってきますね
麺は細ストレートでスープの醤油色に...
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1980年代から続く竹岡式ラーメンの超人気店...
#東金市 #東金市ラーメン #東金市グルメ #竹岡式ラーメン #チャーシュー #トロトロ #げきうま #ラーメンすきな人と繋がりたい ...
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[混雑状況] 先客-組 後客-組(日曜 11:30頃)
[提供時間] 0分30秒(先注文)
[支払方法] 現金
[箸、その他] 割り箸、ティシュー
行列6人で着席まで10分。事前に食券を回収されており、着席と同時にラーメンが到着。
醤油の味がダイレクトで塩辛い。スープ自体に旨味が感じられない。コップの水を3杯飲みました。食後は舌がヒリヒリ。
麺と刻み玉ねぎは好みなだけに残念。
キャッシュレス非対応のため、0.5点減点
...
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本日、食べたランチを掲載します。
以下、注文(表題)した食べ物の感想です。
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1軒目のラーメン屋で食べたんですが、全然足りないので、もう一軒寄りました。
味:○ スープは黒く濃いいです。細麺とうまくスープが合ってます。チャーシューが美味いです。チャーシュー麺がおすすめです。
見た目:◎
コスパ:○ 麺量以外とあります。
オペレーション(待ち時間等):○
接客:○
店の空間(雰囲気):△〜○
駐車場:△
リピ確定:△
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ごちそうさま...
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店舗情報の編集
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店名 |
ぐうらーめん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0475-52-3380 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東金線「東金」駅から徒歩20~25分 東金駅から1,564m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (カウンター8席、テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台程度あります |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1986年 |
備考 |
お店の公式HPでお取り寄せラーメンが注文できます |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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JR東金線「東金」駅から徒歩20~25分
...
いい匂い。
カウンターの席は風が通ってちょっと寒い
初めての竹岡式ラーメン。
ちょっと最初は違和感。卓上に豆板醤を入れるといい感じ。
チャーシューはとても美味しい。
次回はネギと玉ねぎをトッピング...