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野鴨の鴨すき。美味しかった。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
才兵衛鴨料理
|
|---|---|
| ジャンル | ジビエ料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0479-55-3016 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
倉橋駅から3,902m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
送迎あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日いただいたコースです。
・お通し3点盛り
・鴨肉だんご鍋
・鴨のタタキ
・鴨のスモークサラダ
・鴨すき
・鴨の治部煮
・鴨そば
・デザート
・追加で鴨めしのお土産
鴨のタタキは、
仕入れの状態で出せるときと
出せないときがあるそうですが、
本日はあって良かった。
玉ねぎと一緒にさっぱりといただきますが
臭みのないお肉で美味しい。
やっぱり一番は鴨すき。
炭火の鉄板にラードをしいて
厚目のお肉をジュッと焼き
おろしポン酢でいただきます。
お肉は固すぎない程度の噛みごたえもあり、
噛めばかむほど旨味も出てくる。
一緒に焼くねぎ、なす、椎茸
とくに、セリ。これが鴨とあう！
最高に美味しいです。
〆のお蕎麦もいい。
お土産の鴨めしも、私は食べていませんが
とっても美味しかったと評判でした。
鴨は季節ものだそうで、
年中いただけないのは残念ですが
また来年の楽しみですね。