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おでんおかず
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おでんおかずさんの他のお店の口コミ
店名 |
ウシマル(Ushimaru)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
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2018年Bronze受賞店
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2017年Bronze受賞店
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イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0479-86-1222 |
予約可否 |
予約可 満席時にご案内出来ない場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
<お車> 松尾駅から2,478m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (個室4名様から最大8名様までご利用可能) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラス席なら喫煙頂けます。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 10歳からは大人と同等の対応となります。 |
ホームページ | |
備考 |
ペットはテラス席のみ可 |
初投稿者 |
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2021年1月_土曜日のランチを予約して初訪問。
コチラの「レストランUshimaru」さんは、千葉県山武市の片田舎にあるイタリアンレストラン。語弊があるかもしれませんが、本当に何も無いところにポツンとあります。
千葉県の豊かな山海の幸を使う、"千産千消"をモットーにされていて、とても行きたかったレストランの1つです。
◇土日祝日限定コース:10,000円(税・サービス料別)
を事前に予約。
交通の便がよく無いので、少し早めに最寄りの松尾駅に到着。天気が良い清々しい日だったので、のんびり歩いて向かい、予約時間より30分以上早く到着するも、温かく招き入れていただき、さらに温かいサービスも‼︎(^.^)
そして準備が整い、席へ案内されて着席。
定刻の11:30に近づくにつれて、お客さんが続々と来店されて満席に。
そして、コースがスタート。
この日の料理(◇)とドリンク(◉)の内容は、
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◉白ワイン…フランス産ワイン3種をテイスティングさせてもらい、陶器ボトルが特徴の、「Gérard Bertrand Art de Vivre Clairette du Languedoc(アール・ ドゥ・ ヴィーヴル クレレット・ドゥ・ラングドック)」をチョイス。
※写真を撮り忘れました(^^;)
◇千葉県産筍 とモチブタ
◇鮟鱇のグラタン・モッツァレラチーズ
◇千葉県産薩摩芋(あやひめ)〜自家製唐墨がけ
◇スミイカ・クレソン・イカ墨のソーセージ
◉白ワイン…最初の3種と別のモノで用意いただき、今回も3種ともテイスティング。その中から、「Ca'Erto Pinot Grigio(カ・エルト ピノ・グリージョ)」をチョイス。
◇真蛸 & 真蛸の削り節、プンタレッラ
◇鴨ロースト & つくね、猪のハム、タルティーボ、カステルブランコ、ラディッキオ
◇焼きたての巨大フォカッチャ
◇山葡萄の枝で燻した真鰯、コントルノ
◇タカアシガニのリゾット〜蕗の薹ソース
◇鮃〜山わさびと天然の岩海苔
◇自家菜園の野菜を使ったサラダ〜真鱈のソース
◇ジャージー牛の炭焼き(ミスジ、三角バラ)、ジャージー牛 & ダイヤモンドポークのサルシッチャ〜黒トリュフがけ(+1,500円)
◇(お口直し)シークワーサーのシャーベット
◇真鴨出汁のスープパスタ〜千葉県産スッポン と 葱
◇アイスクリーム & ヨーグルト…どちらもミルクの濃厚さが味わえる(^^)
◇落花生を使ったニョッキ
◉コーヒー
ーーーーーーーー
と、怒涛のラインナップ‼︎
料理で使われる食材を、各席まで何度かお披露目に来られましたが、魚介類はどれもビックリする大きさ‼︎自家菜園などで採れたイタリア野菜は、初めて見る・いただくモノが多く、かつどのお皿も食材の長所を生かした組み合わせ・調理で、とても美味しかった♪(^.^)
接客も、それぞれのお客さんの状況をしっかり見られていて、丁寧かつスマートな接客‼︎(^^)
とにかく全てが素晴らしかった‼︎(^.^)遠路はるばる来る価値のある、素敵なイタリアンレストランです♪
1年近く前に訪問した、佐倉の「プレゼンテスギ」さんといい、千葉のイタリアン、恐るべし‼︎です♪