この口コミは、Wine, women an' songさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Wine, women an' song 口コミ2,214件フォロワー996人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2016/11訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

極上さばの刺身に瞠目・・・もっと寒い時期に再訪したい

某週末、銚子でのお昼。銚子再訪の際は久六にと決めていたものの、
直前に↓こちらを見てサバスキーのワシは「極上さば」を味わいたくなり予定変更。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/1504016

10:30頃に訪問。10:00から営業とのことじゃが、
おそらくワシがくちあけかなあ。ただその後に立て続けに来客。

その後の予定もあったので、ランチのセットではなく単品で
・極上さばの刺身750円
・ゆる〆さばのにぎり２貫400円
・やりいかのにぎり２貫300円　を一番搾り650円でいただき、
家族土産に極上さば寿し1450円×２。

極上さばの刺身は想像より身の厚み無いなあと思いつつ頂くと
上品な旨味あふれる脂に思わず「おおっ！」と声がでる。
ギトッとした濃い脂ではなくあくまでサラッと上品。旨味は深い。
これは日本酒じゃったなあ・・

店の主曰く「今年は鯖の南下が遅く、来週からの銚子極上鯖料理祭に
間に合うかとハラハラしましたが、やっと満足いくクラスのものが・・」
とのこと。まだまだ走りでこの旨さだと、もっと寒くなってからはより
凄みが増すんじゃろうなあ。

他の２品、そして家で抓んだ極上さば寿しは美味なれど瞠目までには至らず。
でもこの刺身を味わえただけで十分。

もっと寒い時期にまた銚子に来よう。できればこのクラスの鯖を丸で
買えるところを知りたいもんじゃ・・

2

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極上さば刺身750円

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この刺身単体には3.8くらいつけたい（笑）

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ゆる〆さばにぎり400円

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やりいかにぎり300円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	丼屋七兵衛
ジャンル	海鮮丼、海鮮、寿司
お問い合わせ	0479-25-3133
予約可否	予約不可
住所	千葉県銚子市飯沼町1-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銚子電鉄観音駅より徒歩５分観音駅から357m
営業時間	月・火・金・土・日 10:00 - 17:00 L.O. 16:30 水・木定休日 ■ 定休日水・木曜日のいずれかが祝日の場合は営業致します。金曜日に振替でお休みとなります。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店頭に喫煙所あり。
駐車場	有店の斜め向かいに4台。飯沼観音臨時駐車場5台　店頭1台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.shichibee.com/
公式アカウント	https://twitter.com/shichibee
オープン日	2011年10月1日
お店のPR	銚子らしさ溢れる個性派食堂丼屋七兵衛は国内トップクラスの水揚げ量を誇る千葉県銚子港の新鮮な青魚をつかった青魚漬丼専門店です。青魚の臭みを抑えて旨みを引き出す「特許製法の塩ダレ」と、江戸時代の多彩な食文化を生み出した伝統の「濃い口醤油」で仕込み、無添加にこだわった調理法で、ここでしか味わえないこだわりの漬丼やお刺身を提供致します。 ...
初投稿者	酒池肉饅（221）
最近の編集者	fumichonce（8） ... 店舗情報（'19/08/14 16:27）静香（6） ... 店舗情報（'12/08/04 15:18）編集履歴を詳しく見る