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新鮮な身の引き締まった魚、サクサク衣の天ぷらと大満足させてくれたお店です☆ 正直関東でこんなにも安
お食事茶屋 膳
2016/03/19
tanak447様、御来店頂き誠にありがとうございました。
天婦羅に使う素材は全て生(御刺身)で食せる新鮮な魚を揚げております。御満足頂けましてなによりでございます。天婦羅は家庭の主婦からプロまで誰でもできる料理ですがトテモ難しい奥の深い料理ですよね。『大人の天婦羅』っていう表現ありがとうございます。素敵な表現でございます。感激いたしました。『花鯛寿司』も召し上がって頂いたんですね。ありがとうございました。
tanak447様の投稿を読ませて頂き私の胸の辺りが『ほわっと』温かくなり『シアワセ』気分です。
美味しいお料理で皆様を『シアワセ』にしたいと日々努めておりますが、今日はtanak447
様から『シアワセ』を頂きました。またお会いする日を楽しみにしています。
ありがとうございました。
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tanak447
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店名 |
移転
お食事茶屋 膳(ZEN)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、海鮮丼、寿司 |
住所 | |
交通手段 |
総武本線銚子駅 銚子駅から98m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (カウンター4テーブル8 小上がり8 座敷10) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 1台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1988年3月29日 |
お店のPR |
『花鯛料理専門店』 『花鯛寿司』http://chaya-zen.com/
『メデタイ』縁起の良い魚『花鯛』の上品な美しさと旨さを何とか料理に表現したいと研鑽を重ね優雅で繊細な『花鯛寿司』の形に到達しました。 ウロコと小骨をていねいに取り除いたあと、取許製法「熟成塩タレ」に漬けこみます。この全く新しい製法により花鯛自慢の美しい色と光沢を失うことなく、歯応えと旨みを引き出すことに成功しました。銀シャリに映える緑はもちろん銚子特産の『灯台キャベツ』です。さわやかな彩りとともに、シャキシャキした食感をお楽しみいただけます。天然、無添加、安心して召し上がっていただけます。そして花鯛に含まれるDHA,EPAオメガ3系は人の体内では作ることができません。安心、安全そして美味く食べて健康になりましょう。この名物『花鯛寿司』は銚子の当店だけでお求めいただけます。銚子のお土産として是非お求め下さい御待ちしています。 |
初投稿者 |
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新鮮な身の引き締まった魚、サクサク衣の天ぷらと大満足させてくれたお店です☆
正直関東でこんなにも安心して魚を食べれたのは嬉しかったです(^^)/
創作料理の数々でまずは目で楽しませてくれてワクワクしながら口に運ぶととても美味しくて思わず笑みがこぼれてしましました(^-^)
次にサクサク天ぷらです☆
天ぷらは自宅でたまにやるんですが簡単そうな料理なんですが出てきたのはまねできないくらいのおいしさでした☆
サクサク感がすごく口の中でハーモニーを奏で食材本来の味が生きており大人の天ぷらって感じがして気持ち大人なきぶんでした♪
また行きたいなと思います☆