お食事茶屋 膳(ZEN) - 銚子(魚介料理・海鮮料理)

お食事茶屋 膳

(ZEN)

公式情報

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050-5571-6355

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銚子名物『花鯛寿司』花鯛の深いうまみが『じゅわっ~と』口に広がりシャキシャキのキャベツの食感とさわやかな味。銚子海鮮、いわし、さば、きんめ魚三昧。http://chaya-zen.com/

『メデタイ』縁起の良い魚『花鯛』の上品な美しさと旨さを何とか料理に表現したいと研鑽を重ね優雅で繊細な『花鯛寿司』の形に到達しました。 ウロコと小骨をていねいに取り除いたあと、取許製法「熟成塩タレ」に漬けこみます。この全く新しい製法により花鯛自慢の美しい色と光沢を失うことなく、歯応えと旨みを引き出すことに成功しました。銀シャリに映える緑はもちろん銚子特産の『灯台キャベツ』です。さわやかな彩りとともに、シャキシャキした食感をお楽しみいただけます。天然、無添加、安心して召し上がっていただけます。そして花鯛に含まれるDHA,EPAオメガ3系は人の体内では作ることができません。安心、安全そして美味く食べて健康になりましょう。この名物『花鯛寿司』は銚子の当店だけでお求めいただけます。銚子のお土産として是非お求め下さい御待ちしています。

花鯛寿司(前菜、天婦羅、吸い物付き)

食べるべき一品

花鯛寿司(前菜、天婦羅、吸い物付き)

「シャキシャキ」とした食感とさわやかな味。
銚子の潮風が育てた甘いキャベツと花鯛が恋をした!

単品 1500円(税込)
花鯛寿司御膳 1880円(税込)

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お食事茶屋 膳の投稿写真

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お食事茶屋 膳の口コミ

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お食事茶屋 膳の店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 お食事茶屋 膳 (ZEN)
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、寿司
TEL・予約

050-5571-6355(予約専用番号)

0479-23-5730(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

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住所

千葉県銚子市西芝町14-2

交通手段

総武本線銚子駅

銚子駅から98m

営業時間

[月〜土]
12:00〜14:00
17:00~22:00

定休日

不定休

予算(お店より)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥2,000~¥2,999

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カード

不可

席・設備

席数

30席

(カウンター4テーブル8 小上がり8 座敷10)

個室

(8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

駐車場

1台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://chaya-zen.com/

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オープン日

1988年3月29日

初投稿者

山崎大正解山崎大正解(180)

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お店のキーワード

  • 海鮮丼
  • いわし料理
  • さば料理
  • 花鯛寿司
  • さかな料理

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