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素（す）のカレーそばが運ばれる、程なく店主がアルミパッドに揚げ立てのエビ天をのせてくる。器にそっと忍ばせると「ジュ・・・」と音を立てる
仕事ですよ、仕事・・・あくまでも、食レポやドライブを楽しんでいる訳ではなくて。昨日は南房総市のそば屋さん、本日は銚子駅前の老舗そば屋さんと、千葉県の南北１６０ｋｍ蕎麦めぐりの様相となる。
本日のそば屋さんは、銚子駅前の整備された大通りにある「島彦本店」さん、老舗であるとともに人気店である。入店し、少人数のお客様向けに大きな囲みのテーブル席に着く。厨房からはひっきりなして天ぷらの音、擬音を充てるならジューあたりから始まってジュワジュアからパチパチかしら・・・、この音の聴かせられるだけで、食欲が湧いてくる。店内を飛び交うオーダーの声も、天・・・ばかりが多い。あの音に誘われているのだろう。
本日のオーダー でっかいエビ天の乗ったカレー蕎麦（うどんもオーダー可能） １３００円也
「間もなく、揚げたての天ぷらが参ります」との声とともに最初に素（？）のカレー蕎麦が届く。ほどなく店主がパットに乗せた大ぶりのエビ天を持参する。アルミパッドにエビ天、さえばしで器に運ぶ、揚げたての天ぷらはカレーに浸かると「ジュッ」っとばかりに音を立てて自己主張する。
あとは、熱さと口内やけどを覚悟しながらひたすらすするのです。勝浦タンタンメンで鍛えたせいで、わりとつゆを飛ばさずに召し上がれます。
と、おいしさと暑さに格闘し器の底が見えるまで頂戴しました。天ぷらがうまい、そばがうまい。夏を迎えても必ずカレーに決めました。
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クッカバラ３
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
島彦本店（しまひこほんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銚子駅前通りの右手を真っ直ぐ、2つ目交差点の所です 徒歩８分。 銚子駅から497m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （テーブル席12席 小上がり席14席（掘り炬燵式） ビックテーブル11席（お一人でも可）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 新店舗では完全禁煙になりました。 |
| 駐車場 |
有 道路向かいに5台分あり その他に時間帯で道路に駐車可能です わからないときはお聞き下さい） |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 元気の良すぎるお子様は御遠慮下さい |
| 備考 |
現店主で六代目の日本蕎麦、うどんの専門店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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天ぷらの衣はどうやら作り手の様々な思いや工夫で姿をかえる事を教えて頂く。炭酸水やお酒などとともに使う油で衣の色も変わってくるとの事、天つゆかはたまた岩塩かあるいはそばつゆで頂くかなどと、皿の敷き紙に盛られた天ぷらを眺めながらふけっておりました。さて、ピンクソルトの塊を小ぶりのおろし金でゴシゴシとおろします。躊躇のない自分は、もうおろしがねをテーブルにのせゴシゴシと塩を造ります。岩塩ですのでピリピリくる辛さも少ないし旨味が多いので、しっかりと準備させて頂きました。
花盛りな真っ白な天ぷらも宜しいのですが、この衣にも味わいのつく油で揚げたやや色のある天ぷら好きですね。天ぷらそばに浮かべても、しっかりと存在してくれそうな雰囲気が大好きですね。気取る事のない老舗な蕎麦店に感謝です。