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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
マドレーヌ
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、ケーキ、和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0478-52-4133 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大戸駅から1,959m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙コーナー有り |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 17時ラストオーダー |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＜お店について＞
大正3年年創業の菓子店が営む洋菓子店。
2018年4月にリニューアルオープン。
本店があるのは茨城県潮来市内ですが、こちらの店舗や本社工場、製パン工場があるのは千葉県香取市内。
＜商品＞
■マドレーヌ
・直径…約7cm
・高さ…約2.3cm
・重さ…約37g
・原材料名…砂糖、小麦粉、卵、植物油脂、バター、ショートニング、塩、バニラパウダー、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、着色料（カロテン色素）、酸化防止剤（V.E）、（原材料の一部に大豆を含む）
販売開始から40年以上経つお店の看板商品。
一般的なマドレーヌのようなシェル型だったりマーガレット型ではなく、扁平椀型。
茶色い焼き色もあまりついておらず、むしろ淡いレモンイエローに近い明るい色合い。
表面がさっくりとしたブッセのような卵白メレンゲの軽い食感で、すっと溶けます。
それでいて卵の味がとても濃く、しっかりとしたバターの風味もあり、美味しい。
6年前にいただい時よりさらに美味しく感じました。