こだわりのお寿司屋さんです : 半農半鮨 まこと屋

公式

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半農半鮨 まこと屋

(まことや)

リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗は自然米の鮨 まこと屋をご参照ください。

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2011/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

こだわりのお寿司屋さんです

今日は、こちらの口コミをアップするために、約1年ぶりに更新(笑)

雪も、ちらちら降る中、かねてより予定のイチゴ狩りに
東庄(今日まで「とうのしょう」と読めませんでした)の磯山いちご園に行きました。ズームインでも紹介されたしね
大人1700円をネットでゲットした割引券で1500円に!30分とのことも、でかい紅ほっぺ一気に食べて10分でギブアップ(笑)

で、つれが最近お寿司そとで食べてないとのことで、付近の寿司屋を事前に食べログでチェックすると
なんか近くによさげな、穴場的なお寿司屋さんが、あるではありませんか、お昼はここでと心に決めており
イチゴで満腹だけど、直行しました(笑)
12時ちょい前で、先客なし、やっているか不安でしたが。大丈夫でした。
奥の座敷に入り。メニューを拝見。

ん?そばもあるよ。しかも手打ちらしい。ランチメニューを全部注文。待つことしばし
寿司ランチは握り、茶碗蒸し、あら汁(方々)、コーヒーで約1000円とありえない
寿司ネタは高級なものはもちろんないですが、しめさば、白身(方々か?)、背黒いわし、たまご、いか、ゲソ、かんぴょう巻き
どれも、丁寧な仕事でうま〜い。

そばは、更科そばかな、細身でのどごしがよく、おいしかったです。
普通におこのみで食べたくなりました。懐石なども要予約ですが、期待大です

必ず、またうかがうことを誓ったのでした。

なお、自宅に戻り、お店のブログを拝見し、さらに行きたくなったのであります。めひかりって唐揚げだけじゃないの?

自宅より1時間ちょいかかるのが問題かな、長文失礼しました。

  • 半農半鮨 まこと屋 -
  • 半農半鮨 まこと屋 -
  • 半農半鮨 まこと屋 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
リニューアル 半農半鮨 まこと屋(まことや)

リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗は自然米の鮨 まこと屋をご参照ください。

ジャンル 寿司
住所

千葉県香取市八日市場792-1

交通手段

小見川駅から1,407m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00
    17:00~21:00

    ■定休日
    月曜日
予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

36席

(カウンター 6席  個室 3部屋(1部屋8席) 最大30席)

個室

(8人可、20~30人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙所あり

駐車場

10台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

ホームページ

http://makotoya.org

公式アカウント
オープン日

1997年3月15日

備考

日本で只一人、自然栽培稲作農家が営む鮨屋です。鮨の味の決め手は六割が舎利。
そこでこだわったのは、自然米(無肥料、無農薬、不耕起)。
更に自然米を、昔ながらの羽釜で炊き舎利の旨さを倍増させました。
口に頬張ると舎利の一粒一粒がはっきり感じられ誰しもが
「鮨も旨いが舎利が旨い!」と口にされます。
自然米は店内でも販売しておりますので宜しくお願いしたします。

お店のPR

「江戸前寿司」

伝統的な仕事の良い部分は大切にし、なお且つ常に真の美味さを追求するべく、 新しい味への挑戦をし続けています。 他店にはない仕事のしてあるネタ、なかなかお目にかかれない珍しいネタに当店でなら 出会えるかもしれません。

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