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小江戸佐原・大正１５年創業＠東洋軒
2015.1
先日、桶松食堂さんで昼食をいただき、近所にも良い処が
有るのを思い出し、来てみました小江戸佐原へ。
場所は、桶松さんの向かいに有る千葉銀行の裏手になります。
千葉銀行の横道を入ると銀行の駐車場があり、向かいには天保弐年創業の長谷川さんがあります。
表道りにある、うなぎ割烹山田さんと美味しい鰻を伝える名店です。
で、長谷川さんを過ぎ左手に観えます、今回訪問の東洋軒さん。
大正１５年創業で現在は４代目の料理がいただけます。
店内外ともとても綺麗です。清掃が行き届いているのが判ります。
お客様を迎える、そして飲食業としては最低限の事なんですけど、先日伺った桶松さんも
ここも古い店舗ですが全然古さを感じさせません。好きですこういう処。
今日の目当ては・・林ＳＰＦを焼いたやつ！
都内で林ＳＰＦのとんかつを美味しく頂く名店が有名になってますが、
ソテーは無いんですよね～。生姜焼き・ポークソテー等、焼た肉が好きなんです。
今まで食ベさせていただいた「焼いた肉」は鶴商文庫さん「群馬県」が
私の中では１番！そんな焼いた肉を求めてきました。
名物料理と注文の多い「インディアンライス」と「ポークソテー」と「ヒレテキ」の
どれにしょうか？
脂の甘みも欲しかったので、今日の注文は
ポークソテー定食 ￥950（味噌汁とお新香付き）]
ガーリックソースで
私が伺ったのが１１時２０分頃で最初の来店でした。
その後、ぞくぞくと来店。一気に忙しくなりました。
厨房では、鍋を振る良い音が聞こえてきます。
１０分ほどで、にんにくの香りと共にやってきました！
割り箸とナイフとフォークでいただきます。
味付けは、醤油とみりん、ザラメを使った割りしたで甘辛く香ばしくなった林ＳＰＦに
今回は、ガーリックソースです。デミグラスソースは次回。
肉は、柔らかです！ナイフでスーッと切れます。
甘い脂身が最高です。ただ・・・ガーリックソースが結構頑張っていて、
肉のうまみを消しに来ます。個人的には、生姜焼きで食べたいな・・・。
次に予定のデミグラスソースにも期待(洋食屋さんですので）
付け合わせのマカロニサラダとキャベツは多くは無いですが美味しいです。
おみそ汁は、意外と煮干しを感じます。美味しいですね、家庭の味です。
箸休めに沢庵のお新香は、甘くて肉と遭います。
あとから来店の方々は、ランチやインディアンライスの注文が多かったです。人気メニューの様です。
地元の人や食べログで調べないと判らない立地ですが、頑張っています。
また、来ます！林ＳＰＦを食べに。
ご馳走様でした。
-
ポークソテー定食 ￥950
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林ＳＰＦ千葉の誇る豚肉です
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柔らかく甘い肉です
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ガーリックソース
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林ＳＰＦ取扱販売店認定証
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掃除も行き届いて綺麗な店内
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千葉銀行の裏になります
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入口右に駐車場
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東洋軒
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、かつ丼、オムライス |
|
予約・ お問い合わせ |
0478-52-9141 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ成田線 佐原駅南口より 徒歩約７分 佐原駅から513m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1926年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりの小江戸:佐原
平日でも観光客の皆さんで賑わってます
お昼にお邪魔しました。今日は家内と二人
手前の長谷川さんの鰻の香りの誘惑に負けず通り過ぎて入店( ´∀`)
●ポークジクセル定食 ￥９５０
●ランチ ￥１０００
私がポークジクセル・・・ジクセル？？？
小麦粉と卵をまとわせた豚ロースを焼き、割り下にくぐらせたピカタのようなもの
トンカツに近い焼いたバージョン+味付けですね＾＾
相変わらずの林SPF豚さんは柔らかく、ナイフがス～ッと入りますｗ
割り下の味付けで肉本来の甘さは抑えられてます
ご年配の方はこの位の量（１５０ｇ位）でよろしいでしょうが、
私は２枚で３００ｇ位が欲しいところ・・・・・あっ！わたしも十分ご年配？（笑）
ソテーとジクセル、どちらが良いと聞かれたら、個人的にはソテー！
家内はランチ
メニューには内容が書かれていないので、配膳まで妄想しながら待つ
海老フライ・ハンバーグ・ヒレカツ・唐揚げ・ハム・卵焼き・マカロニサラダ等
ひとつが小さいですが、十分な内容！
エビラーの家内の評価は、◎
身も十分に詰まって衣もパリッの揚げたては良かったとの事
大正１５年創業の洋食店、まだまだ頑張って下さい＾＾
ご馳走様でした