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Wandererさんの他のお店の口コミ
古民家レストラン 花の家(印旛日本医大 / 日本料理、しゃぶしゃぶ、パスタ)
居酒屋はぎちゃん(安食 / 居酒屋)
博多長浜ラーメン(八千代中央、小室、中学校 / ラーメン)
まるみや(小林、印旛日本医大、印西牧の原 / 海鮮、食堂、居酒屋)
八郎治(安食 / そば、天ぷら、寿司)
レストラン ポセイドン(印西牧の原 / フレンチ、イタリアン、ステーキ)
店名 |
そう馬(そうま)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0478-54-3665 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
佐原駅から徒歩8分 佐原駅から554m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 50名様まで可能です。 |
貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1988年1月 |
備考 | |
お店のPR |
現代の名工、相馬氏が贈る至高の日本料理。大切に受け継ぎたい日本の心がここに。
取材で訪れたのは江戸の風情を醸し出す佐原の小野川から徒歩2分、有名人達がお忍びで通う店、そう馬。「現代の名工」や「黄綬褒章」を受賞された日本料理の巨匠、相馬謙一氏が腕をふるう。伝統を守りながらも時代の流れを感じるモダンな風を吹き込まれたお料理たちは、もはや芸術(アート)。おひとり様から最大50名までご宴会可能な数寄屋造りの純和風空間で過ごす一時は、日本人としての心の寛ぎを実感できる。【取材:西】 |
初投稿者 |
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水の郷さわらで利根川治水の歴史を学び、安くて新鮮、取れたて野菜を購入した後、
小江戸の町並み見物ついでに訪問しました。
雰囲気のある数奇屋造りの外観やアプローチ。
入店すると季節のお雛様が飾ってありました。
二階にはバスで団体のお客様がいらしていました。
現代の名工の主人のお店です。
カウンターにはそんな栄誉の賞状やメダル、
刀のような包丁が飾られ、こだわり本格日本料理の店であることを物語っています。
ランチ2名で訪問、先客1組2名カウンターにいらっしゃいました。
昼の料理は2100円の松花堂からですが3150円のあやめコースを注文。
出てきた料理は
前菜① チーズ豆腐(クコの実) 菜の花浸し(百合根) コハダの卯の花和え 飯蛸旨煮
前菜②(前菜と言ってよいか、凌ぎ?) 蟹のかぶら鮨(節分にちなみ狐面を模した鮨) 薄揚げ
お造り めじ鮪 赤いかの椿造り
吸物椀 若竹椀 新わかめ 筍 海老しんじょう のし梅 木の芽
煮物 炊き合わせ 蕪 がんもどき 筍 蕗 梅麩 南京 小芋
焼き物 鰤の照り焼き 菊花蕪 金柑蜜煮
食事 筍ご飯 有馬山椒 塩こぶ 赤出汁
デザート レモンゼリー
驚いたのは気さくな主人、何かと料理の事を説明してくれます。
季節にちなみ蛤の貝合わせの素敵なコレクションを見せていただいたり、
とてもサービス精神旺盛なご主人でした。
料理の味付けや素材の吟味も間違いありません。
佐原地域は近年注目され、お洒落な和食店や洋食店が軒並み出来ていますが、中身はどれも同じです。
この店は近隣まれに見る、数少ない正統派の日本料理店だと思います。