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ヴォナ ビータ クチーナ イタリアーナ エバタ
（Buona Vita Cucina Italiana Ebata）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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祝！再OPEN！！
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本日のスプマンテ 660円
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パン
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前菜盛り合わせ
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さくらワイン2020
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いすみ市大原港 中村さんの地ダコのラグーイカスミソース
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イタリア産 カラスミとアンチョビのペペロンチーノ
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キャンティ クラッシコ 2016 フェルシナ
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北海道 松野さんの射止めたエゾ鹿のロースト フランボワーズソース(＋550円）
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ハンガリー産 鴨胸肉のロースト バルサミコソース(＋330円)
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デザート3点盛り
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アクリル板完備
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ぷんち
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヴォナ ビータ クチーナ イタリアーナ エバタ（Buona Vita Cucina Italiana Ebata）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
043-309-8232 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線 臼井駅南口から徒歩4分 京成臼井駅から333m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみお一人様席料300円頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2021年3月16日 |
| お店のPR |
自家菜園の無農薬野菜と旬の食材を使用したシェフ江畑の健康イタリアンをお楽しみ下さい。
九十九里や四街道の自家菜園のとれたての完全無農薬野菜をたっぷりと使用したイタリアン。木更津産林SPFポークの一頭買いや山形牛、エゾ鹿、かすみがうらのホロホロ鳥、旬の魚介類など、日本全国やイタリアから本当においしい物だけを厳選して安心安全なイタリア料理を明るくさわやかな店内でお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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ユーカリが丘にあった「ヴォナ・フォルトゥーナ」が閉店してしばらく経ちましたが、2021年3月に「ヴォナ・ビータ」として京成臼井へ移転オープンするというお知らせを頂戴し、ネット予約してランチに行ってまいりました。
ランチコースは3種類
A：1,650円 前菜盛り合わせ、お好きなパスタ、本日のデザート
B：2,200円 前菜盛り合わせ、お好きなパスタ、お好きなメイン料理、デザート3点盛り
C：3,300円 前菜2品、パスタ、魚・肉盛り合わせ、デザート盛り合わせ
Cコースはシェフおまかせなので、選択の余地がなく、2人とも同じになってしまうけれど、Bコースなら2人で別々のお料理を注文できるのね。Aコースとの価格差はわずか550円だし、これはお値打ち！ということでBコースを選択しました。
シェフのおすすめ Ｂコース 2,200円
1:前菜盛り合わせ
2:お好きなパスタ ※下記から選択
・木更津産 林SPFポーク自家製ベーコンのトマトソース ”アマトリチャーナ”
・イタリア産 カラスミとアンチョビのペペロンチーノ
・色々お肉の特製ボロネーゼ
・いすみ市大原港 拓永丸 中村さんの地ダコのラグーイカスミソース
・ズワイガニとオマール海老風味のトマトソース(＋550円)
3:お好きなメイン料理 ※下記から選択
・本日の鮮魚の一皿
・木更津産 林SPFポークの一皿
・ハンガリー産 鴨胸肉のロースト バルサミコソース(＋330円)
・北海道 松野さんの射止めたエゾ鹿のロースト フランボワーズソース(＋550円）
・山形牛A5ランク ランプのタリアータ 赤ワインソース（＋880円）
4:デザート3点盛り ※＋330円で6点盛りへ変更可能
5:パン
6:食後のカフェ ※下記から選択
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
あたくしは、地ダコのラグーイカスミソースとエゾ鹿のロースト(＋550円）
つれあいずんちは、カラスミとアンチョビのペペロンチーノと鴨胸肉のロースト(＋330円)
を選び、まずは本日のスプマンテ660円でかんぱーい！
前菜盛り合わせは、バーニャカウダソースの野菜サラダ、筍と山椒、自家製ハムなど盛りだくさん。ワインがくいくい進みます。グラスワインを追加したら、白も赤もメニューには載っていないのをだしていただきました。880円というお値段がうれしい♪
ペペロンチーノと鴨を選んだずんちはやや残念そうでしたが、イカスミソースのパスタはボリュームたっぷりだし、エゾ鹿のローストも香ばしくてやわらかであたくしは大満足。
コロナ禍でも佐倉に再オープンしてくれてありがとうございます。食べて応援しますね。ごちそうさまでした。