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評点3.38は信じられません、訪問して正解!
20180904(台風21号が日本を横断)
本日は、成田に用意があり有給休暇を取得。
レンタカーを借りて9時過ぎに出発。もちろん、
用事を済ませた後、ラーメンを食べようと思い昨日
成田方面のラーメン店を確認。今回、ラーメンの写真
を見て気になったのが“亀喜屋”さんでした。
ただ、評点が3.38、コメント件数が25件のため
多少、不安を感じましたが行ってみることに
しました。成田まで行き、用事を済ませた後
ナビに設定して出発。お店に着いたのは13:00頃
だったと思います。ナビに誘導してもらわなければ
たどり着きそうも無い場所、お店の前に到着しますと
更地の駐車スペースが多くあり、適当に止めてお店の
入口に行くと4-5人がお店の前に並んでいる状況。
その後ろに並び順番を待ちました。15分ぐらいして
店内に入店。コの逆のカウンターで店の奥には座敷も
あり、自分は店員に勧められたカウンター席に着座。
着座した時、隣の人との感覚があり、ゆったり
座れるのでありがたいと思いました。暫くして
店員の方が注文の確認で近く来た時、昨日、他の方の
コメントを見て決めていたワンタン麺(並)780円+
ちゃあしゅう150円+味付玉子100円:計1,030円
を注文。
暫くしてらーめんが着丼。丼もそれなりに大きく又
目に留まったのが大判ぐらいのチャーシュー、
箸で挟むと厚みもあるのでかなり重い、大きさは
15×9cm、厚みは4-5㎜あり、スープが滲みていて
ずしりと思い。嬉しくてしょうがない気持ちになり
ました。早速、一口、食感もよくスープが滲みて
いて美味し!
次にスープ、スープを一口飲むと醤油の旨みと生姜の
風味が広がり美味い!動物系のスープと思うが
他の方のコメントにありましたが多分、鶏ガラが
ベースで豚骨と魚介系のダシと自分も思いました。
麺は中太やや縮麺、スープに合いまたモチモチして
美味い!大判チャーシューを食べ終えてもその下に
トッピングで頼んだチャーシューが2枚ほど入って
いて厚みは2mm程度だったと思う。後ワンタンも
3個ほど入っていて1つ1つ大きく感じスープが
滲みているので美味い。
トッピングでちゃあしゅう150円、味付玉子100円
を頼みましたがワンタン麺(並)780円は安いと
思いました。食べ終えた後、脂感がなくさっぱりして
いて多少、魚介風味が残り本当に美味い一杯でした。
何で評点が3.38なのか信じられない思いでした。
また、近隣に行く機会があったら絶対に行きたいと
思います。
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ra-mennman
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店名 |
中華そば 亀喜屋(カメキヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
043-312-0081 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 小さなお子様がいる場合は禁煙との表示有 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2020年8月13日(木:晴れ)
今日は成田空港に用事があるためレンタカーを借りて
出発。いつもだと空港内に入る前に検問があったり
したが何もなく素通り、飛行場内は閑散とし異常な
風景でした。
用事を済ませた後、どこかのラーメン店に寄ろうと
思って決めていたのは、依然訪問した亀喜屋さんでした。
お店には13時23分ごろ到着。
炎天下で外待ちしている客が10名ぐらいいました。
自分はその後ろにマスクしながら並び入店できるのを
待ちました。13:30に店のスタッフが出てきて暖簾を
かたづけ、今待っている客で閉店。
お客は自分を含めて6人。間一髪でした。
お店には13:40ごろ入店。
お店に入る前に決めていたちゃぁしゅう麺(並)
950円と味玉100円 1,050円を注文
お品書きには、叉焼3枚入と書いてありました。
暫くしてラーメンが着丼。
久しぶりの亀喜屋のラーメン、見た瞬間で
うまそうだと思いスープを一口、
魚介、生姜の風味が広がる甘み感の
ある醤油スープ。美味い!
また、レンゲのスープに一緒に入ってくる
粗切りの白ネギを食べるとシャキシャキと
歯ごたえがして美味い。
次に叉焼、1枚目は12×6㎝、
厚さは1.5㎜、以前は大きさ、厚みに驚いたが
あれ~薄くしたのかな~と寂しい気持ちになりながら
折りたたんで一口、でも触感とスープの味が広がり
美味いと思いました。
次に2枚目を確認。大きさ12×7㎝ぐらい、
厚さは5-6㎜。寂しい気持ちから喜びに変わりました。
先程は1口で終わりましたが今回は、
3口分ぐらいあり、触感と噛むことで
スープの味が広がり美味い!
3枚目も12×8cm、厚さは5-7㎜もあり
2枚目以降は満足できる大きさと厚みに感動。
麺は開花楼の中細縮麺、縮麺にスープが絡まり
美味い。
麺を適度に食べているとオッ、丼内からもう1枚
叉焼が出てきました。
大きさは12×6㎝、厚さは4-5㎜でしょうか、
ちゃぁしゅう麺の叉焼は3枚はと書いてあったのに・・と
思いました。
自分なりに予測すると多分、1枚目の叉焼が
薄かったため、お店の方が厚さ調整のためもう1枚
入れて4枚にしたのでは、と思いました。
他の店なら多分、3枚の内、1枚がいつもと違う
サイズだったとしても3枚は、3枚として出す方が
多いのではと思うが、妥協を許さず期待しているお客の
期待を裏切らずに3枚でなく4枚にした店主の
思いに感動しました。
やっぱり、美味い!
店主を持ち上げすぎたな~、もしかすると
たまたま間違えて4枚入れてしまったのかも・・・
分かりませんが・・・
でも、自分にとっては最高の一杯でした。
そうね~、一点だけ気になったのは、
閉店準備のためスタッフの方がまだ食べている
自分の側で片づけ始め、追い出されている感じが
しました。
閉店間際で入店させたお客かもしれないが
お客として認めて入店させたのであれば、
自分都合でなく、最後のお客にラーメンだけでなく
サービスも含めて満足させて帰っていただく
姿勢でやるべきではと思った次第です。
本来なきつく書きたいところですが、
やめます。
また、食べに行きたいと思っているので・・・
ご馳走様でした!