口コミ一覧 : プレゼンテ スギ

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18 件を表示 8

表示件数:

4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/01訪問1回目

全てに超こだわり尽くし想いの溢れた料理たち

...
オーダーメイドで器も2つそれぞれ別の人に作ってもらっているというこだわり。
たしかに一瞬頭をよぎるブラックサンダー感。
ティラミスみたいなニュアンスもある大人な前菜。大人のブラックサンダーですね!笑

森の地面は
やまどりだけというきのこのフリット...

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  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/12訪問5回目

【★5.0】Sugiの御節 2020【1377-5】

...73文字★

Sugiの御節 2020(20,000円、内税)

一の重
01.栗とフォアグラのティラミス
02.サザエと千葉のジェノベーゼ
03.黒豆とエスプレッソ
04.キジを葡萄の枝に刺して
05.キャビアをお好きな様に
...

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  • プレゼンテ スギ - 2019.12 Sugiの御節 2020(20,000円)一の重
  • プレゼンテ スギ - 2019.12 Sugiの御節 2020(20,000円)二の重
  • プレゼンテ スギ - 2019.12 Sugiの御節 2020 説明書

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/12訪問4回目

【★5.0】もしかしてだけど(クリスマスディナーは春夏秋冬オールスター)【1377-4】

...人工いくらオリーブオイル)
05.フォアグラと栗(佐倉の栗とフォアグラにエスプレッソとブラックココアのソースでティラミス仕立てに、ビーツのピクルス)
06.国鳥を串刺しに ワイルドだろ~う(雄雉の全ての部位をミンチしたポルペッティ...

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  • プレゼンテ スギ - 2019.12 ~シェフからの最初の贈り物~ 定点 トマト飴(八街のミニトマト、ローズゼラニウム、キプロスの塩)
  • プレゼンテ スギ - 2019.12 黒い宝石とボタン(春に獲れた子持ちではない北海道ボタン海老を海老のスープでガストロバック、フレッシュなキャヴィア)
  • プレゼンテ スギ - 2019.12 落ち葉の中に、、(肝ソースで焼いた秋刀魚のテリーヌ、佐倉ヤマドリタケの窒素ガスムース、トレビスのオーブン焼き)

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.2
2019/12訪問5回目

スギさんのlaboにてクリスマスディナー

...こちらも苦みの野菜を上手にジェノベーゼに。

05.フォアグラと栗(佐倉の栗とフォアグラにエスプレッソとブラックココアのソースでティラミス仕立てに、ビーツのピクルス)
こちらもエスプレッソが苦みがある。大人の楽しみのイタリアン。

...

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  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

素敵な空間、独創的な料理、シェフの世界へ浸ってしまいました

...パスタ 2種類からチョイス出来るんです。当然1品ずつ選んで両方の味を楽しみました。
デザートは2品。厳選牛乳はほんっと濃厚なジェラート。ティラミスはカキ氷仕立てになっていて再構築が納得!
小菓子もつくし、フォカッチャもモチモチ。
これで1,800円はどうしちゃったの!...

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  • プレゼンテ スギ - 2016.5 桜鯛と青イチゴのピクルス オリーブオイルパウダー
  • プレゼンテ スギ - 2016.5 再構築した子羊のコトレッタ
  • プレゼンテ スギ - 2016.5 フォアグラの境界線 アマレッティとビーツのソース ドレッシングは粒状!

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5

4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2016/05訪問1回目

素敵なイタリアンが佐倉にオープン! PRESENTE Sugi(プレゼンテ・スギ)

...竹炭がのってます。
美味しい!一口じゃ足りな~い!もっと食べた~い!
「再構築した僕のティラミス」は冷たくて、だけどしっかりティラミスで、おもしろいですね...タリアータ
・シェフ厳選牛乳で作った濃厚ジェラートとヨーグルト
・本日のデザート 再構築した僕のティラミス
・おしゃべりのひと時。。。。
・食後の飲み物

トマト飴から始まって...

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  • プレゼンテ スギ - (2016年5月)赤エビとタケノコ海水ゼリー 柚子の香りをのせて
  • プレゼンテ スギ - (2016年5月)オマールエビと人参のムースにコンソメのジュレをかけて
  • プレゼンテ スギ - (2016年5月)フォアグラの境界線 アマレッティとビーツのソース

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

【イタリアン】一軒家レストランで、個性あふれるこだわりの料理たち【PRESENTE Sugi:佐倉】

...
濃厚で甘いジェラートの上にかかる、さっぱりとしたヨーグルトと竹炭の塩。バランスのいい味です。

再構築した僕のティラミス
ココアパウダーをカリカリに固めたデザートは、クリームとスポンジを混ぜて口に入れるとまさにティラミス
コクのあるマスカルポーネチーズのクリームにふわふわのスポンジ...

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  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ -
  • プレゼンテ スギ -

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/03訪問1回目

お隣でそれぞれのイタリアンの味

...ファグラのテリーヌミルクトースト
牛乳で作った濃厚ジェラートとヨーグルト
ティラミス、飲み物、おしゃべりのひと時(メレンゲ等)

フレンチのように一皿一皿で、盛り付けも華やかです
白に硝子に手作りのお皿と...

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  • プレゼンテ スギ -
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店舗基本情報

店名
プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

043-371-1069

予約可否

予約可

住所

千葉県佐倉市白銀2-3-6

交通手段



JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
高岡バス停下車徒歩1分(91m)

京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

佐倉駅から1,415m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 月・火

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年2月12日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

すいかすきすいかすき(674)

最近の編集者

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    JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
    高岡バス停下車徒歩1分(91m)

    京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
    白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

  • このお店の口コミを教えてください

    まだ3回目なんですね

    いやぁ、
    こちらの店は
    毎回毎回感動がある店ですね

    料理もそうですが
    ペアリングもそうです

    料理に対しての愛情がわかる方で
    本当にこれらかも
    通いたい店ですね。

    ただ、食べログでゴールドになりましたが
    パパ活には向いていない店ですので
    ご注意を。
    前回半年前に伺い
    最後に予約して帰りました
    今回も
    同じく予約して帰りました

    ...

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