プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi) - 佐倉(イタリアン)

最新の調理科学も駆使して、地元の恵みを唯一無二のイタリアンに昇華する。

千葉県佐倉市の国道沿いの洋館を目指し、日本はおろか世界から客が訪れる。館の主は杉岡憲敏氏。自身で畑を耕し、魚を捕り、内装工事もする、まさにスーパーシェフだ。そんな杉岡氏が心血を注ぐのが、地元・千葉の恵みを素材のままに、イタリアンのコースに昇華させること。「山と海に抱かれたこの地は、イタリアに似ています」。最新の調理科学も駆使した料理から立ち上がる“千葉テロワール”に、今、多くの人が魅了されている。

お店のこだわり

料理人

杉岡憲敏氏(スギオカノリトシ)─シェフという名のアーティスト

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料理

地元の自然の恵みを美味に変える、佐倉でこそ叶うイタリアン

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空間

カトラリーから内装のタイルまで、店の細部にまで宿る美学

カトラリーから内装のタイルまで、店の細部にまで宿る美学

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プレゼンテ スギが紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
プレゼンテ スギ(PRESENTE Sugi)
受賞・選出歴
2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、パスタ、イノベーティブ・フュージョン
予約・
お問い合わせ

043-371-1069

予約可否

予約可

住所

千葉県佐倉市白銀2-3-6

交通手段



JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車
高岡バス停下車徒歩1分(91m)

京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車
白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

佐倉駅から1,402m

営業時間

営業時間

Lunch Time
11:30~14:30(L.O.14:00)
Dinner Time
18:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

定休日

月曜日、火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

au

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年2月12日

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

すいかすきすいかすき(644)

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よくある質問

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    【営業時間】

    Lunch Time 11:30~14:30(L.O.14:00) Dinner Time 18:00~22:00(L.O.21:30)

    【定休日】

    月曜日、火曜日

  • アクセス方法を教えてください

    車 JR佐倉駅からちばグリーンバス高崎線乗車 高岡バス停下車徒歩1分(91m) 京成佐倉駅から千葉グリーンバス白銀線乗車 白銀ニュータウン下車徒歩7分(536m)

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    はい、予約可能です。

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    訪問 2022年1月16日 場所 佐倉駅からタクシーで5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 7人 金額 16500円/人 注文 ・〜シェフからの最初の贈り物〜 定点 トマト飴 ・〜再生〜 ・ウマッシュルーム ・鱲大根 ・鱸と苺 ・薪鴨 ・Sugiのブラックサンダー ・森の地面 ・本日の焼き立てパン ・ア...

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