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喜多方食堂 麺や 玄 佐倉分店
（ゲン）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、祝日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
喜多方食堂 麺や 玄 佐倉分店（ゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
043-375-4438 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐倉駅から458m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙室有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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佐倉警察署のほど近く。喜多方食堂 麺や 玄さんに来訪。友人に聞きましたが、福島には食堂タイプのラーメン屋が多いのが特徴だそう。
テーブル席4、座敷席3、カウンター席7と、かなり広い店内。第二駐車場もあり、待合スペースや、名前を書く欄もある。
平日昼時、2名で利用。ほぼ満席。
佐倉分店ということでチェーン店なのですね。
5分ほどで席が空き、カウンターに案内される。
メニューもしっかり印刷された、チェーン店のものでした。メインはやはり喜多方ラーメンなのでしょうが、味噌やタンメン塩などもあり、唐揚げ、餃子、チャーハン。そして何故かマグロ丼。アルコールメニューも充実。スイーツもある。
ラーメン専門店という感じではないが、平日昼ということで、会社員がささっとラーメンを頼んでいる人が多い気がしました。
私は、迷わず蔵出し醤油らーめん こってり 多加水麺(税別600円)をオーダー。随分と安い気がします。
店員の数も多く、割とすぐ着丼。ちなみに現金後払い式、水卓上セルフです。こってりということで、喜多方ラーメンと言えるのかというほどの背脂が凄い。ですがしつこく無く、甘さが際立ち飲みやすいスープ。化学調味料もあるのでしょうか。醤油の茶色は濃くありません。玉ねぎの甘みもあります。
麺は多加水で43%の加水率とのこと。スープと相性が良い気がした。喜多方ラーメンにはこれですね。極太平打ち麺も選べるという。
残念ながらチャーシューは常温に戻されておらず、冷えていて固めでした。個人的に結構重要視してます。
昼のピーク時でも少し待てばすぐ座れる、ラーメンが食べたくなったら家族でも入れる、昼休みにも利用できる。夜は酒も飲める。そんな様々なシーンで活用されうる貴重な店舗でした。ご馳走様でした。