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【2016.7/再訪】 【2015./2凛とした店で異色の一杯を】
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豊潤鶏そば・塩味、トッピングの板のりはクーポンにて(20106.7再訪)
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麺は平打ちで食べ易い(20106.7再訪)
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豊潤鶏そば/塩味
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麺は三河島製麺所、中太麺
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豊潤ラーメン塩味の具、叉焼は鶏胸肉(20106.7再訪)
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淡麗おかわり素ラーメン(醤油)に鶏チャーシューをトッピング
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卓上には一人分の箸とレンゲがセットされる、無論お代りをしたら新しいものが再び用意される
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入り口
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店先
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鶏そば 凛（トリソバ リン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR佐倉駅北口下車徒歩10分（駅から佐倉警察署方向に向かってください） 佐倉駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター・テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台（セブンイレブン表町店裏駐車場内） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月3日 |
| 備考 |
ツイッター |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2016.7/再訪問】
同行したO氏曰く、単価に見合っているかな～、美味いけど。
たしかに。
最近頓に思う。千円近くするラーメンはいかがなものかと。
材料は吟味しているのだろうが…。
噂によると年内一杯の営業とか？
未食の方は一度お試しあれ。
【2015.2/初訪問】
ヤーコンとは？
中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、草丈は１～２メートルにもなり､ 地下の塊根(イモ)と塊茎を食用に利用します｡ インカ帝国の昔から、果物のような野菜として親しまれていたそうです。日本には、昭和６０年（１９８５年）に伝わりましたが、当初は、その栄養成分が分からず、一度は忘れ去られましたが、地道な研究の結果、現在調べられているあらゆる野菜の中で、最高にフラクトオリゴ糖を含んでいる魅力的な野菜“オリゴ糖の塊のようなお芋”ということが発見され、食物繊維やミネラルを豊富に含んでいることと合わせてダイエット効果と美味を兼備した健康根菜として脚光を浴びています。（出典：旬の食材百科）
こちらの店で初めてこの食材を食べた。
たしかに芋と云えど食感はリンゴや梨のような感じだ。
このような見慣れない野菜が数種添えられた異色な一杯である。
異色と云えば鶏そばを売りにしているものの今流行りの粘質のコッテリ系ではなく
サラッとしたあっさり系のコク旨なのも特色。
麺量はそれ程多くはないので(150ｇくらい？)お代り用に素ラーメンが用意されているのも嬉しいところ。
淡麗、豊潤のツータイプのスープに味は醤油と塩。
お腹に余裕があれば食べ比べて見るのも一考ではなかろうか？
接客係のご婦人の丁寧なサービスと共にその店名の通り“凛”とした一杯ともてなしが待っている店である。