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クロオッサン口コミ179件フォロワー121人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク3.2

2018/09訪問1回目

3.8

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク3.2

￥2,000～￥2,9991人

思い出を作る銀河　チャーシュー大銀河

以前、この近所で食事処を探してたら肉の渦巻き写真が出てきてそれ以来チェックするように。
なんにもない真空地帯には何かがある。

で、この肉渦巻きは当時は月イチくらいの提供だったが最近は見かけなくなった。もう無いのかなーと思った矢先に出た！

つうことで来ました。

チャーシュー銀河はトッピングなのね。ラーメンはメニューから選び、そこにグラム単価380円の銀河を選ぶ仕様。400グラムのを選び、ベースのラーメンは黒味噌ラーメンにした。

着丼。

有名な三くの落し蓋ラーメンの肉は直径15センチくらいで厚さ4ミリくらい。親子丼の鍋で温められてスルリと丼に載せられる。

こちらは丸太状の肉塊をギーコギーコ（多分リアルにはミチミチと切る）と丸太を切る容量で切り落とす切り株をドスンと丼に載せるスタイル。

丼を優にはみ出るサイズの肉。丼が22センチだとすると短辺で24センチくらい、長辺で30くらいある。PIZZA-LAだとM以上L未満だ。厚みは1センチくらい。

このチャーシューの味もなかなか美味しい。外側は焼かれており、焼き肉のように味が凝縮、内側はプリプリホロリで味付けも程よい。

ラーメンのほうはほぼマー油。黒味噌というよりマー油ラーメンだ。ガーリッキーで銀河肉と相性が良かった。

ここのメニューは多彩でそれぞれ味付けでキャラクターをはっきり出す感じに思える。スープが麺がという感じではない。なので選んだラーメンが高価なチャーシュー銀河と合うか合わないかで満足感は多少違ってくるんじゃないかな。

チャーシュー銀河＋ラーメンで2500円近くするがPIZZA-LAのMサイズが全部チャーシューだと思えば幸福の極み。あとは食べきれるかどうかだ（笑）

なんにもない真空地帯には何かがある。なぜなら、何もないから何かやってやろうという夢を持った人が少なからずそこに居るからだ。

5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ラーメンダイニング絆このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、担々麺、餃子
住所	千葉県四街道市中台617-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道51号線吉岡交差点そば。千葉モノレール千城台駅より四街道駅行千葉内陸バス吉岡中央バス停下車15分 JR総武本線四街道駅南口タクシー12分四街道駅から3,212m
営業時間	■営業時間［月］定休日［火・水・木］ 11:00〜15:00(Ｌ.O.14:00)17:00〜22:00(Ｌ.O.21:00) ［金・土] 11:00〜15:00(Ｌ.O.14:00)17:00〜24:00(Ｌ.O.23:00) [日] 11:00〜22:00(Ｌ.O.21:00) ※祝日の前日は24:00(Ｌ.O.23:00) ■定休日月曜日(祝日の場合は、翌日になります。) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	32席（カウンター4席、ボックス席28席（四人掛け×7））
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可禁煙の方に配慮したご案内をしています。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 30台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
オープン日	2013年10月7日
備考	麺道場四街道店として9年7ヶ月営業。ご贔屓戴いたお客様、本当にありがとうございます。この度麺道場のフランチャイズより独立し、ラーメンダイニング絆として再スタートすることとなりました。さらに美味しく、さらにフレンドリーに。精一杯頑張りますので、更なるご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い申し上げます。
初投稿者	bays_star（128）
最近の編集者	なむなむさん（21） ... 店舗情報（'22/02/12 18:07）ラフィーバー（0） ... 店舗情報（'22/01/10 17:51）編集履歴を詳しく見る