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佐倉市訪問 洋食編 Ｐａｒｔ １
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しばいぬ喜遊曲 feat. しろくま食堂
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブラッスリー それいゆ
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ビストロ、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
043-488-0555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線志津駅南口から徒歩2～3分 志津駅から223m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングある！ |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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訪問日 ： ２０１７年２月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ランチタイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥３，２６０
オーダーメニューとコメント
しばいぬ
ランチコース ￥１，８４０ （￥１，０００＋￥８４０） ※１
＜構成＞
①タパス （オードブル３品盛り）
・ワカサギのエスカベッシュ
・キッシュ風オムレツ
・サラミハム
②本日のスープ （アホのスープ）
③ミニコンビネーションサラダ
④メインディッシュ （オムライス）
⑤デザート （ウ・アラ・ネージュ）
⑥ドリンク （アイスティー）
※１は、メインディッシュの価格に￥８４０追加料金加算でコース仕立てに
しばいぬの独り言・・・
お店は、京成本線「志津」駅・南口の駅前通りを直進していくと右側に見えてくるだろう。専用駐車場なし、クレジットカード不可、お店のＨＰには終日禁煙とあるものの、常連利用等の場合、貫徹されていないかも・・・。お店のＨＰにもあるが、「偏屈シェフ」と奥様が切り盛りする、フレンチベースの洋食のお店。引き戸を開けて左側にはテイクアウト惣菜のショーケース、奥にオープンキッチンとカウンター席、右側にテーブル席を５組配してある。「偏屈シェフ」とあるが、しっかり挨拶のできる（声の出ている）ベテランシェフだし、奥様の口調も柔らかい感じ。さて、メニューについて、洋食のお店とはあるが、洋食の定番メニューがそろっているわけではなく、別の肩書き「西欧食堂」という名がしっくりくる、多国籍な感じ。基本のランチオーダーは、自家製パン、サラダ、ドリンク付きのメインディッシュを選択して、前菜、スープ、デザートなど必要なものを足していくスタイル・・・もちろん、コースも用意してある。メインディッシュは固定メニューのほか、日替わりで５種類ほどを用意してあり、旬のモノをいただける感じになっているし、毎日ＨＰにＵＰされているので、狙っていくのもいいだろう。この日は魚料理のメニューに食指が動かなかったので、外したけど、どちらかというと、魚介使いのお店かな・・・という気もする。ＨＰ上ではコストバリューを謳っているが、個人的にはそれほどパフォーマンスのよさは感じなかったかな・・・注文するメニューにもよるのかもしれない。
しろくま
ランチセット ￥１，４２０ （￥１，２００＋￥２２０）
＜構成＞
①ミニスープ （ビーフコンソメ） ￥２２０ ※１
②ミニコンビネーションサラダ
③パン
④メインディッシュ （黒毛和牛と黒豚のハンバーグ）
⑤ドリンク （アイスコーヒー）
※１は、ランチセットに特別価格で追加可
しろくまのつぶやき・・・
タパス （オードブル３品盛り）は、全体的にかわいい量ですね・・・ワカサギのエスカベッシュはワカサギがＮＧ食材でした。キッシュ風オムレツは具沢山のクリーミーなオムレツ・・・ラジアンが小さい・・・。アホのスープは、タマネギと卵が入ったスペイン風にんにくスープ・・・そのとおりの味わい・・・これもかわいい量ですね・・・ミニだからか・・・。ビーフコンソメは、短く切ったパスタが投入されています。滋味深い味わい・・・とは言いがたいような・・・。ミニコンビネーションサラダは、湯剥きしたトマト、ゆでたまご、キュウリ、レタス、タマネギ、シメジ、ペンネ、サフラン麦などが投入されている面白いサラダ・・・ドレッシングはイタリアン。パンは、自家製の白胡麻パンとバゲット・・・温かい状態で提供されますが、おかわりできるといいな・・・できるかわからないけど・・・。オムライスは、チキンライスよりオム部分の比率が高いですね・・・半熟というほどトロトロでもないし・・・う～ん、思っていたのとは違ったかな・・・。黒毛和牛と黒豚のハンバーグは、自家製ミンチが粗挽きで、火入れ具合もよく、甘めのデミグラスソースもよかったし、ジャーマンポテトサラダもハンバーグの付け合わせに合いますね。ウ・アラ・ネージュは、飴がけされてゴージャスな装い・・・メレンゲも柔らかいマシュマロ的な食感で、アングレーズソース、スライスアーモンド、黄桃とのバランスもいいですね。