久しぶりの訪問。アジフライ、アジのたたきに骨せんべい、色々な味の変化に満足、満足♪ : 食い処あだち

〈2022.11〉
コロナも小康状態、今日はランチに久しぶりの"あだち"。
開店前に待ち人一組。

数年前とは少しメニューも変わりましたが、
この日は本マグロを使った定食、丼が目に付きました
が、自分は久しぶりにアジフライ。妻は幕の内御膳。

注文して出てきたのは写真の通り、彩り鮮やかに
美しく盛られた御膳。

幕の内の刺身には本マグロも…色々な味が楽しめます。
アジフライはサクッとした衣にふわっとした身が
美味しい。更にアジのたたきの甘みと最後に頂いた
骨せんべいの香ばしさ…いや～、満足。

あら汁も出汁の旨みで大変美味しい…

変わらず美味しかったです。
ご馳走様でした♪

〈2020.4〉（※2020.6 ランチ営業再開）
コロナ禍の中、こちらの居酒屋も
ランチのテイクアウトを始めました。

メニューはほぼ日替わり。
刺身定食に焼肉やトンカツ、カレー、うどんなど…

この日は刺身定食の他、うな丼（20食限定）、
冷やしうどん（明太、玉子）、天ぷら定食、
カレイの煮付け定食、の５種類。

注文はうな丼と刺身定食、それと鶏唐揚げ（単品）。

刺身定食は５種類＋いくらの刺身盛り…
中々のボリュームと質の良さ、流石です。
うな丼は価格なりのうなぎとはいえ、十分幸せ～♪
（安い舌だ…ホントに…）

普段からの常連なのか、お客もそこそこいて、
やはり皆さん、味を良くご存知で…

ごちそうさまでした。

＜2017.12＞
　　この日のランチはあだち。
　　新鮮な魚介のランチが頂けます。
　　注文したのは”真イワシ御膳”
　　イワシの刺身、イワシフライ、小鉢、漬物、味噌汁のセットです。
　　写真の通り、新鮮さは一目見てわかります。
　　もちろん脂のりのり、美味しいイワシです。
　　フライは柔らかく、刺身は脂の旨みを堪能できました。
　　味噌汁にはイワシの切り身が入り、これまた面白い。
　　黒板のメニューからすると銚子産のマイワシのようです。

　　ご馳走様でした♪

<2014.6>
　この日はランチ訪問。
　表のランチメニューで海鮮丼メニューの種類が増えていました。
　海鮮丼の他、青魚、カツオの漬け、鮭の親子、桜エビと生シラス、鮪づくし、北海ちらし丼
　どれも魅力的でしたが、今日はフライの気分。
　私は「真鯵と真イワシのフライ御膳」￥1,300＋税
　妻は「松花堂弁当」￥1080＋税
　いずれもランチはドリンク付き。
　
　フライは鯵も鰯も身は柔かくふんわりした食感♪
　味の中骨は骨せんべいとして頂きました。こちらも香ばしくて良かったです。
　　
　松花堂弁当は刺身、イカ明太、さつま揚げ、煮物、甘味まで色とりどりの美しい品々。
　どれも美味しくいただきました。

　海鮮物の定食なら、やはりこちらのお店ですね。
　ご馳走様でした♪　
　
<2014.2>
　同僚との少し遅い新年会？で「あだち」に集合！
　週末なので、店内はほぼ満席。
　
　付き出しは白魚の和え物。
　皆が集まったところで乾杯！

　注文しておいた、シーザーサラダ、カキフライ、もち明太の磯辺揚げ、もつ煮などがテーブルに並ぶ。
　”シーザーサラダ”はボリューム満点、”カキフライ”はふんわりサックリ、”もつ煮”はこの時期温まる一品です。

　中でも”山芋明太の磯辺揚げ”は、こちらに来たら頼みたい一品です。
　山芋のふんわりした中に明太子の風味が良い具合に感じられます。

　その後、”刺身の盛り合わせ”、”生牡蠣”、”だし巻き卵”、”鶏の唐揚げ”など注文。
　”刺身の盛り合わせ”はもちろん新鮮で美味しい。
　”鶏の唐揚げ”や”だし巻き卵”はしっかりした味わいです。
　
　今回、好きな日本酒メニューが増えているのはランチで確認済み。
　しかし種類は増えたものの、残念ながら日本酒好きを唸らせるほどではありません。　
　全般的に甘い日本酒が多かったですね。
　この点は今後に期待します。

　この日は満席状態でしたので、料理の出や注文が重なり、少し遅れ気味でした。
　やはり事前に混雑具合を確認しておいて良かった～。

　あっ、そうそう、事前に”あん肝ポン酢”も注文しておいたのですが、当日入荷なし･･･
　非常に残念でした･･･。　
　
　ご馳走様でした。


<2013.10>
　妻とランチ訪問。
　妻は以前と同じく、湯葉メニューのヘルシー御膳。
　私は国産ふわふわ煮穴子とろろ丼。

　煮穴子はメニューの通り、ふわふわ、柔らかです！
　味は程よく控えめで、鰻のような甘辛さではありません。
　とろろは大和芋、粘りが強いとろろです。

　食後にメニューを眺めていると、以前はほとんど無かった日本酒の
　グラスメニューが加わってました。
　改めて夜にも行く機会が出来そうです。

　ご馳走様でした。　


<2012.12>
　ランチ再訪。
　この日は海鮮丼（\1,470）。
　
　メニューには８種類と書いてありましたが、
　（赤身、トロ、たこ、鯵、サーモン、白身×２？鰤×２、甘エビ（私はカニに変更））と
　いくら、イカ刺し・・・８種類じゃない！！
　ご飯は最初に白飯か酢飯か選択可能！

　これに味噌汁（とろろ昆布）とランチドリンク付で\1,470は安い・・・
　これなら\1,800～2,000くらい取る店もあるんじゃない？
　　
　まだまだ浸透していない様でお客さんが少ないのが残念です。
　
　ご馳走様でした♪
　

<2012.11>
　10月から週末もランチ解禁！と、たまたま通りかかった店頭で知りました。
　
　都合の付いた11月にランチ初訪問。

　メニュー価格は、真イカの漬け丼(\1,050)から、ミニ懐石(\2,100)まで。
　刺身が得意でない妻は「ヘルシー御膳」(湯葉メイン)(\1,580)
　私はカキフライ御膳(\1,260)。

　カキフライ御膳は御飯、とろろ昆布の味噌汁の他に素揚げの野菜、ほうれんそうの胡麻和え、
　サラダ(シーザードレッシング)、お新香。
　ヘルシー御膳は　湯葉刺し、とろろ、サラダ、ほうれん草胡麻和え(一口サイズ)、煮物、
　山芋の湯葉巻き揚げ(?)などの揚げ物、パイ生地のお饅頭など。
　それぞれにコーヒーが付きます。

　カキフライは６個、食べ応えあり！ソースとタルタルの２種類で味を変えていただけます。　　
　カボチャ、エリンギ、ナスなどの素揚げの野菜がまた嬉しい。
　
　ヘルシー御膳も"ヘルシー"な素材ですが、品数多く、食べ応えはあります。
　最後はとろろでずるっといただきます。
　
　全体の価格設定はやや高めの印象ですが、内容はそれに見合うもので、大変美味しく
　いただきました。
　今年の忘年会（個人)はどこにしようか迷うところです。
　
　御馳走様でした♪


<2010.12>
　土曜の夜、JR佐倉北口側にある居酒屋あだちを訪問。
　会社の飲み会と個人で利用し、今回が通算４回目の利用になります。

　今日は予約が入っているようで、奥座敷の左の席ね、と案内されました。
　(私たちが終わった頃店内は10人位の2組の宴会で盛り上がってました・・・）

　以前から刺身が美味しい印象のあるこのお店。
　付きだしは、サザエを煮た物。
　ほとんどの日本酒が四合瓶しかないのが私たちにはマイナス要素。
　前回と同じ日本酒を注文し、お勧めメニューらしき中から、
　「あん肝」（\740)「アンコウの唐揚」(\950)、それと「たこ刺し」(\630)を注文。

　あん肝：他の店でも扱ってますが、濃厚な味わいのあん肝です。
　アンコウの唐揚：皮近くのぷりぷり感と肉質の柔らかさ、衣にしょうゆ味で何もつけなくてもOKです。
　たこ刺し：サクッと噛み切れる歯ごたえの食感。

　因みに刺身の下に敷かれているのは大根のツマでは無く、「海藻クリスタル」。
　ぽりぽりとした食感が毎回楽しいです。
　ワカメと一緒にもみじおろしのポン酢でいただきます。

　その後も次々注文。
　生サバの刺身(\1260)：高っ！と思いながらも、脂の乗ったピカピカのサバに納得。
　さつま揚げ：丸いボールのようなさつま揚げ、塩でいただきます。
　出し巻き玉子：ちょっと薄味、おろし醤油で。
　塩チャーシュー：良い出汁の味付けでほろほろと柔らかく煮込まれてます。

　〆にはお寿司もありますが、お茶漬けで。
　海苔茶漬けと明太子茶漬け(\530)：のり茶漬けは凄いです！器一杯の海苔の香りが強い！
　いつもならわさびが必須な私ですが、全くいりません。
　一方の明太子も大きな身がごろっと入ってます。

　この間に飲んだのは日本酒(300ml)とサワー２杯(二人で･･･)。
　他から見ればお酒にお金かかってない私たち・・・。

　しかし、刺身を初め、全ての料理に大満足！
　凝った料理はありませんが、新鮮で美味しい魚料理は絶対お勧めです。
　一人あたり、だいたい\4,500、飲んだら\5,000は超えてますね。

　ご馳走様でした！