佐倉市訪問 ベーカリー編 Part 2 : ショパン

公式

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この口コミは、しばいぬ喜遊曲 feat. しろくま食堂さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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1.8

1人
  • 料理・味1.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気-
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

1.8

  • 料理・味1.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気-
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-

佐倉市訪問 ベーカリー編 Part 2

訪問日 : 2017年2月XX日 (X曜日) モーニングタイム  同伴者 : しろくま  お会計 : ¥1,380

オーダーメニューとコメント 

しばいぬ

カレンズ ¥150 
スティック (ハートバージョン) ¥150
ショコラ ¥200 
シュークリーム (チョコクリーム)(2コ) ¥250 

しばいぬの独り言・・・
 お店は、千葉方面から、国道51号線を成田方面に向かい、「上本佐倉」交差点を右折し、県道76号線に入り、しばし直進していくと、右側に小さなお店への看板を見つけることができるだろう。県道から看板に沿って敷地内に入ると、かろうじて駐車スペースあり。お店は、民家の離れのような工房で直売りしており、お店の体はなしていない。工房の暖簾をくぐると、非常に雑然とした空間で、ここが本当に工房かと思うくらい(躊躇するくらい)の作業環境で不安がよぎる。何かすでに廃れているような・・・あるいは、もともとか? まだ鉄板にのっかったままの、包装されていないパンのラインナップを見せてもらい、人のよさそうなオーナーからどれがどれか説明を受けるが、どのパンも似たり寄ったりでテンションが下がる。たまたま季節モノにはお目にかかれたが・・・。まぁ、予感的中ではないが、包装から取り出した時の鼻につく匂い・・・パンからのものではない。パンに偶然練りこまれていたモノにも唖然・・・個人的にはちょっと「ありえない」お店・・・。


しろくま

いちじく ¥150 
クロワッサン ¥180
ミッシュ ¥150 
木の実パン ¥150 

しろくまのつぶやき・・・
 カレンズは、カレンズ、くるみを練り込んでありますが、ミッシュよりも生地自体を味わえる仕上がりになっています。スティック (ハートバージョン)は、ライ麦粉、レーズン、くるみを練り込んであります。形がバレンタイン仕様ですね。ショコラは、ビターチョコチップを練り込んでありますが、全く甘くありません。シュークリーム (チョコクリーム)は、こちらも甘すぎないチョコクリームがややゆるめ・・・フツウにシュークリームです。いちじくは、いちじくだけをまんべんなく練り込んであります。クロワッサンは、密度の高いタイプで、一言で「重い!」・・・バターをしっかり使用しているぶん、軽い食感はなく、個人的には「クロワッサン」とは呼びたくない感じ。ミッシュは、こちらも、レーズン、カレンズをまんべんなく練り込んであります。木の実パンは、レーズン、くるみ、伊予柑ピールを練り込んであります。木の実の香ばしさと伊予柑ピールの酸味がちょうどよく、これパンだけは妙に生地とのバランス感があってイケますね。

  • ショパン - 木の実パン

    木の実パン

  • ショパン - ミッシュ

    ミッシュ

  • ショパン - クロワッサン

    クロワッサン

  • ショパン - スティック (ハートバージョン)

    スティック (ハートバージョン)

  • ショパン - カレンズ

    カレンズ

  • ショパン - いちじく

    いちじく

  • ショパン - ショコラ

    ショコラ

  • ショパン - シュークリーム (チョコクリーム)

    シュークリーム (チョコクリーム)

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しばいぬ喜遊曲 feat. しろくま食堂

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ショパン
ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

043-498-0136

予約可否

予約可

住所

千葉県佐倉市上勝田1195-1

交通手段

・酒々井プレミアムアウトレットより車で8分
・飯沼本家(日本酒蔵元)より車で5分
・JR総武本線南酒々井駅より車で5分、徒歩15分

南酒々井駅から972m

営業時間
  • ■ 営業時間
    金、土 10:00〜 (通常営業)
    火、木 11:00〜 (薪窯パン)
    ■定休日
    月、水、日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

民家ですが車でお越しいただけます。

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

公式アカウント
お店のPR

田園風景の中で産まれた、 国産小麦の野生酵母パン「ショパン」です。

金、土は通常営業、
火、木は薪窯で焼いています。
売り切れ次第終了となります。

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shopan.wild
でご覧いただけます。

初投稿者

すいかすきすいかすき(674)

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