創作菓子 杏
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チョコケーキ、なじみの焼き菓子
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ミルカ、ショコラ、フォレノワール 2022.1
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フォレノワール^^ 400円 2022.1
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ショコラ 400円 2022.1
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ミルカ 400円 2022.1
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ミルカ 2022.1
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ひまわりまどれーぬ、リーフパイカソナード、マカロンアールグレー、ゆずケーキ 2022.1
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ひまわりまどれーぬ、リーフパイカソナード、マカロンアールグレー、ゆずケーキ 2022.1
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サクッとしたマドレーヌ^^
久しぶりに行ってみたら建物の外まわりがきれいになっていました。ちょっとかすれたオレンジ色なイメージだったのが、くっきりした赤色が増え、店名も 杏から An に変わり、それだけでちょっと大人っぽい感じに見えます^^（2018.11.29〜変わったみたい）お店の中も賑やかさがちょっとだけ控えめに、焼き菓子コーナーも少しすっきりしたように見えました。
たまに食べたくなる人気No.1焼き菓子「ひまわりまどれーぬ」と、初めてのマカロンと、他にもいくつか焼き菓子を買ってみました。
◆ひまわりまどれーぬ 150円税別 3.5点
ブツブツして見た目あんまり美しくないですが、表面がサラッとしてベタベタせずサクッとするところが楽しくて気に入っています。中はきめ細かくやっぱりサラッとした感じ。久しぶりに食べるとちょっと香りづけ（バニラらしい）が苦手な感じもしましたが、食感が好きなのであんまりそれも気にならず、美味しくいただきました^^。 たぶん、買ったらすぐ食べた方がよりしっかりサクッとして良いと思います。
◆マカロン（キャラメル・コーヒー・アールグレー）各160円税別 3点
このお店のマカロンはダックワーズのようなザクッと粗い素朴な食感で、甘すぎず食べやすいです^^。それぞれたっぷりめにガナッシュが入っています。私は、キャラメルやコーヒーより風味が分かりやすかったアールグレーが好みでした。お酒が入っているのは特には気になりませんでした。種類は他にもいろいろあります。
そういえば、ボンボンチョコも作られていましたよ。チョコ好きなのかな〜。チョコケーキも美味しいし…^^
◆ゆずケーキ 200円税別 3点
柚子が香り、ふんわりまるくて美味しかったです^^
◆リーフパイ（カソナード・アールグレー）各150円税別
カリッとサクっとしてそれぞれ美味しかったです。カソナードは赤ざらめ糖、アールグレーよりザラッとした感じです。
◆ピーナッツバターラスク 100円税別
千葉県産ピーナッツ使用。ちょっと塩っ気があって甘さ控えめ。ピーナッツ風味をほんのり感じました^^
◆ブルトンヌ 170円税別
かなりしっとり分厚いクッキーみたいなもの。カリカリするものが自分は好きなくせに、これを見るとたまにどんなものか食べてみたくなります…。 クッキーとケーキの中間のようでした。
◆サブレ・アマンド 70円税別
甘さ控えめで、おとなしい感じのアーモンド入りクッキーでした。
アンの焼き菓子は全体的に甘さひかえめだし、やさしい感じがしますネ^^。 小さい子からお年寄りまで幅広く愛されやすいのではないかな〜と今回も思いました。まあ、お酒は入ってたりするけど… 私は感じません。
今回は焼き菓子だけでしたが、いつかまた生ケーキも食べてみたいと思います。濃いチョコケーキ… フォレノワールも健在でした^^
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1470円税別 2019.10
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ひまわりまどれーぬ 150円税別 2019.10
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ひまわりまどれーぬ 2019.10
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ひまわりまどれーぬ 2019.10
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ひまわりまどれーぬ 2019.10
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マカロン（キャラメル・コーヒー・アールグレー）各160円税別 2019.10
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マカロン（キャラメル・コーヒー・アールグレー） 2019.10
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マカロン・キャラメル 2019.10
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マカロン・コーヒー 2019.10
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マカロン・アールグレー 2019.10
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ゆずケーキ 200円税別 2019.10
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ゆずケーキ 2019.10
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リーフパイ（カソナード・アールグレー）各150円税別 2019.10
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リーフパイ（カソナード・アールグレー） 2019.10
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ピーナッツバターラスク 100円税別 2019.10
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ピーナッツバターラスク 2019.10
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ブルトンヌ 170円税別 2019.10
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ブルトンヌ 2019.10
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サブレ・アマンド 70円税別 2019.10
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サブレ・アマンド 2019.10
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2019.10
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2019.10
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濃いチョコレートケーキ^^
2014〜2016（古い投稿をまとめました）
店内装飾キラキラ眩しい、生ケーキ以上に焼き菓子がいっぱいあるような可愛いケーキ屋さんです^^。ホームメイド風のシンプルな焼き菓子が多く、小さな子からお年寄りまで幅広く好まれそう。親戚の集まりなどにも良いのではないかと思います。
でも我が家にはそういう用はなく… たまに自分用にお気に入りのチョコケーキとマドレーヌなど買いに来るくらいになっています…。
◆フォレノワール 3.5点
チョコケーキは濃くて硬めでシンプルなのが好きです。 …クラシックショコラではなく。
こちらのケーキは見た目は少し安っぽい？ですが、スポンジ層４チョコ層４上掛けチョコ、というしっかり手の込んだ作りになっています。バラバラに食べればチョコはクセがなく適度に硬く濃厚。スポンジはいたって普通ですが、上から下まで一度に食べれば、ゆるめの上掛けチョコと相まって８層がスムーズに一体となり、スポンジのモソモソを感じさせないチョコ感たっぷりの満足ケーキになります^^
飾りのナッツがカリッとしなかったり、あまり美しくはないなって買うたびに思いますが、見た目以上に満たされるケーキ(*^^*) 甘～いです。
◆ひまわりまどれーぬ 4点
サクッとします。ベタベタ手につかずサラッとしていて、割るときもパコッとした感じ。きめ細かく口溶け良く。
ジットリとした普通のマドレーヌも売っていますが、ひまわりの方が人気だそうですね。しっかりオリジナルな、とても良い商品だと思います(*^^*)
◆まるごといちごトリュフ 3点
フリーズドライ苺にイチゴチョコ。中は少しウニッとします。中すっぱくて外あまい^^
◆リーフパイ（カソナード）4点
薄くてカリカリ香ばしいです。ほんのりキャラメル味も自分好み^^
◆リーフパイ（アールグレー）3.5点
こちらも紅茶味がちゃんとして美味しいです。
◆おやじドーナツ 3点
ケーキ職人である、シェフのお父さまに認められた焼きドーナツ。ふわふわ柔らかなケーキのようで、キャラメルペーストが入っていますが風味は控えめでした。
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フォレノワール 370円 濃い(^^)/ 2014.11
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ひまわりまどれーぬ^^ 130円、リーフパイ（カソナード、アールグレー）各150円、まるごといちごトリュフ 200円 2015.7
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おやじドーナツ 2016.3
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おやじドーナツ 2016.3
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おやじドーナツ 2016.3
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
創作菓子 杏（Patisserie An）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
043-488-3838 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
公園駅から278m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 10台 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年2月 |
| 備考 |
■シェフの相棒日記（ブログ） |
| 初投稿者 | |
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たまに行きたくなります^^。 ユーカリが丘中心部からはちょっと離れた静かな住宅街にあり、わざわざ行く感じがいい。駐車場は広く、いつ行っても入れそうな？安心感があるのもポイントです。
◆フォレノワール 400円 3.5点
私のお気に入り^^。スポンジ4層チョコ4層の？気合いの入った真っ黒なチョコケーキです。いちばん上にかかったチョコがゆるくて全体がねっとりとけたチョコみたいになって美味しい。
◆ショコラ 400円
フォレノワールと同じ形。色は真っ黒じゃなく、スポンジよりクリームが多くやわらかく食べやすいチョコケーキでした。これも美味しかったです^^
◆ミルカ 400円
丸いかわいらしいチョコケーキ。薄めな色合いのスポンジ1にチョコクリーム2くらいの2層。 クリームたっぷりでびっくりしましたが、意外と食べやすくやわやわで美味しかったです。
なんかチョコケーキばかりになってしまいましたね…^^
＊
本当はこの日は焼き菓子を買いに行ったのでした。
ひまわりまどれーぬ… さくっと楽しく
ゆずケーキ… しっとりいい香り
リーフパイ… さくさくシンプル
紅茶のマカロン… ザクッと素朴
食べたかったものをみんな買えて満足。どれも美味しかったです^^。また忘れた頃に行きたくなると思います。