Name: Cocktail Laboratory BAR ★ LAB NARITA
Address: 馬橋1-9 宮本第一ビル 1F, 成田市, 千葉県, 2860034, JP
Telephone: 080-8716-9629
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.01

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成田 × バーでクーポンのあるお店を探す

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xyz12205 口コミ0件

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

ー訪問（2024/01 更新）3回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥2,000～￥2,9991人

ー訪問（2018/10 更新）2回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥2,000～￥2,9991人

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2018/09訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥2,000～￥2,9991人

成田駅西口のサイエンス感満載の隠れ場バー

成田駅西口に新しいコンセプトバーが出来たので彼女と一緒に行ってみました。
場所はＪＲ成田駅の西口から歩いて1分の駅近です。
メイン通りから1本入った静かな場所です。隣には「鮨処つち弥」さんがあります。
店内に入るとビーカーや試験管や注射になどが青白いライトに照らされて正に実験室といった感じ。
白衣を着たマスターがまず「おしぼりです」と出してくれたのが、小さなビーカーに入った白いタブレットのような物でした。
これがおしぼりと思っていると、それにスポイトで液体を流し込むとタブレットがみるみると膨らんでいき「おしぼり」となりました。びっくりです。
まずはビールをオーダーすると、なんとビーカーで提供されました。ビーカーで飲むビールは初めてでした。
彼女にはメニューにあった「シグネチャーカクテル」の一つを作ってもらいました。
スモークしたジンを使ったジントニックでした。飲んだ後に鼻からスモークの香りが抜けていく変わった風味でした。
ビーカーについていたグリルしたライムスライスも面白かったです。美味しくて癖になる味わいでした。
次のカクテルはカクテルグラスをガラスのドームに入れて、何やら煙の出る不思議な機械でガラスのドームの中に
煙を充満してスモークのフレーバーをつけていました。甘いカクテルとスモークの香りが絶妙でした。
おつまみも変わったものが多かったです。今回はおすすめの「炙りチーズ」を頂きました。
するとアルコールランプが登場。そして、カットしたチーズを串にさしてアルコールランプで炙っていただきました。
自分の好みで焼き加減を調整できて、なかなかの美味でした。チーズ好きの彼女も大喜び。(^^♪
ちなみに、ここではナイフやフォークはなくすべてピンセットで頂きます（笑）。
続いて、カプレーゼを注文しました。すると今度は液体窒素が登場です。(?_?)
オリーブオイルを入れたボールの中に液体窒素を流し込むと周りが白い煙で真っ白に。
煙がなくなるとボールの中には凍ってサラサラになったオリーブオイルが。
それをトマトと一緒に口の中に入れると口の中でオリーブオイルが溶けていきました。初めての感覚でした。
カクテルはカクテルブックがあってそこから選べるようです。
その後、ビーフジャーキーの瞬間スモークと自家製のコーラを使ったラムコークを頂きましたが
どれも美味しく頂きました。
今まで色々なバーに足を運びましたが、ここは今までにない変わったカクテルを作ってもらえます。
今度は会社の後輩を連れてきて自慢したいと思います。再訪確定です。(^O^)／

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Cocktail Laboratory BAR ★ LAB NARITA
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	080-8716-9629
予約可否	予約可
住所	千葉県成田市馬橋1-9 宮本第一ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR成田駅徒歩1分成田駅から117m
営業時間	19:00 - 02:00 ■ 定休日不定休
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）

席・設備

席数	36席
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://narita.soushin-ichiba.jp/barlab/
初投稿者	xyz12205（0）