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yuf179
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店舗基本情報
| 店名 |
はっこう茶房
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パン |
| お問い合わせ |
0478-70-1711 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下総神崎駅から2,900m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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酒粕あんぱん ¥130 2020/04/05
4月のとある休日。
行政機関から不要不急の外出の自粛を求められる中、やむなく生活必需品を買いに千葉県内の道の駅である発酵の里神崎へ。
そこで、まずは腹ごしらえ。
こちらでは、フード類はパンと中華まんじゅうがあります。
ただ、自分は初訪問のベーカリーではあんぱんを買うと決めているため、あくまでもターゲットはあんぱんです。
しかし、こちらには2種類のあんぱんがあります。一つはデフォルトのあんぱん。そして、もう一つは酒粕あんぱん。
…ここに来たら酒粕あんぱんでしょ 笑
ということで、酒粕あんぱんを購入し、店内でいただきました。
ややいびつな形をしたあんぱんです。こういうのはなかなか珍しいです。
ただ、生地のレベルは業界水準を遥かに上回る本格派です。
餡を詰めずにそのまま食パンとして食べてもおいしいレベルです。
特にざっくりしながら口溶けがよく、それでいて、よく噛むと甘みがじわりと口の中に広がります。
元々、あんぱんらしいペタッとした生地が好きな自分ですが、この生地は本格派でありながら、あんぱんに使用しても問題なしです。
それから、粒あん。
これはなかなか珍しいのですが、トロトロの餡を使っています。あるいは、焼き立てだからかもしれませんが、ここまで流動性が高い餡はレアです。
それでいて、小豆の粒感も楽しめるので、物足りなさもありません。
生地も餡もかなり自分好みです。
…ただ、酒粕については、香りはしっかり甘みが香るものの、味としては特に酒粕っぽさはありませんでしたね。
これは腸にも良さそうなあんぱんです。