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店名 |
掲載保留
日本の中華そば富田
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
成田空港駅から408m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners) 電子マネー可 |
席数 |
(カウンター・テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年11月17日 |
備考 |
NARITA Dining Terrace(ナリタ ダイニング テラス)内 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017年10月 千葉1泊② 1日目
麺屋 むどうさんでラーメンをいただいた後は、新京成、京成で
成田へ向かいますが、」時間に余裕があるので通り過ぎて成田空港へ向かいます。
最近は海外には行く機会が無いので成田空港は本当に久しぶりで散策するのも楽しいですね。
第1ターミナルの北ウイング側、4Fのショッピング、レストランのフロアを散策していると
NARITA Dining Terraceというレストラン街に日本の中華そば富田というお店を発見。
ラーメン日本代表みたいな凄いネーミングですね。
現在休業中らしい松戸の名店中華蕎麦 とみ田さんの系列店だそうで
2016年11月にNARITA Dining Terraceが開業の際にオープンの新しいお店ですね。
外観は空港によくあるオープンなお店でテーブル席、カウンターと揃っていて
混雑していますが待ちは無しなので予定にはなかったのですが行ってみます。
入り口のレジで食券(レシート)を買って席に案内されるシステムで
メニューはつけ麺、中華そばとトッピングのバリエーション、ご飯ものとシンプルで
とみ田さん系列は本当に久しぶりなので濃厚つけ麺の食券を購入して
お店の奥の厨房を挟み込むカウンター席に案内されます。
奥のカウンター席は1人だけで少し寂しいです。
太麺なのもあって10分以上かかってつけ麺が着丼です。
綺麗に並んだ麺とロールチャーシューが印象的で松戸のとみ田を思い出すルックスです。
つけ汁は少しどろっとした濃厚な豚骨魚介で甘味があって魚粉とゆずも効いています。
具はネギ、海苔とメンマがスープに沈んでいます。
麺は美しく並んだ極太の茶色いストレート麺でもちもち感と
噛みごたえがあってつけ汁の絡みも良いです。
チャーシューは香ばしく柔らかい物で美味しいですね。
最後はポットに入った出汁を加えてスープ割で美味しく完食です。
ボリュームは麺が恐らく200~250gぐらいで多過ぎない丁度良い量だと思います。
並ばずにとみ田さんの味を楽しめるのが良かったです。
この後は成田へ向かい、成田山へ行った後に目的のラーメン屋さんで夜ごはんです。
(鶏の骨に続く)