台湾料理 鼎
（KANAE）- 最寄り駅：
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- 定休日：
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とても優しい美味しい炒飯でした♪
オープン直後に入店しましたので、
先客様は２組、しかし、幾つかのテーブルに予約席のプレートが出ています。
そして、１１時３０頃になると、ほぼ満席になりました。
サラダと小籠包が付く鼎（かなえ）ランチから、
税込み1056円の海老入り炒飯と、
税込み1210円のカニ肉入炒飯をオーダーしました。
今になって改めてメニューを眺めたら・・・
＋495円で油淋鶏ハーフも頼めば良かったかなぁ～（＾＾；
先に小籠包が来ました。
熱々の内に頂きます。
黒酢と生姜、醤油と生姜で頂きました。
味わい深いスープ、食感も良いですね。
小籠包をしょっちゅう食べていないので、
専門的な事は判りませんが、生姜が効いて好いですね♪
美味しい小籠包だと思いました。
海老、カニ、入りの炒飯・・・
不思議な炒飯ですねェ～！（＾＾）
どちらも海老、カニの違いだけで同じ味わい、美味しいです♪
とっても、とっても優しい炒飯！って言葉がピッタリですね！
パラパラではありません。ほんわかしっとり炒飯。
味が薄い訳ではないです。
しっかりと味付けしてあります。
しかし、塩胡椒は弱く、まったくクセもなく、主張も弱いです。
それなのにとても美味しく感じます。
ベースになっている出汁、スープが美味しいのでしょうか！？
お若い方々にはもうちょっとインパクトが強い方が好まれるのかもしれませんが、
ワタクシら初老夫婦には幾らでも食べられちゃうような炒飯でした♪
清潔感溢れる店内、接客も良いですし、
どのお料理のレベルも高く思えました。
ご馳走様でした～
是非、再訪して麺類など、色々なお料理も食べてみたくなったお店でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
台湾料理 鼎（KANAE）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
0476-37-5224 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成線公津の杜駅徒歩5分 公津の杜駅から380m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共用24台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年6月24日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旭でラーメン食べてからの帰り道、
道の駅や成田空港側のさくらの山公園で一休みしたら、
ちょっと小腹が空いて来ました（笑）
そこで、先だって臨休喰らったこちらへリベンジしてやろうと思い突撃～～！
時間も1時30分頃になっていたので、直ぐに入店出来ました。
個室に通して貰い、こんな感じ（写真）でゆったりです♪
炒飯が食べたくて寄ったのですが、
貧乏性の性ですね。。。
つい、➕ちょっとであれこれ付くと・・・
小籠包の誘惑に負け、ランチセットでお願いしちゃいました（＾＾；
ジャスミンティー、サラダ、お熱いのでお気をつけ下さいと小籠包、
その順番で提供されます。
特に大好物って訳でもありませんが、
せっかくセットにあるので頂く小籠包、
ホント、熱々ですね♪
生姜、醤油、黒酢を少し付け、
れんげ上で小籠包を割り、スープを混ぜて頂くと美味しいですねェ～♫
こりゃ～幾つでもイケチャイますね（＾＾）
そして、メインのエビ入り炒飯。
こちらの炒飯、
優しいお味です。
が、薄味ではないんです。
しっかりと味わい深いんです。
ですが濃くはありません～
炒め具合はパラとしっとりの中間ぐらい。
このくらいが好きです。
香り付けは強いが、たっぷりの玉子でコーティングされて中和されているのでしょうか？
とにかく、ワタクシには塩胡椒加減と炒め具合がドンピシャなんでしょうね♪
実は前回頂いたエビ入り炒飯が美味しかったのでつい頼んじゃいましたが、
席に着くまでは、豚肩ロースの香味揚げのせ炒飯にしようかと思っていたのに～（＾＾；
ご馳走様でした～
次回は違う炒飯、食べに来ま～す！（＾＾）