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何を食べても間違いないが、小籠包が絶品❗️
主人と2人で休日ランチをしました。
いつも混んでいるので、久しぶりの訪問でした。
ここは小籠包が有名なので、ランチは大抵小籠包付きのセットにします。
今日はエビ麺のランチセット。
メインに麺かご飯を選ぶと、サラダと小籠包が3個付いてきます。それに、季節物の辛み海老ワンタンを注文しました。
辛み海老ワンタンは、自家製豆板醤に甜麺醤を加えてあるので甘辛です。温かいワンタンにタレをかけた感じ。ワンタンは大きくてぷりっぷり。なかなか食べ応えがありますが味は抜群‼ワンタンが6個入って¥800でした。
サラダのドレッシングはノンオイルでしょうか。醤油ベースのタレがかかっていますが、あっさりして美味しいです。
小籠包は皮がうすーく中身が透けて見えるほど。アツアツを生姜と黒酢で頂きました。これだけを食べにきても後悔しない美味しさ。並んでも食べたいですね。
メインのエビ麺は、あっさりしていますが、ほのかに柚子胡椒が香ります。麺は細麺ストレート。海老ワンタンはやはり絶品。このクオリティでセット価格¥1,210はかなりリーズナブルです。
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豆助1213
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店名 |
台湾料理 鼎(KANAE)
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
0476-37-5224 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京成線公津の杜駅徒歩5分 公津の杜駅から380m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共用24台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年6月24日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日は旦那さんと休日ランチ。お買い物前に早めにお店に入りました。「ご予約されていますか?」と聞かれ、ドキッ…もちろん予約なしでも入れましたが、予約する人が多いようです。卓上には「御予約席」のプレートがそれなりに置いてありました。
さて、ここのお店は小籠包が人気です。ランチセットには小籠包が3つとサラダが付いて、メインにご飯ものか麺をチョイスします。旦那さんはえび麺、私はカニチャーハンにしました。オーダーしてすぐに、サラダと小籠包用の生姜の千切りが入った小皿、ジャスミンティーがポットで運ばれて来ます。5分ほどで蒸し立ての小籠包が到着。小皿に黒酢を入れて、千切り生姜と頂きます。美味しいスープが口の中いっぱいに広がります。あー…美味しい…幸せ‼︎ちなみにサラダは一般的なドレッシングではなく、ノンオイル(だと思われる)の醤油ベースのタレがかかっています。美味しいですよ。
小籠包を食べ終わって5分とたたないうちに、メイン到着。旦那さんのえび麺は、細麺ストレートで塩ベースのスープ。あっさりしていますが、コクがあって美味しい(ちょっともらった)。カニチャーハンはしっかりカニの存在を感じることができるチャーハン。パラパラというより、フワッとしたチャーハン。これは美味しい。普段、チャーハンは食べないのですが、これは美味しいチャーハンでした。
全体的にレベル高いお店です。予約が多いのも頷けますね。