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つけ麺 秋山に行ってきた!!
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つけ麺大盛り(900円)
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麺の器側!!
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つけダレはこんな感じ!!
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メンマ、ネギ、味玉、チャーシュー!!
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麺はこんな感じ!!
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スープ割り!!
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豚骨ラーメン大盛り(1050円)
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チャーシューはこんな感じ!!
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味玉はこんな感じ!!
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スープはこんな感じ!!
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メンマ、ネギ、海苔!!
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麺はこんな感じ!!
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割りスープ!!
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卓上調味料
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座敷
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カウンター
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メニュー
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ある意味ブレていません!!
ふと、最近はどうなってるのかなぁと思い立ち。
2010年10月以来3回目の訪問となりました。
初訪問の6月はラーメンを食べ、10月につけ麺を。
どちらも撃沈した覚えがあります。
徒歩ではアクセスが厳しい立地です。
しかし車の通りが多い場所なので、食事時はそこそこ入っている様子。
今回は、つけ麺大盛り（850円）にしてみました。
しばしカウンターで待っていたら配膳されました。
記憶がよみがえります。
「あ～、あの時と一緒だ。」
中太麺にメンマ、ネギ、チャーシュー、味玉、海苔。
つぶつぶ背脂が浮いた豚骨魚介のつけダレ。
麺はほどよいもっちり加減。
締めは普通ですが、水切りがあまいようで器の底に溜まっています。
つけダレはどっちつかずな印象。
豚骨も魚介もライトな仕上げ。
500gの麺がなかなか進みませんでした。
卓上の七味唐辛子を加えてみましたが、好転せず。
〆のスープ割り。
ポットに入った柚子入りスープはセルフです。
ぬるいし相乗効果なし。
レンゲでスープだけを飲んでみたら、柚子の香りはすれどほぼお湯状態。
「あ～、あの時と一緒だ。」
変わらぬ水切りに、変わらぬ味。
ある意味ブレていません。
価格設定が強気です。
釣り合ってないよね。
また時間をおいて訪問してみようと思います。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 秋山
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0476-23-0970 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、バイク 京成成田駅から3,589m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （店内カウンター8席、小上がり2名×2卓（別途屋外に4人×３、2人×１テーブルあり）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年6月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つけ麺が食べてっす。
つるつるっとさっぱりイキてっすね。
じゃあアソコはどう!?
つうコトで行ってきました。
ロックオンされたのはコチラ[つけ麺 秋山]!!
成田駅より車で10分のトコにお店があるよ。
徒歩でのアクセスが厳しい立地です。
しかし車の通りが多い場所なので、食事時はそこそこ入っています。
食券制なのでポチっとな。
「おなしゃす」
つけ麺大盛り(900円)の券を店員さんに渡します。
席は指定されますので従って着席。
どれくらいぶりになるかな!?
数年ぶりの訪問になりますね。
ちょっと懐かしんでいたらキタ!!
中太麺にメンマ、ネギ、チャーシュー、味玉、海苔。
つぶつぶ背脂が浮いた豚骨魚介のつけダレ。
ビジュアル的には以前と変化はない様子。
つけダレに麺を潜らせいただきます。
むっちりした麺は喉ごしがよく食べ応えあり。
つけダレはバランスを取った魚介豚骨。
故にインパクト不足は否めません。
勢いで食べるには物足りなさを感じます。
チャーシューはパサ気味なロース肉。
つけダレで温めて背脂を絡めるといいかも。
ネギは多目なのがアクセントに嬉しいです。
〆のスープ割りは卓上のポットでセルフ。
昆布かな!?薄い出汁のスープです。
プラスになる要素はありませんでした。
よく見るとポットには割り湯って書いてあった。
なるほどね。
昔の記憶からするとだいぶ上向きな印象。
けど足りないんだよなー。
コレも食べる機会があったので、ついでに。
豚骨ラーメン大盛り(1050円)
つけ麺と一緒のトッピング。
つぶつぶ背脂が浮いたスープは豚骨なの!?
そんな見た目のスープは豚骨醤油。
醤油のしょっぱさが先にきます。
徐々に豚骨特有の粘度感がお口の中を覆ってきます。
つけ麺に使用している豚骨スープなのでしょう。
その為、弱いのが想像に難しくありません。
イメージする豚骨ラーメンではないですね。
ネーミングも最初から豚骨醤油ラーメンなら。
麺も中太ですし。
また時間をおいて、気が向いたら。
ごちそうさまでした。